Completarea pizza de casă: rețete cu fotografii

Completare delicioasă pentru pizza acasă

Astăzi vă vom spune în detaliu despre modul în care sunt făcute toppingurile de pizza la domiciliu. De asemenea, din acest articol veți afla ce produse trebuie să achiziționați italiană sa dovedit nu numai gustos, dar, de asemenea, foarte satisfăcătoare.

Pizza de umplutură de casă: o rețetă pas cu pas

Frământarea aluatului pentru pizza de casă, ați confruntat cu procesul cel mai consumator de timp și mai complex. La urma urmei, umplerea pentru acest fel de mancare nu necesita pregatiri speciale. Produsele pentru aceasta ar trebui să fie tocmai mărunțite în mod corespunzător și apoi să coaceți întregul produs în cuptor.

Deci, ce ingrediente sunt necesare pentru a obține o pizza foarte delicioasă la domiciliu? Dacă nu doriți să vă deranjez cu acest fel de mâncare de mult timp, atunci vă oferim să cumpărați următoarele componente:

• medie-grăsime maioneză - aproximativ 145 g;
• cârnați gătite sau sâmburi aromate - aproximativ 160 g;
• sosul de rosii nu este foarte picant - aproximativ 100 ml;
• brânză tare - aproximativ 145 g.

Prelucrarea produselor

Umplerea pizza la domiciliu, inclusiv ingredientele de mai sus, este cea mai simplă. Este cel mai adesea folosit în cafenelele de la marginea drumului sau în chioșcurile de fast-food.

Înainte de a coace un astfel de vas în cuptor, ingredientele pentru umplere trebuie prelucrate cu grijă. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza și sosul de roșii, apoi tăiați separat cârnați sau șuncă în semicercuri subțiri. În ceea ce privește brânza tare, este necesar să se toacă pe o răzătoare mică.

Mese de coacere și coacere

a prezentat pizza de umplere la domiciliu, cu o fotografie pe care o puteți vedea în acest articol, destul de ușor de așezat pe aluatul laminat. În primul rând, baza trebuie să fie unsată cu un amestec de maioneză și sos de roșii și apoi să se pună semicercuri subțiri de șuncă sau cârnați. În final, toate ingredientele trebuie acoperite cu un strat gros de brânză rasă. În această formă, produsul semifinit trebuie trimis în cuptor, unde este necesar să se coace timp de aproximativ 39 de minute, până când aluatul este complet gătit.

Dacă doriți ca umplutura de pizza la domiciliu să fie mai suculentă și să se întindă, atunci brânza tare ar trebui să fie răspândită nu imediat, dar pentru 5-9 minute înainte de a opri cuptorul. Deci, produsul lactate doar ușor podta, formând o pălărie moale lucioasă.

face pizza cu ananas și pui

Cum să pregătim o umplutură pentru pizza la domiciliu cu cârnați, am spus mai sus. Cu toate acestea, aceasta nu este singura opțiune a modului în care puteți face un astfel de fel de mâncare italiană. De exemplu, este, de asemenea, foarte gustos cu utilizarea de piept de pui. Dar despre totul în ordine.

Deci, umplutura pentru pizza la domiciliu cu pui necesita utilizarea de produse cum ar fi:

• ananas conserve - un borcan mic;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• Piept de pui răcit - 1 buc. la 400 g;
• sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• ulei rafinat - aproximativ 35 ml;
• Brânză tare - aproximativ 125 g.

Prepararea ingredientelor

Umplutura pentru pizza acasă, rețeta pe care o considerăm, este foarte suculentă. Această opțiune este deosebit de populară pentru cei cărora le place combinația de alimente dulci cu carne.

Înainte de a pune o umplutură delicioasă pe bază, trebuie să tratați cu atenție toate produsele. Sânii de pui răciți trebuie curățați de oase și piele și apoi tăiați în paie foarte subțire. După aceasta, ingredientul din carne trebuie să fie prăjit în uleiul rafinat până la aurul deschis. De asemenea, piperul și sarea trebuie adăugate la sân.

După procesarea fileului de pui, trebuie să începeți pregătirea ingredientelor rămase. Pentru a face acest lucru, trebuie să deschideți ananasul conservat, să evacuați tot siropul și să tăiați produsul în felii subțiri. În ceea ce privește brânza, ar trebui pur și simplu să fie rasă.

