Cum sa faci smoala acasa. Rafineri delicioase - rețete de gătit

Un număr mare de oameni au băut în mod repetat niște smântâni, fără a bănui că aceasta este denumirea băuturii pe care o folosesc. Acesta este adesea numit mousse, juss, proaspăt și profund confundat. Din ignoranța diferenței dintre produse de patiserie și altele fructe și legume

Mai degrabă netezitoare

Această băutură este făcută din toate părțile legumelor și fructelor care sunt incluse în compoziția sa. Totul este stors: coaja, semințele și carnea însăși. În acest sens, smântânile sunt saturate cu celuloză, toate vitaminele și oligoelementele care sunt în produsele originale trec în ea - în timp ce substanțele utile sunt în stare cea mai favorabilă pentru asimilare. Prin urmare, smoothies sunt mult mai utile decât sucuri, chiar stoarse.

Această băutură este, de asemenea, bună din cauza ieftinității acesteia, deoarece este posibil să se facă produse de patiserie la domiciliu de la produse de calitate, dar nu foarte performante. Ei au pierdut deja aspectul, iar substanțele utile au rămas. În același timp, acestea sunt vândute mult mai ieftin decât arata frumos.

Modul de a face smoothies este, de asemenea, atractiv: am șters ingredientele - și pot fi folosite. Nu necesită băuturi delicioase culinare complicate, nu este nevoie de manipulare suplimentară și pe termen lung.

piure

Având în vedere că structura de piureuri este foarte aproape de piure, poate fi mâncată în loc să mănânce. Mai ales dacă compoziția include lapte și nuci - satisface rapid și destul de bine. Multe doamne care le pasă de figura lor, înlocuiesc micul dejun și cina cu pâine. Este adevărat, pentru consumul alimentar, cremă și nuci sunt considerate prea calorii.

Decolorarea poate face mult rău

Nici un rău nu poate fi făcut pentru băutură, cu excepția cazului în care, desigur, ei nu se hrănesc numai cu ei. Toate aceeași fibră în ea nu este suficientă pentru funcționarea normală a stomacului, astfel că, în absența altor alimente poate începe probleme digestive (cum ar fi constipație). Da, și trebuie să mestecați ceva, dacă nu doriți să deveniți un client dentar obișnuit. Un alt dezavantaj al băuturii este pierderea parțială a vitaminelor. Deci, cum să facă piureuri la domiciliu este cel mai ușor într-un blender sau mixer, fructe, legume și fructe de pădure sunt obligați să împărți cuțitele, provocând substanțele nutritive pierdute parțial. Dar o astfel de pierdere nu este foarte semnificativă - este mult mai mică decât în ​​cazul tratamentului termic. Principalul lucru - nu pregătiți niște smântână și beți imediat. În caz contrar, pierderile de vitamine vor deveni mult mai palpabile.

Ei bine, ultimele daune posibile - dacă sunteți alergic la unele componente ale băuturii. Cu toate acestea, problemele pot fi evitate cu ușurință dacă pregătiți niște smântână delicioase din alte alimente pe care nu le aveți o reacție negativă.

Noțiuni de bază despre gătit

Desigur, înainte de a pregăti smântânile acasă, toate fructele trebuie spălate cu grijă. Amintiți-vă că tratamentul termic nu este de așteptat, ceea ce înseamnă că, pentru a evita stomacul deranjat, spălarea trebuie să fie deosebit de atentă. Dacă introduceți în fructe dvs. periuță nesochnye, se diluează de smântână, iaurt, lapte, apa sau suc (mai bine să utilizați personal apăsat). Legumele grele (de exemplu, sfeclă sau morcovi) înainte de tăierea într-un mixer vor fi tăiate în mod rezonabil. Cele mai de succes smântâni acasă sunt obținute dintr-o combinație de legume și fructe cu carne densă și în special fructe și fructe de pădure suculente.

Soiuri de piureuri

Primul dintre ele este băuturi răcoritoare. Acestea sunt întotdeauna făcute fără zahăr, iar pentru a preveni consumul prea mult de aluat, combinați componentele dulci cu alu. De exemplu, o banană cu coacăz negru. Se dovedește că sunt foarte ușoare. Cum de a face mai puțin dulce, dacă într-adevăr aveți un coacăz dulce? Adăugați sucul de portocale sau de lamaie.

