Salată delicioasă de piept de pui cu șampițe

Salatele sunt ferm în viața noastră. Dacă în trecut am știut rețete doar două sau trei salate, de exemplu, „Olivier“, „Hering sub o haină de blană“ și salată, dar acum numărul lor ajunge la sute. în special salatele sunt populare de la piept de pui cu șampanie. La urma urmei, ele sunt foarte hrănitoare și pot fi consumate în locul cursului principal. Cu toate acestea, există un număr mare de salate de la ingrediente complet diferite. Din dragostea experimentelor bucătarilor de primă clasă, au existat rețete pentru salate de legume, carne și pește. Astăzi fără ele nu ne putem imagina o singură masă festivă. Și în viața de zi cu zi, mulți preferă să le mănânce. Sunt delicioase, hrănitoare și mult mai ușor de digerat decât celelalte două cursuri. Se obține în special licitație salata cu pui sân, șampițe și brânză. Există multe rețete care folosesc aceste ingrediente, fiecare dintre ele având un nume original. De exemplu, file de pui iar aceste ciuperci regale fac parte din salatele celebre, cum ar fi "Caesar", "Poiana Pădurilor", "Brățări de rodie" etc.

Salată de piept de pui cu șampanie

Caesar cu pui și ciuperci

• Piept de pui - 1 buc. (300 g).
• Champignons - 300 g.
• Pâine albă - 4 felii.
• Brânză brună de soiuri tari -150 g.
• Salata - 1 ciorchă.
• Marar - 2-3 ramuri.
• Usturoi - 1 cățel.
• Rast. ulei - 2-3 linguri. lingură.
• Maioneza.
• Condimente pentru ciuperci, sare.

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Iată cum să pregătiți această salată: piept de pui cu șampanie în această rețetă sunt folosite în formă prajită. Pentru a face acest lucru, se taie pieptul de pasăre pentru prima dată în mai multe straturi, și apoi de a le face cuburi și se prăjește în ulei fierbinte până când o crustă aurie de lumină.

2. Curățați ciupercile și tăiați bine, prăjiți în ulei vegetal, adăugați mirodenii la ciuperci la sfârșit.

3. Gatiți tava cu ulei și coaceți pâinea cu usturoi până se coacă. După ce se răcesc, le taie în cuburi mici.

4. Mararul și salată frunze să taie.

5. Într-un castron de salată, amestecați puiul, ciupercile și verdele. Se toarnă acest amestec cu maioneză, brânză de grătar pe partea de sus și se presară cu marar. Pe partea laterală puneți pâine prăjită crocantă și decorați cu frunze de salată.

Salatele de piept de pui cu șampanie pot fi preparate și din carne și ciuperci fierte și chiar din ingrediente afumate și murate.

"Brățară de granat"

structură:

• Piept de pui afumat.
• Bancă de ciuperci mărunțite.
• 2 cartofi fierti in uniforma.
• Sfeclă și morcovi fierți.
• 2-3 verigi de patrunjel.
• Maioneza.
• Granulele purificate dintr-un rodie.
• Condimente.

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Deschideți cartofii și le gatiți, adăugați mirodenii și puneți-le pe farfurie. Pentru aceasta, o sticlă în formă de sticlă poate fi așezată pe mijloc. Răzuieți cartofii cu maioneză.

2. Pui tăiat în bucăți mici și pune pe primul strat. Din nou, lubrifiați cu maioneză.

3. Îndepărtați morcovii, sfărâmați-le pe o răzătoare și așezați-le pe un pui. Lubrifiați maioneză, presărați cu verde mărunțit.

4. Ciupercile tăiate subțire și ușor așezate pe stratul de morcov. Unge bine cu maioneza.

5. Sfeclă roșie după curățare, grătar pe o răzătoare fină. Puneți un strat neted pe stratul de ciuperci și pe laturile salatei, aliniați cu un cuțit. Lubrifiați mai mult cu o mulțime de maioneză și se toarnă foarte greu semințele de grenadă. Scoateți cu atenție geamul. Și acum "brățara de granat" este gata.

După cum puteți vedea, salate de piept de pui cu șampițe pot fi pregătite în funcție de rețete complet diferite, dar sunt gustate în mod unic.