Cum să tricolați un arc? Modul rațional de stocare

Gătitul este o parte integrantă a vieții fiecărei persoane. Nu este necesar să fii un bucătar calificat, pentru a-ți face propriul mic dejun sau prânz. Va fi dificil să găsiți un om care nu a gătit niciodată nimic în viața sa. De asemenea, este dificil să ne imaginăm pregătirea unui număr mare de feluri de mâncare fără un produs cum ar fi ceapa. Această legumă poate fi utilizată ca parte a mai multor feluri de mâncare și o puteți consuma proaspăt.

Ce trebuie să știți despre depozitarea cepei?

Ei spun că o recoltă bună este o jumătate din bătălie. Este necesar nu numai să eliminați, ci și să salvați ceapa. Depozitarea acestui aliment poate fi dificilă. Ceapa necorespunzător pregătită și abandonată este adesea predispusă la procese de putrefacție, ceea ce poate duce la pierderea întregului stoc de recolte și, în consecință, toate eforturile depuse pentru recoltarea sa vor fi în zadar.

Există multe modalități de a stoca ceapa. Toți împărtășesc o proprietate comună: bine conservate, coapte uscate, ceapă uscată într-un loc uscat și recipiente respirabile. În ceea ce privește frumusețea și comoditatea estetică, arcuirea cu arc poate fi una dintre cele mai bune opțiuni de stocare. Aceasta va permite economisirea cantității maxime de producție de legume și, în același timp, este destul de compactă. Să încercăm să ne dăm seama cum să pregătim în mod corespunzător cheia de la cheie pentru depozitare și cum să țeseți panglicile de la un arc. Piesa de prelucrat trebuie să asigure anumite condiții.

Curățarea și pregătirea cepei pentru depozitarea pe termen lung

În ceea ce privește legumele în general și, în special, ceapa, se aplică regula: bine conservate într-o măsură suficientă și legumele complet uscate sunt bine conservate. Pentru a pregăti ceapa pentru depozitarea pe termen lung este necesară în stadiul de coacere în grădină.

O legumă incompletă de coacere, cu cântare slab formată și cu un gât gros, este mai susceptibilă la procesele de putrezire și, prin urmare, este puțin adecvată pentru depozitarea pe termen lung. Este necesar să curățați numai ceapa cu maturitate deplină și, în nici un caz, să nu se permită să se curețe.

Depozitarea cepei la domiciliu necesită respectarea unor reguli simple. Ceapa trebuie să fie curățată în timp și să se lase să se coacă în cele din urmă. Un semn că a sosit timpul pentru recoltare, puteți să luați în considerare: lopsie și pene uscate de ceapă, subțierea și uscarea gâtului arcului.

Maturarea și uscarea finală a cepei se pot face, dacă vremea permite, chiar pe pat. În caz contrar, dacă ceapa crește pe vreme umedă, este necesar să goliți complet bulbii din coji și să-i uscați timp de câteva săptămâni într-o încăpere uscată și bine ventilată.

Metode de depozitare a cepei

După ce se colectează și se usucă ceapa, se pune problema utilizării sale în continuare. Există diferite modalități de a stoca ceapa. Cu toate acestea, ele sunt unite prin anumite reguli care trebuie respectate.

Primul lucru care trebuie făcut, oricare ar fi metoda ulterioară, este de a sorta bulbii.

Pentru becurile de depozitare pe termen lung de dimensiuni mari sunt cele mai potrivite, fără semne vizibile de afectare și boli cu gât uscat închis. Becurile mici și necorespunzătoare trebuie aruncate separat și utilizate mai întâi.

Pentru a stoca ceapa, trebuie să determinați locul uscat. Poate fi mezaninul sub tavan, o cutie într-un dulap, un dulap etc.

Păstrați legumele într-un recipient bun pentru aer. Acestea pot fi coșuri țesute, cutii de mică adâncime, cutii de carton, pungi de hârtie sau țesături, gratare speciale destinate depozitarea legumelor. De asemenea, ceapa poate fi depozitată sub formă de împletituri împletite. Această metodă de recoltare sa dovedit a fi bună.

Cum să tricolați un arc?

Pe lângă unele avantaje oferite de acest mod de stocare (contact minim între becuri, contact bun cu aerul), becurile împletite au, de asemenea, o anumită valoare decorativă.

Pregătirile pentru țesut ar trebui să înceapă la etapa de recoltare. Dacă pentru depozitarea în recipiente se taie ceapa uscată, apoi se tunde pentru țesere. Să trecem la rezolvarea întrebării: "Cum să împlețiți tricoturile de la un arc?"

Pentru țesut va avea nevoie de o frânghie destul de puternică și lungă. Se recomandă utilizarea acelora care sunt fabricate din materiale naturale. Coarda trebuie să fie pliată pe jumătate și să faceți o buclă la îndoire.

Coada din primul, cel mai mare, bulb trebuie să fie filetate în bucla. Urmați bulbii trebuie să țese cozile în coardă, distribuind pe diferite părți. Fiecare patru sau cinci legume țesute ar trebui să fie fixate cu o frânghie, legată de un nod peste ele.

După ce ne-am dat seama cum să îmbrăcăm panglicile dintr-un arc, este necesar să spunem câteva cuvinte în concluzie.

Controlul calității în timpul stocării

Chiar și stocarea ideală a cepei necesită o intervenție periodică umană. În timpul iernii, rezervele vor trebui să fie inspectate de mai multe ori pentru a putrezi. Becurile decăzute pot infecta cele sănătoase și pot strica întregul stoc.

Privind la becuri, trebuie să le acordați atenție uscării lor. Dacă legumele sunt umede, acestea trebuie să fie uscate din nou.

Acasă, ceapa poate fi uscată într-un cuptor ușor încălzit. Pentru a face acest lucru, este așezat pe o foaie de copt într-un cuptor ușor încălzit și uscat cu ușa deschisă la starea cerută. Ceapa uscată trebuie să fie reambalată într-un recipient desemnat și plasată într-o locație de depozitare desemnată.