Reteta pentru "Cowberry" are doua versiuni

Datorită calităților uimitoare de afine regele-pădurii din pădure. Nu este numai gustos și util, ci și are proprietăți medicinale, ajutând la multe boli. Cele mai comune preforme de la cowberry sunt gemul, compoturile. De asemenea, puteți îngheța fructele sau uda în marinadă. Oricare dintre aceste feluri de mâncare vă permite să salvați vitaminele conținute în boabe. În acest articol, rețeta pentru "Cowberry acour" este propusă în două versiuni. Originalitatea preparatului uimitor este că poate fi folosit ca aromă aromatizantă atât pentru deserturi cât și pentru preparate din carne.

Rețetă: Ceară de ceară „Clasic“

Umpleți compoziția

• 1 litru de apă brută;
• frac12 - un pahar de masă de zahăr;
• frac12- hp complet. sare.

preparare

copt fructe de padure du-te, eliminând resturile și fructele rănite. Apoi spălați bine masa, schimbând de mai multe ori apa. Se fierbe umplutura (utilizați proporțiile sugerate pentru preparare) și se răcește la temperatura camerei. În această rețetă "tampoanele de cowberry" pot fi schimbate prin adăugarea de scorțișoară, piper dulce sau alte condimente în apă pentru aromă. Bomboane se toarnă într-un recipient de sticlă, email sau butoi de lemn. Turnați-le cu marinadă, astfel încât toată cacao să fie acoperită cu lichid. Acoperiți fructele cu o placă plată sau cu o cană de lemn și, deasupra, cu o bucată de pânză. La conservare în cutii, puteți acoperi imediat cu capace cu șuruburi. Așezați afinele umede într-un loc răcoros. Datorită faptului că fructele de pădure conțin substanțe germicide, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la spălarea pânzei - nu se va forma și nu va acoperi. Acest stoc poate fi păstrat timp de până la doi ani. Acesta este felul în care se prepară afinele clasice. Rețeta poate fi ușor modificată prin adăugarea altor ingrediente. Dacă vă place de arome proaspete și neobișnuite, încercați să gătiți boabele în modul descris mai jos.

Rețetă: Ceară de ceară cu mere

structură

• 5 kg de afine;
• 1 kg de mere coapte de soiuri de acid;
• 4 litri de apă brută;
• 1 kg de zahăr de nisip;
• 1,5 lingurițe complete. scorțișoară;
• 5-6 asteriscuri medii de garoafa;
• h frac12-. l. sare de masă.

preparare

1. Trageți fructele și spălați cu apă rece. După aceea, aruncați masa într-un șuviță pentru a se scurge. Se recomandă apoi să se toarne afinele pentru uscare pe o masă acoperită cu șervețele de hârtie.
2. Spălați merele. Poți tăia o mică "coadă" cu un cuțit ascuțit. Fructele sunt folosite întregi, nu tăiate.
3. Se fierbe apa cu zahăr, mirodenii și sare. Răciți lichidul.
4. Puneți merele și merișorurile în vase din ceramică (sau lut), alternând în straturi. Umpleți întreaga masă cu o soluție picantă.
5. Pe partea de sus a capacului recipientului în jurul valorii de, pe care ați pus greutatea medie, în scopul de fructe de padure ploned complet în marinada.
6. Așezați merișoarele umede cu mere într-un loc răcoros. După 2,5-3 săptămâni, puteți trage primul eșantion. Din fructe de padure, puteți pregăti apoi o picant sos de carne, și mere va fi decorarea originală a oricărui desert. Este foarte original pentru a le servi pe masă, acoperită cu frișcă și decorată cu fructe de pădure roșii.