Procesul de formare

Cum să pregătiți o completare delicioasă și suculentă pentru pizza la domiciliu? Cu o fotografie a acestui fel de mâncare, vă va fi mult mai ușor să vă faceți o cină frumoasă italiană. În legătură cu acest articol, am decis să însoțească câteva imagini ale pizza finită.

Deci, după ce au fost procesate ingredientele principale, ar trebui să începeți formarea vasului. Pentru a face acest lucru, puneți pieptul de pui prăjit și ananasul tocat (conservat) pe baza laminată. Apoi, toate ingredientele sunt umplute cu maioneză și presate cu brânză rasă.

Procesul de coacere

După formarea unui produs semifinit, acesta trebuie plasat într-un cuptor încălzit și menținut timp de aproximativ o jumătate de oră. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că aluatul este complet coaptă, iar umplutura este acoperită cu un cap de brânză delicios și guri.

Pizza italiană cu ciuperci

Umplerea pentru pizza la domiciliu cu pui și ciuperci este folosită în acele cazuri când este necesară obținerea unei mâncări mai nutritive și mai satisfăcătoare. Pentru el am putea avea nevoie de următoarele ingrediente:

• orice ciuperci proaspete - aproximativ 300 g;
• proaspete roșii roșii - 3 buc.;
• carne de pui - 1 buc. pe 250 g;
• ulei rafinat - aproximativ 50 ml;
• piper ardei - mediu buc;
• ceapa alb - cap mare;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• brânză tare - aproximativ 125 g.

Pregătirea umpluturii

Umplerea pentru pizza acasă cu ciuperci și pui este destul de satisfăcătoare. Iată de ce componentele prezentate sunt adesea folosite atunci când este necesar să se alimenteze rapid și delicios toți membrii familiei. Dar faptul că un astfel de fel de mâncare nu sa dovedit a fi prea uscat, alte produse ar trebui folosite pentru pregătirea sa.

Deci, pentru a pregăti o pizza gustoasă și satisfăcătoare, trebuie să pre-procesați toate componentele. Mai întâi trebuie să eliberați fileurile din oase și piele, să le tăiați într-o paie subțire și apoi să prăjiți, folosind ulei rafinat, până la roșeața luminoasă. Piper și săruri de produs, trebuie să-l puneți pe o farfurie și lăsați-l deoparte. În continuare, în aceeași cratiță trebuie așezate ciuperci proaspete tocate cu ceapă. Tratamentul termic al acestor componente este necesar până la o finisare completă și culoare aurie. Ele sunt necesare în mod similar condimentate.

De asemenea, este necesar să se spele roșiile proaspete separat, să li se lipsească pielea, să se fiarbă cu apă fiartă și apoi să se taie cercuri subțiri. Apoi, trebuie să coajați ardeiul dulce din tulpină cu semințele și să-l tăiați în paie. În ceea ce privește brânza tare, se recomandă să se curăță numai într-un grătar fin.

Formarea pizza

Umplerea pentru pizza acasă în cuptor este coaptă rapid. Dar aceasta este numai dacă ingredientele, cum ar fi ciupercile și pieptul de pui, au fost tratate termic într-o tigaie. Dacă această condiție a fost îndeplinită de dvs., atunci nu veți putea să preparați un fel de fel de mâncare italiană adevărată în cuptor.

Astfel, după ce au fost procesate toate ingredientele, este necesar să se procedeze la formarea de pizza. Pentru a face acest lucru, puneți un strat subțire de roșii pe baza laminată. În continuare, roșiile trebuie să fie acoperite cu piept de pui prăjit, ciuperci și piper dulce. În final, toate ingredientele trebuie să fie umplut cu maioneză cu grăsime medie și presărată cu brânză rasă. Apropo, ultima componentă poate fi adăugată și înainte ca cuptorul să fie oprit imediat.

Coacem produsul semipreparat în cuptor

Înlăturați toate ingredientele de pe baza ruloului, pizza poate fi așezată în siguranță în cuptor. Coaceți acest vas este recomandat timp de 35-45 minute la o temperatură de 190-200 grade. În acest caz, aluatul ar trebui să fie bine coapte, dar rămâne cât mai moale posibil.

În viitor, pizza cu ciuperci și pui trebuie tăiată în bucăți triunghiulare și imediat prezentată de gospodărie cu o băutură dulce. Bon apetit!

