O rețetă interesantă - o plăcintă cu brânză și cârnați

În prezent, plăcatele sunt una dintre mâncărurile preferate. Doar imaginați-vă: o delicatesă fierbinte înfășurată într-un miros fin ... Și, bineînțeles, nu uitați de rolul umplerii plăcilor. Carnea și brânza sunt alimentele preferate că suntem compatibili astăzi în capodoperele noastre culinare. Să începem cu următoarele reteta: tort cu brânză și cârnați. Pentru a pregăti un fel de mâncare avem nevoie de următoarele ingrediente:

- făină - 160 grame;

- ouă - 3 bucăți;

- sare - jumătate de linguriță;

- maioneza - 4 linguri;

- praf de copt - 2 lingurițe;

- un vârf de piper negru;

- cârnați - 300 de grame;

- ulei vegetal - 1 lingura;

- brânză - o sută de grame.

Luăm un castron profund, în care batem ouăle, adăugăm treptat o pudră de copt, o maioneză și o făină. Apoi această masă ar trebui să fie arsă și sare. Când toate ingredientele sunt amestecate, totul va fi lăsat să se amestece bine cu un mixer.

Luăm brânză și trei pe o răzătoare, este mai mare. Cârnații tăiați în mici (mici). Adăugați totul la aluat.

Între timp, încălzim cuptorul la 180 de grade. Când se atinge temperatura dorită, se toarnă aluatul rezultat în foaia de copt cu ulei și se pune la coacere. În patruzeci de minute, plăcintă cu brânză și cârnați va fi gata.

Această rețetă este foarte simplă. Coacerea este foarte delicioasă. Platoul nostru cu brânză și cârnați este proiectat pentru 12 porții.

Apoi, mergeți la următoarea rețetă - o plăcintă cu brânză și șuncă. Vom găti această delicatețe din patiserie. Această coacere se dovedește a fi foarte delicată și gustoasă. Pentru ea, avem nevoie de următoarele ingrediente:

- șuncă - 400 de grame;

- puieti - 1 pachet;

- brânză tare - 200 grame;

- smantana - 2-3 linguri;

- un ou este o singură bucată;

- susan (se presara pe partea de sus a plăcintă).

Brânza și șunca trebuie tăiate în felii subțiri mari. Se amestecă separat oul cu smântână, amestecând puțin cu o lingură sau cu o furculiță. Luați o coală de hârtie pentru coacere, presărați-o cu făină. Pe ea se rostogolește și se răspândește panglica de patiserie în lățime. Într-o jumătate am întins felii de șuncă și brânză (două straturi de fiecare ingredient unul câte unul).

Pe brânza din partea de sus se toarnă puțin trei pătrimi din masa ouă-acră. Un sfert din această masă este lăsată pentru a lubrifia tortul de sus. Apoi acoperim plăcinta cu marginile libere ale aluatului, protejând cusăturile rezultate. Folosind o perie siliconică, amestecul rămas de smântână și ouă trebuie să fie unsă cu o plăcintă și să-l presărați și cu semințe de susan. La partea de sus a plăcintei în procesul de preparare nu este prea umflată, străpungeți de câteva ori cu o furculiță sau faceți găuri mici cu un cuțit. Împreună cu hârtie pentru coacere Puneți plăcintă în tava de copt. Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Am lăsat mâncarea pregătită să se răcească puțin timp, apoi tăiată în bucăți.

Uneori în frigider este un cârnați. Se pare că este păcat să-l arunci și nu vrei să-l mănânci. În acest caz, puteți coace o plăcintă cu brânză și cârnați. Deci, avem nevoie de:

- kefir - un pahar;

- făină - un pahar;

- ouă - 3 bucăți;

- soda - o lingurita;

- cârnați - 200 de grame;

- maioneză - 100 de grame;

- brânză - o sută de grame;

- ceapa - 2 bucati;

- condimente - pentru gust.

Curățăm și tăiem ceapa, apoi prăjim. Se toaca bine cârnații, trei pe brânză. Ouăle, sifonul și iaurtul sunt amestecate cu mirodenii și făină, adăugând cârnați, brânză și ceapă. Acum, umpleți această masă într-o foaie de copt unsă, puneți totul într-un cuptor preîncălzit. Patiseria noastră este pregătită aproximativ o jumătate de oră. Cu câteva minute înainte ca pregătirea creativității noastre de sus să fie distrusă cu maioneză.

Deci, am revizuit cateva retete pentru delicioase si fast food pentru iubitorii de faina. Sper că le place ca și tine pe mine. Între timp, mă duc să pregătesc o prăjitură cu brânză și cârnați pentru cină. Îmi doresc tuturor un apetit plăcut!