Rețete pentru salate cu șuncă și șampițe

Mulți oameni știu despre combinația armonioasă de ciuperci și cârnați. Puteți să o folosiți făcând salate originale cu șampițe și șuncă. Rețetele pentru aceste feluri de mâncare sunt destul de simple, iar calitățile gustului sunt cucerite de la prima lingură.

Salată de șuncă simplă

Pentru a găti acest fel de mâncare, trebuie să fierbeți în apă clocotită 300 g ciuperci proaspete. Acest lucru va dura nu mai mult de cinci minute. La sfârșitul acestei perioade, acestea trebuie scoase din apă, lăsate să se răcească și să se taie în felii mici.

O pereche de becuri trebuie decojită și tăiată cu un cuțit. După aceasta, ceapa trebuie să fie prăjită într-o tigaie fierbinte, folosind o cantitate mică de ulei vegetal.

În timp ce ceapa se prăjește, trebuie să abordați restul ingredientelor. Pentru această salată, trebuie să tăiați 250 de grame de șuncă, același lucru ar trebui făcut și cu câteva roșii. Trei ouă fierte fierte trebuie frecate pe o răzătoare mare.

Odată ce toate componentele salata cu ciuperci si sunca sunt gata, ei trebuie să se conecteze la un castron, se adauga sare dupa gust, se adauga piper negru, marar tocat. salata gata maioneza si se amesteca bine necesar.

Salată cu șampițe marinate și șuncă

Un gust interesant este o salata, preparata pe baza de ciuperci conservate. Pentru crearea sa, pot fi folosite mici ciuperci. În formă gata făcut este un puf, suc delicios și destul de hrănitoare, care va satisface fanii de hrana consistenta.

Pentru a pregăti o salată cu șampițe murate și șuncă, ar trebui să alegeți un fel de mâncare adecvată în care să fie servit felul de mâncare. Fundul ei pe întreaga zonă ar trebui să fie acoperit cu o cantitate mică de maioneză și să se pună un borcan de porumb conservat, iar peste acesta 300 de cuburi de cubulețe tocate. Acest strat trebuie acoperit cu o plasă de maioneză.

250 g de ciuperci conservate trebuie tăiate în cuburi și așezate cu stratul următor, după care se acoperă și cu maioneză. Pe partea de sus a ciupercilor trebuie să plasați castravetele proaspete zdrobite, care trebuie, de asemenea, să fie acoperite cu o plasă de maioneză puțin adâncă.

La partea de sus a construcției este necesar să se presară ouă, rase pe o răzătoare mare, ouă fierte tare. În această etapă, va fi pregătită o salată cu șampițe, șuncă și castraveți.

"Poiana ciupercilor"

Începând cu vremurile sovietice, mulți oameni cunosc rețeta pentru o salată "Glade de ciuperci", care a decorat multe sărbători cu aspectul ei. Este pregătit foarte simplu și are un gust neobișnuit. Iată rețeta lui.

Salata "Ciuperca de ciuperci" cu șampanie și șuncă este o farfurie rece, pentru crearea căreia trebuie să găsești o formă potrivită cu un fund. Pe el este necesar să se pună ciuperci mărunțite, care au îndreptat pălăriile în jos. Pe partea de sus a ciupercilor trebuie să așezați verdele tăiat și 50 de grame de brânză tare rasă. După aceste manipulări, stratul de brânză trebuie să fie uns de maioneză. Deci, va fi necesar să se facă cu fiecare nivel ulterior.

straturi suplimentare de salată trebuie formate din următoarele ingrediente: o pereche de morcovi rasi fiert tare și frecat pe un ouă răzătoare grosier, 100 g sunca tocata, fierte. Stratul cel mai de sus de necesitatea de a face cartofi fierte, ras pe o răzătoare grosier (maioneza acoperi nu este necesar).

După ce toate componentele salatei sunt colectate, forma în care se află, este necesar să o întoarceți foarte ușor într-un fel plat pentru servirea și decorarea. Astfel, ciupercile, așezate pe verdele tăiat fin, seamănă cu o adevărată luncă de ciuperci.

Principii de bază ale preparării salatelor cu șuncă și șampițe

Multe gospodine prefera sa pregateasca o salata cu aceste ingrediente se datorează faptului că nu necesită tratament termic prelungit. Datorită acestui fel de mancare gustoasa si hranitoare este creat foarte repede. În cazul în care într-o salata cu ciuperci si sunca sunt incluse legume, este mai bine să se spele la fel ca și se taie în stare proaspătă ei vor da cea mai buna aroma. Singura leguma pe care trebuie să fiarbă pentru a adăuga la aceste feluri de mâncare - este cartofi.

În ceea ce privește realimentarea, salatele cu ciuperci și cârnați sunt bine îmbibate cu maioneză sau orice alt sos de calorii înalte. Pentru a decora un fel de mâncare, cel mai bine cu nuci, verdeață, brânză și ouă fierte - aceste produse sunt combinate cel mai bine cu ingrediente precum șunca și ciupercile.