Cheesecakes într-un cazan dublu, multivark și aerogrill

Toată lumea știe că brânza de vaci este utilă. Este bogat în calciu, precum și proteine. În acest caz, brânza de vaci nu este un produs foarte caloric. Dar problema este că nu toți oamenii ca brânza de vaci în forma sa pură. Da, și se obosește repede. Vreau varietate. Și despre caserola de cascaval mulți nu pot auzi chiar de la grădiniță. Dar syrniki este iubit atat de copii cat si de adulti. Pregătiți-le destul de ușor.

Rețetă pentru smântână

Pentru prepararea prăjiturilor de brânză avem nevoie de:

• 400 g branza de vaci (2 pachete standard);
• 1 ou;
• zahăr - 4 linguri;
• un vârf de sare;
• făină sau grâu - 4 linguri.

În cazul în care brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsimi, poate o bucată de unt va fi superfluă. Puteți adăuga stafide sau vanilină, bucăți de caise uscate. Această masă este un amestec bun, bile de rulou, de preferință mai mici, mărimea unui nuc. Apoi rotiți bilele în făină, zdrobiți, aplatizați și trimiteți-le la o tigaie. Pentru a face prăjituri de brânză trebuie să vă umeziți mâinile în apă rece. Apoi nu se vor lipi de mâini, iar forma se va întoarce foarte curată.

Dar nu este un secret că nu există nici o modalitate mai dăunătoare de a găti alimente decât prăjirea. La urma urmei, atunci când uleiul vegetal este încălzit peste 100, se formează aceleași substanțe cancerigene. Un astfel de mod clasic de preparare a prăjiturilor de brânză nu este potrivit pentru suporterii alimentelor sănătoase, persoanelor cu boli cronice ale sistemului digestiv și, de asemenea, neadecvat pentru alimentele pentru copii. Proprietarii fericiți ai aparatelor de uz casnic moderne, cum ar fi un abur, aerogrill și multivarke, au fost mai norocoși.

Cheesecakes într-un cazan dublu

Această opțiune gătită smântână potrivită în special pentru mamele tinere care sunt deja disperate să-și placă miezul cu desert. Cozile de branza intr-un cazan dublu sunt cele mai delicate. Rețeta pentru gătit este posibil să se utilizeze la fel.

Dacă pregătiți syrniki într-un cazan dublu, atunci nu puteți pierde timpul alunecând aluatul. Este suficient să puneți cantitatea indicată de ingrediente într-un mixer. Puteți să bateți separat oul, atunci syrniki va deveni mai magnific. Multe amante adaugă mirodenii în farfurie, ascunzând niște fructe de padure în interiorul cubului de brânză. Copiii pot fi încântați să găsească o surpriză sub formă de cireșe sau coacăze în interiorul tortului de brânză.

De la test, trebuie, de asemenea, să rotiți bilele, să presați ușor cu făină și să puneți un vapor. Secretul principal este că trebuie să lubrifiați generos recipientul cu unt. Atunci syrniki într-un cazan dublu nu se va lipi de boluri și va fi ușor îndepărtat. Atunci când puneți syrniki, trebuie să luați în considerare faptul că în timpul gătitului acestea vor crește ușor în dimensiune. Alegeți modul de gătit pentru un cuplu și după 10 minute vom obține syrniki gata. Felul este absolut dietetic, syrniki literalmente topit în gură.

Cozonacii din multivarcul

De asemenea, puteți utiliza un astfel de aparat de uz casnic versatil ca multivark pentru prepararea prăjiturilor de brânză. Cheesecakes sunt rezistente, cu o crustă. Ele arată aproape la fel de apetisante ca și din tigaie. Doar aici este timpul pentru gazda de a pregăti acest fel de mâncare în multivark aproape că nu ia departe. Și syrnikov nu are nici cea mai mică șansă să ardă. Este important doar să lubrifiați uleiul multivarker. Rețeta este în continuare aceeași. Boabele și stafidele se adaugă la gust. Încălzim multivarkul în modul de coacere. Coacerea brânzeturilor va fi de 20 de minute pe o parte și 10-15 pe cealaltă.

Cheesecakes în aerogrill

Puteți pregăti syrniki în aerogrill. Principiul acțiunii aerogrillului este aproximativ același ca în soba rusă. Brânza de gătit poate fi fără ulei. Așadar, beneficiile acestora vor fi necondiționate. Pentru această metodă de preparare, cantitatea de făină din rețetă poate fi ușor redusă dacă există dorința de a face produsul să fie mai puțin caloric. Ei bine, și în rest, toate cum, ca într-o rețetă clasică. Noi facem syrniki și trimite-l la aerogril, gătiți la o temperatură de 180-190 grade timp de 10 minute, apoi scăzând temperatura și aduceți-l la gata. Delicioase și mic dejun sanatos pentru că întreaga familie este gata.