Cea mai satisfăcătoare umplutură pentru pizza la domiciliu

C marinate castraveti, cârnații și cartofii, acest fel de mâncare este foarte caloric și plin de inimă. În acest sens, vă recomandăm să utilizați această rețetă numai dacă doriți să obțineți un fel de mâncare subțire italiană, dar un produs gros și delicios, mai mult ca o plăcintă.

Așadar, pentru pregătirea unei astfel de cină, putem avea nevoie de:

• cartofi medii - 3 buc.;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• proaspete roșii roșii - 4 buc.;
• cârnați sau cârnați - de la 5 buc. (cumpărare la alegere);
• marinate castraveti - 3 elemente medii;
• ceapă albă - 3 capete mari;
• ulei rafinat - aproximativ 40 ml;
• morcovi - 2 bucăți mari;
• conserve de măsline - un borcan;
• Brânză tare - aproximativ 125 g.

Pregătirea produselor

Pentru a obține rapid și fără nici o problemă formularul prezentat, trebuie să pre-procesați toate componentele. Mai întâi trebuie să fierbeți tuberculii cartofi într-o uniformă în apă sărată, apoi să le răcoriți bine, să colați și să frecati pe o răzătoare mare. În exact același mod este necesar să se macină și castraveți murate. Se recomandă ca acestea să fie strânse cu atenție, astfel încât umiditatea excesivă să nu intre în pizza. De asemenea, este necesar să se rotească roșiile proaspete cu apă clocotită, să se lipească de coaja și să se taie în cercuri subțiri.

Printre altele, ar trebui să curățați bulbii și morcovii. Primul legume ar trebui să fie rase, iar al doilea - tăiat în semicercuri. După aceea, aceste ingrediente trebuie să fie puse pe o tigaie, aromate cu ulei rafinat, piper și sare, apoi se prăjește până la aur.

În ceea ce privește cârnații, ele trebuie eliberate din cochilie și tăiate în cercuri (pot fi cuburi sau paie). De asemenea, este necesar să se toacă brânza tare pe pista și să se rupă miezurile conservate.

Cum să împrăștiți umplutura pe bază?

Despre cum să ne ocupăm de ingredientele principale pentru cea mai consistentă pizza, am spus. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a face un fel de mâncare gustos și frumos la domiciliu. La urma urmei, îi cere să-l formeze corect.

Astfel, rola fundația trebuie acoperită cu un strat subțire de cartofi fierți rasi, ungeți-l cu maioneza, apoi pune felii de roșii proaspete, ceapă rumenită și morcovi. După aceasta, ingredientele trebuie acoperite cu castraveți muiți, cărora trebuie să li se pună cârnați zdrobiți. Apoi, cârnații trebuie presați cu măsline. În cele din urmă, toată umplutura ar trebui să fie acoperită cu o plasă de maioneză și umezită ușor cu o lingură mare.

Cum să coaceți în cuptor?

La urma urmei acțiunea semifinit mai sus trebuie plasate în cuptor și se coace timp de aproximativ 45 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca baza să se pregătească, să devină moale și foarte gustoasă. După expirarea timpului spus hrănitoare pizza bogate in calorii si trebuie sa se presara cu brânză rasă și să-l susțină în cuptorul fierbinte pentru încă 7-9 minute. În această perioadă scurtă de produs solid de lapte este complet topit și capacul lucios capac pizza apetisant.

Cum să serviți la masă?

După ce ați făcut o cină conform rețetei, ar trebui să obțineți o pizza foarte satisfăcătoare și destul de groasă (aproximativ 3 centimetri). Serviți-o membrilor familiei recomandați în stare fierbinte. Pentru aceasta, produsul trebuie să fie tăiat în bucăți triunghiulare și întins pe plăci. Prezentați acest fel de mâncare la masă trebuie să fie însoțită de ceai dulce.

Să însumăm rezultatele

Atenția dvs. a fost prezentată mai multe moduri în care puteți face cu ușurință și rapid o pizza de casă cu mâinile tale. Trebuie remarcat faptul că puteți alege unul sau altul de umplere nu numai pe baza preferințelor dvs. personale, ci și în funcție de tipul de buget pe care îl aveți. Astfel, primele două opțiuni sunt considerate cele mai ieftine produse. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai satisfăcătoare, atunci trebuie să cheltuiți bani pentru achiziționarea mult mai multor ingrediente suplimentare.