O reteta clasica pentru Frappe: pregatirea unui cocktail rece de cafea

reteta pentru frappe Frappe este cafea bea

conținut

Rețeta frappe: o versiune clasică a unui cocktail de cafea
Fraza italiană: o rețetă cu o fotografie

, a cărui bază este crusta de gheață. Desigur, utiliza cele mai bune în timpul verii, pentru că nu este nimic ca doi într-o singură - o combinație de cafea revigorantă și aromatice și o răcire plăcută într-o zi fierbinte. Reteta clasică Frappe este ușor de pregătit, de la echipamente speciale, veți avea nevoie doar de un mixer. Cu ajutorul lui și pentru a face o varietate de opțiuni pentru băutură - cu fructe de padure sau siropuri dulci, înghețată și smântână. Principalul lucru - stocați mai mult gheață. Apropo, reteta frappe inventat destul de recent, și a fost în Grecia, la Salonic în 1957.

Potrivit legendei, la un târg internațional, angajatul Nestle a vrut să se răsfețe cu o ceașcă de cafea aromată, dar în apropiere nu era apă fierbinte. A trebuit să folosesc ceea ce putea obține, și anume să dizolve cafeaua într-o apă foarte rece, aproape înghețată, cu cristale de gheață fine. Astfel, interferând mult timp cu băutura, a reușit să obțină o spumă de cafea constantă, care este una dintre cele mai importante componente ale cocktail-ului. Acum, să încercăm să pregătim o băutură de vară revigorantă.

Rețeta Frappe: o versiune clasică a unui cocktail de cafea

frappe cu fotografie Pentru el vei avea nevoie cafea (solubil, în granule), zahăr și lapte. Mai întâi amestecați zahărul, un cuplu de ceai lingură de cafea și adăugați apă. Este foarte important să se respecte proporția - pentru 1 lingurita de băutură solubilă veți avea nevoie de numai 5 lingurițe de apă. Dacă utilizați o mașină, trebuie să sudați un espresso foarte concentrat. Acest amestec trebuie bătut cu un mixer pentru o lungă perioadă de timp pentru a obține o spumă netedă, groasă. Mulți fanii de băutură spun că este principalul ingredient al frappei pregătit corespunzător. Când totul este gata, puneți o gheață foarte fin tăiată într-un pahar înalt, apoi adăugați lapte la gust. Creionul plasează stratul superior, se va scufunda în interior, dând băuturii un gust de cafea revigorant și revigorant. Înainte de a servi într-un pahar trebuie să plasați un tub pentru cocktail-uri.

Fraza italiană: o rețetă cu o fotografie

frappe rețetă În plus față de versiunea clasică, băutura are multe altele. De exemplu, în Italia, este adesea preparat fără adaos de lapte, pur și simplu prin luarea ca ingredientele de bază de cafea tare și gheață zdrobită, precum și adăugarea la ciocolată neagră sau albă, caramel. Pentru ao pregăti în acest fel, luați ca bază rețeta frappei dată mai sus. Apropo, puteți lua nu doar cafea instant, ci și espresso de cafea proaspăt preparată. Nu trebuie să se răcească, mulți baristi recomandă să folosești o băutură proaspătă, "vie", gătită cu 1-2 minute în urmă. După cum sa menționat deja, în italiană lapte versiunea frappe nu este utilizat, în schimb, să ia un caramel câteva linguri sau sirop de ciocolata sau ciocolata topita. Desigur, puteți experimenta și de a adăuga un pic de alcool - vodca, whisky, sau, cel mai bun dintre toate, lichior, și decora ciocolată cocktail cipuri, scorțișoară, presărați cu zaharuri de vanilie și așa mai departe. Asta este, alege varianta de frappe, reteta si ingredientele care vor fi potrivite pentru tine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit