Pregătim salata cu cârnați și legume

Salatele sunt în meniul de aproape orice bucătărie a lumii, și modul principal de gătit este una: este necesar să se pisa cantitatea necesară de ingredientele necesare, sezonul cu sos sau unt si se serveste cald sau rece, la masa. Dar varietatea de componente este pur și simplu uimitoare. Salatele sunt preparate nu numai cu legume sau fructe. În acest scop, carne, pește, ouă, alge marine, ouă și așa mai departe. bucătăria rusă este, de asemenea, bogat în tot felul de salate variind de la tradițional „Olivier“ și „Hering sub o haină de blană“ pentru mai multe opțiuni exotice cu creveți, crabi, capere, măsline și alte ingrediente neobișnuite. Dar vom lăsa rețete similare pentru sărbătorile de sărbători. Într-o zi obișnuită pentru masa de prânz, puteți pregăti rapid o salata delicioasa cu cârnați, și ca componente suplimentare adăuga legume proaspete sau murate, fasole, porumb sau brânză. Copioasă și hrănitoare, ea poate deveni un al doilea plin și se vor bucura cu siguranță o jumătate puternică a familiei tale. Două rețete simple pentru gătit acest vas simplu citiți mai departe în articolul nostru.

Opțiunea 1. Salată cu cârnați și castraveți

Gustul de cârnați afumați va completa cu succes legumele. Această salată nu poate deveni doar felul tău preferat de zi cu zi, ci și să decorezi masa festivă. Pentru el veți avea nevoie de:

• 200 g de cârnați afumați și brânză tare;
• 1 morcov mic;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 recipient de porumb conservat;
• maioneza pentru realimentare;
• condimente: sare și piper.

Pregătiți ingredientele într-o salată: cârnații afumați, castraveții, morcovii trebuie să fie niște fâșii tocate fin, iar brânza poate fi rasă pe o răzătoare mare. După aceea, într-un vas mare, combinați toate ingredientele, sezonul cu maioneză, sare și piper. Gata! Dacă serviți această salată cu cârnați la o masă festivă, ea poate fi decorată cu măsline sau verde. Și dacă o mică parte din acest fel de mâncare este așezată în coșuri pregătite în avans din aluat, va deveni frumoasă aperitiv pentru o masă de bufet sau bufet.

Opțiunea 2. Salată cu cârnați și fasole

Acest fel de mâncare nutritivă, datorită ingredientelor pe care le conține, conține o cantitate mare de proteine, astfel încât să poată înlocui complet cina dvs. prin hrănire dacă serviți porții cu baghetă sau pâine prăjită. Pentru această salată ieși din frigider:

• 1 cană de fasole roșie sau albă conservată;
• 3 castravete sărate sau marinate de mărime medie;
• 150 g cârnați afumați sau semi-afumați;
• 1 cap de ceapa (la gust);
• maioneză, verde de mărar, sare și piper.

Toate ingredientele, cu excepția fasolei, tăiate în cubulețe mici, se toacă fin ceapa. Se amestecă salata. Afumate cârnați, fasole, castraveți și ceapă - o combinație perfectă și satisfăcătoare, și o prajire de maioneză cu sare, piper și mărar proaspăt va da un gust mai bogat și delicat. Dacă doriți, puteți adăuga câteva biscuiți la vasul finit. Doar faceți acest lucru înainte de a servi direct pe masă, în caz contrar, pâinea uscată se poate uda. Având în vedere acest lucru salată în grabă și din ingredientele disponibile, poate deveni foarte bine un fel de mâncare de zi cu zi pentru familia ta.