Cake `Ministerial`: rețetă cu mac și nuci

Dacă intenționați să vă surprindeți pe cei dragi cu un delicios desert de casă, asigurați-vă că încercați să coaceți un tort "Ministerial". Rețeta clasică a acestei delicatețe a fost păstrată încă din perioada sovietică, așa că este pregătită din produse simple și ușor accesibile. După ce ați citit publicația de astăzi, veți înțelege cum să faceți un astfel de tratament.

opţiunea tradițională

Acesta este un desert foarte delicios și delicios, care va fi un plus plăcut pentru consumul de ceai de familie. Este pregătit destul de simplu, dar procesul durează un timp relativ lung. Prin urmare, dacă doriți să vă răsfățați rudele cu delicatețe precum "tortul" ministerial, a cărui rețetă va fi discutată în detaliu mai jos, trebuie să începeți să lucrați cu produsele în avans. Înainte de a amesteca aluatul, asigurați-vă că aveți la îndemână:

• frac12 - un pahar de amidon.
• 220 de grame de unt.
• 2,5 cesti de făină de grâu.
• O cutie întregă de lapte condensat brut.
• 3 ouă de pui proaspete.
• O lingurita de bicarbonat de sodiu.
• 3 cesti de zahar.
• O pereche de linguri întregi de mac.
• 3 cesti de smantana.

În plus, rețeta pentru tort "Ministerial" implică prezența stafide și nuci tăiate. Prin urmare, trebuie să achiziționați aceste ingrediente în avans.

Descrierea procesului

Într-un vas adecvat, combinați zahărul și gălbenușurile de ou. Totul este bine frecat. La masa rezultată adăugați proteine ​​pre-biciuite, sifon, amidon, făină și smântână. Toate amestecate cu atenție și distribuite pe trei borcane de sticlă, a căror capacitate este de 500 mililitri. În primul rând, stafidele, care au fost înmuiate în apă fiartă, sunt acoperite. În al doilea - mac. În ultimele adăugați nuci tăiate.

Aluatul, turnat în fiecare dintre cele trei cutii, este întins în forme separate, ale cărui fund și pereți sunt lubrifiate cu ulei vegetal și trimise în cuptor. Coaceți prăjituri, din care se compune tortul "Ministerial" (rețeta pentru acest desert poate fi văzută în articolul de astăzi), la 180 de grade timp de cel puțin o jumătate de oră.

Acest timp poate fi folosit cu avantaj, ocupându-se cu prepararea unei creme. Într-un vas adecvat, laptele condensat și un pachet de unt moale sunt combinate și apoi bate bine cu un mixer. Prăjituri friabile pătată cu cremă rezultată și trimiși aproape tort "Ministru" (o rețetă cu mac și nuci pot fi văzute doar de mai sus) pe raftul frigiderului. În câteva ore poate fi servit pe masă.

Opțiune cu cacao

Acest calorii și un desert uimitor de gustos este pregătit atât de simplu încât chiar și o persoană care nu a avut niciodată o afacere cu un test va fi capabilă să facă față acestui proces fără probleme. Acesta poate fi servit cu ceai sau cafea, în plus față de un prânz ușor sau o cină. Pentru cei dragi ai incercat mancarea pe care ati facut-o, trebuie sa stocati in avans cu toate componentele necesare. Deoarece această rețetă pentru tort "Ministerial" implică utilizarea anumitor produse, verificați dacă există în bucătărie:

• O jumătate de cești de zahăr.
• 3 linguri de amidon.
• 900 grame de smântână 15%.
• 3 lingurițe praf de copt.
• 6 oua de pui.
• O lingurita de sare.
• 3 cesti de făină de grâu.
• frac12 - un pahar de stafide.
• Un sac de îngroșător pentru cremă.
• 1,5 cani de zahăr pudră.

Deci, veți obține o foarte gustoasă și hrănitoare tort „ministerial“, din care rețeta este prezentată în acest articol, trebuie să stoc pe cantitate suplimentară mică de cacao pudră și nucă de cocos. Datorită prezenței acestor ingrediente gata de a dobândi un gust rafinat desert lumina.

Algoritmul de pregătire

Într-un recipient profund, ele combină ouăle și zahărul. Toate bătut cu un mixer, lucrand până când granulele se dizolvă complet. La masa rezultată, se adaugă o cantitate mică de smântână, făină, amidon și praf de copt. De asemenea, trimiteți un vârf de sare de masă și amestecați până se omogenizează.

In aluat aproape terminat la care turta coaptă va „Ministerial“ (reteta discutată în detaliu în articolul de astăzi), a adăugat stafide și cacao, se împarte în mai multe părți aproximativ egale și coapte într-un cuptor la 190 de grade timp de aproximativ 10 sau 15 minute. După aceasta, prăjiturile sunt șterse cu o cremă făcută din smântână rămasă, îngroșător pentru cremă și zahăr pudră. Desertul finit este acoperit cu coji de nucă de cocos. Dacă se dorește, poate fi decorat cu nuci tăiați sau cu fructe uscate.