Următoarea specie este saturată. Astfel de piureuri ar trebui să fie extrem de gros, aproape ajunge la consistența de cartofi piure. Puteți adăuga ouă și câteva ingrediente nutritive - aceleași nuci sau muesli.

Desert deserturi, desigur, dulce. Pentru a crește dulceața în ele adăugați ciocolată, zahăr, miere, unt de arahide.

Următoarele subspecii sunt legume. Acestea sunt deosebit de populare printre vegetarieni și susținători ai alimentelor brute. Nu este îndulcit, asemănător cu feluri de mâncare din piele obișnuită. Cum să le faci? Un exemplu este gazpacho - o supă spaniolă celebră.

Smoothies pentru micul dejun

Dacă anticipați ceva semnificativ cel puțin pentru masa de prânz, o băutură cu piure poate înlocui prima masă. Rămâne o întrebare deschisă cu privire la modul de a face smoothies, potrivite pentru nutriție pentru micul dejun. Ca o opțiune, puteți lua în considerare "piureshka" cu ovăz și mango. Pentru ei, este necesar să se ia 150 ml de iaurt (grăsime în mod necesar naturale, dar mult și gustul dvs. alege), 1 mango 2 linguri mari de fulgi de ovăz (sau alte fulgi de ovăz fast-food). Apoi, totul este simplu: cereale turnat iaurt, insista aproximativ o oră până la blender moale și biciuit, împreună cu mango, se taie în bucăți și fără sâmburi. Dacă vremea este fierbinte, puteți adăuga gheață.

Nu-i rău pentru micul dejun și piureuri cu muesli. Acestea din urmă, de fapt, și atât de multe sunt mâncate dimineața. Oferim doar o opțiune mai delicioasă. Preparatele de pregătire sunt similare cu cele din rețeta anterioară: un pahar de iaurt (pentru acest fel de mâncare - cu conținut scăzut de grăsimi) este bătut cu o jumătate de pahar de căpșuni și același volum de lapte. Muesli, de preferat cu nuci și stafide, este turnat cu un amestec - și vă rugăm să mâncați.

Pietre verde

Se va lua: o jumătate de banană, o piersică, un fruct de mango, o mână de spanac, o jumătate de cești de apă. Îndepărtează oasele din piersic și mango, banana este curățată, spanacul este spălat. Toate ingredientele sunt depozitate într-un blender și bate bine.

Cu lapte

Smooths cu lapte au un gust unic! Ele pot fi făcute dulci sau neutre, atît de inimă și de lumină. Cu lapte, această băutură grațioasă folosită ca bază, puteți face cu adevărat minuni. De asemenea, iaurturile de toate felurile, matzoni și alte produse lactate pot fi folosite cu potențial și principiu pentru a face smoală. Singurul punct care trebuie luat în considerare la prepararea băuturilor pe bază de lactate este faptul că laptele se oprește, de obicei, de combinarea acestuia cu ingrediente acide. Prin urmare, ar trebui folosite ingrediente dulci sau neutre.

Invizibilă cafea-ciocolată

Avem nevoie de: o banana, o ceașcă de cafea tare, 50 de grame de ciocolata neagra, o lingurita de zahar, o jumatate de cana de lapte, cardamom si nucsoara - gust. Trei ciocolată pe o răzătoare, o banană este curățată și tăiată. Am pus totul în blender, adăugăm restul ingredientelor, amestecăm.

Cu ouă, măr și morcovi

Ouăle crude sunt o sursă bună de energie pentru întreaga zi. Principalul lucru este să vă asigurați că sunt proaspete. De asemenea, se recomandă spălarea bine a cochiliei înainte de ruperea oului într-un blender. Aceasta va proteja împotriva agenților patogeni care se găsesc pe ouă proaspete. Unii folosesc prepelița. Ele sunt și mai utile și mai gustoase. Dar au nevoie de mai mult pentru a bea ceva. Avem nevoie de: două mere, una de pui sau trei ouă de prepeliță, trei morcovi, 0,5 cești de apă minerală nesălată, două portocale. Portocalele sunt curățate, merele sunt tăiate. Morcovii sunt curățiți și tăiați cât mai puțin posibil. Se amestecă toate ingredientele din blender, conduceți în aceleași ouă. Dacă este necesar (pentru lichefiere) adăugăm apă minerală. Bate. Băutură minunată și sănătoasă este gata!