Tort cu prune de la Vysotsky, simplu și gustos

În lumea modernă, mâncarea nu este doar o necesitate vitală, ea a devenit un cult, iar gătitul este o știință întregă. A fost gustos și satisfăcător să mănânci în orice moment. Un tabel bogat așezat în cultura oricărui popor a fost considerat un semn al prosperității.

Dacă unii sunt foarte mulțumiți să mănânce alimente, atunci alții nu-și văd viața fără procesul de gătit. Fiind în bucătărie, ei par să cadă într-o altă lume, unde devin magici și vrăjitori. Ca urmare a muncii lor magice, apar feluri de mâncare ușoare, uimitoare nu numai cu propriul gust, ci și cu o prezentare.

Ce televiziune pregătește ushellip-

Oricine poate obține o educație culinară, fie că este o școală tehnică obișnuită sau o școală superioară de artă culinară din Paris. Și cum să fii cel pentru care gătitul este în primul rând un hobby? Pentru a ajuta astfel de fani vine televiziunea.

Pe fiecare canal puteți găsi o emisiune TV sau o emisiune dedicată gătitului. Chiar și la televiziunea locală, puteți întâlni transferul, unde bucătarul unui restaurant local descoperă secretele gătitului.

Trebuie să acordăm un omagiu organizatorilor programelor de televiziune pentru diversitatea lor. Toată lumea poate alege un program în favoarea lui. Cineva vrea să se familiarizeze cu bucătăria exotică a Estului, iar pentru cineva va fi superfluu să înveți secretele de bază ale gătitului. Și care sunt spectacolele culinare! Ei atrag chiar si cei care sunt indiferenti la procesul de gatit, cu atat mai mult nu este intotdeauna posibil sa intelegem ce si cum sa facem. Dar amploarea proiectului, conducătorii săi (în mare parte bucătari mari) și intrigile participanților nu lasă privitorul în ultimul moment.

Transfer, dragă inimă

Și există, dimpotrivă, programe liniste, de acasă. Un astfel de lucru este "Să mâncăm acasă", care conduce Julia Vysotskaya. Unul dintre puținele programe care se concentrează în primul rând asupra spectatorului, nu asupra ratingurilor. Mobilierul de casă, o gazdă amabilă dau impresia că vizitezi prietena ta și împreună învățați un nou fel de mâncare.

Chiar dacă Julia pregătește un fel de fel de mâncare complexă, cu produse extravagante, are un fel de mâncare de casă, uitându-se la asta, știți - este făcută cu dragoste.

Unul dintre aceste programe a fost prezentat plăcintă cu prune de la Vysotsky. Vederea era foarte gustoasă și, ca întotdeauna, acasă. Pentru cei care nu au văzut acest program și ca prăjituri delicioase de casă, oferim o rețetă pas cu pas.

Reteta pentru o placinta engleza de la Julia Vysotskaya

Pentru a găti plăcintă cu prune de la Vysotsky, avem nevoie de aceste produse:

- Prune - 300 g (puteți utiliza nu numai proaspete, dar congelate).

- Făină - 200 g.

- Ouă de pui - 4 buc. (întotdeauna proaspete).

- Unt - 180-200 g.

- Zahăr - 1 lingură. (dacă nu vă place prea dulce, puteți reduce volumul).

- Praf de copt și zahăr de vanilie - 1 linguriță. fiecare.

- Sare - 1 vârf.

- Ulei vegetal.

- Zahăr pudră - aproximativ două linguri.

- Inghetata "Plombir" - 400 gr.

Înainte de a găti o plăcintă simplă cu prune, nu grăbiți să mergeți imediat pentru a porni cuptorul. Mai întâi trebuie să scoateți uleiul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei timp de patruzeci până la șaizeci de minute. Prunele, dacă utilizați congelate, trebuie, de asemenea, să fie dezghețate în prealabil.

Când uleiul devine moale, amestecați-l cu zahăr. Pentru mai multă comoditate, luați vasele cu laturi înalte. Puteți să-l amestecați cu un mixer sau cu un amestec, fără importanță fundamentală, principalul lucru este să-l faceți confortabil.

Într-un castron separat, spargeți ouăle și le frecați cu o furculiță și apoi le trimiteți la amestecul uleios. Din nou, amestecați totul bine.

Se amestecă 4 linguri de făină cu praf de copt, vanilie și sare și se trimite acest amestec la masa rezultată. Acum puteți turna restul făinii, până când aluatul se va transforma într-o cremă groasă.

Acum puteți roti cuptorul pe 180^despreCu, lăsați-l să se încălzească. Între timp, ne vom ocupa de fructe. Prunele trebuie spălate, scoase oasele și tăiate în patru felii.

lubrifiază copt unt și se toarnă aluatul acolo. Deplasând ușor forma, dăm testul distribuit uniform și începem să răspândim prunele. Acestea ar trebui să fie puse cu o piele, ușor de înecat într-un aluat.

O astfel de simplă plăcintă cu prune în medie 40 de minute, dar totul depinde de tipul de cuptor pe care îl aveți. După ce se răcește ușor, se presară cu zahăr pudră, se taie în felii și se decorează cu bile de înghețată.

Asta e tot, placinta delicioasa cu pruncul este gata!

Sfatul unui bucătar experimentat

• Dacă pentru coacere aveți nevoie de unt moale sau margarină, nu-l topiți într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Astfel, aluatul se dovedește a fi foarte gras, așa că lăsați-l pe masă până devine moale.
• Înainte de folosirea făinii trebuie să fie cernut, atunci aluatul va fi saturat cu oxigen și va fi mult mai magnific.

Folosind aceste sfaturi simple, veți obține o plăcintă cu prune de la Vysotsky, nu mai rău decât autorul.

Vom adăuga câteva adăugiri la rețetă

Prăjitura cu prune din Vysotsky poate fi variată, dacă adăugați nuci, ce - decideți pentru dvs., este o chestiune de gust. Acestea trebuie să fie tocate fin și adăugate la aluat împreună cu făina.

Nu vă descurajați dacă nu v-ați dovedit vizual, cum doriți, o plăcintă cu prună. Fotografii și originalul nu se potrivesc întotdeauna. Fiecare hostess își pune energia în vasul ei, sufletul ei, deci rezultatul poate fi diferit, cel mai important este că îi place casa.