Cum sa faci ciocolata calda la domiciliu folosind diferite ingrediente si accesorii?

Mulți oameni preferă să folosească ciocolată caldă în loc de ceai sau cafea tradiționale, cu debutul rece de iarnă. băutură domestică poate fi preparată din pudră de cacao, un amestec special (este vândut în orice magazin alimentar), sau de a folosi „semi-finite“, în formă solidă. Apoi, vom examina în detaliu toate aceste opțiuni.

Cum să faci ciocolată caldă acasă?

Cel mai simplu mod de a crea această băutură dulce revigorant este din amestecul finit. Este ieftin, vândut în departamentul băuturilor instant și este pregătit foarte simplu, conform instrucțiunilor. Cu toate acestea, băutura care va rezulta din aceste manipulări simple (diluat apă fierbinte și se amestecă), nu va fi prea mult ca o casă, și, uneori, nu reamintească ciocolată caldă. Fără îndoială, în anumite situații și numai cu apă fierbinte la îndemână, aceasta poate fi singura opțiune potrivită. Dar în toate celelalte cazuri este mai bine să folosiți rețete mai interesante.

Ciocolată caldă din pulbere de cacao

Pentru mulți, aceasta este o băutură din copilărie, care este adesea tratată în grădinițe în timpul micului dejun sau într-o gustare de dimineață. A fost pregătită de îngrijirea mamei și bunicilor copiilor și nepoților lor. Deoarece conținutul de cacao în această versiune a băuturii se dovedește nu prea mare, poate oferi și cea mai mică greu de mulțumit, care categoric refuză să bea lapte simplu.

Înainte de a face ciocolată caldă la domiciliu, trebuie să pregătiți toate produsele necesare. Pentru 1 porție de băutură, luați o lingură de pudră de cacao solubilă, 1-2 linguri de zahăr și 200 ml de lapte. Pentru a decora băutura și pentru a da o aromă, puteți lua un pic de ciocolată rasă și scorțișoară. Cu toate acestea, în acest caz, copiii mici nu ar trebui să bea. De asemenea, aveți nevoie de un vas cu un fund gros, în care puteți fierbe lapte. Un cuptor cu microunde va face, de asemenea, dar trebuie să monitorizați întotdeauna lichidul astfel încât să nu scape.

Laptele este adus la fierbere. Într-o ceașcă sau un pahar, în care se va servi o băutură, se toarnă zahăr, cacao și scorțișoară. Se toarnă laptele, se amestecă și se decorează cu ciocolată rasă. Dacă doriți, puteți pune în partea de sus mai multe bucăți de marshmallow sau pastilă.

Cum sa faci ciocolata calda la domiciliu din gresie?

Poate că acesta este cel mai de succes dintre toate opțiunile enumerate. Și băutura poate fi făcută conform unei simple rețete sau se adaugă scorțișoară, cafea sau alte arome naturale. Pregătiți-l într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă, pentru care este mai convenabil. 1 portie este luata frac14 - dale de ciocolată neagră, un pahar de lapte, zahăr, scorțișoară sau vanilie la gust. În timpul gătitului, este important să nu permiteți fierberea lichidului, deci trebuie încălzit sub supraveghere, amestecând ocazional. În primul rând, ciocolata este împărțită în bucăți, se adaugă puțin lapte și se încălzește pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. În mod separat, încălziți laptele aproape până la fierbere. Apoi, ambele lichide sunt amestecate (se pot bate), se adaugă zahăr, scorțișoară, vanilie, se toarnă într-un pahar sau o ceașcă și se servește imediat. Acesta va fi adecvat pentru a decora cu frisca sau marshmallow.

Știind cum să facă o ciocolată caldă la domiciliu, puteți experimenta un pic, adaugand o cafea, coniac, coaja de portocala sau lamaie si alte componente. În loc de lapte, crema este uneori utilizată, dar nu foarte grasă. Singurul lucru de reținut: ciocolata în sine nu ar trebui să se fierbe, și este de dorit să se adauge ingrediente suplimentare la băutură finit, astfel încât nu este ondulată.