Cum să gătești un tort de banane cu bucăți de fructe proaspete

Tort cu banane puteți găti pentru orice ocazie. Cu toate acestea, mai presus de toate fructe desert iubesc copiii. La urma urmei, nu există doar un biscuiți delicat, smântână dulce și glazură, dar și bucăți de banană coapte.

Cum să gătești un tort delicios de banane

Ingrediente necesare pentru biscuiți:

• smântână 20% - 170 g;
• oua de pui mediu - 3 bucati;
• făină de grâu - un pahar plin;
• banană coaptă - 2 bucăți;
• zahăr de nisip - 1,5 cupe;
• Soda de copt și otetul de mere sunt frac12 - lingură mică.

Procesul de amestecare a aluatului

Un tort de banane poate fi făcut din orice bază, dar cel mai delicios desert este obținut dintr-un biscuiți moale și moale. Pentru a face acest lucru, trebuie să spargeți ouăle și să separați proteinele de gălbenușuri. Primul este bătut cu o măturică, iar al doilea se pune împreună cu zahăr, smântână și 2 banane decojite într-un blender și se toacă până se obține o măcinare omogenă. Apoi, ambele mase trebuie să fie combinate, iar apoi, amestecând regulat, să le adăugăm făină de grâu. Pentru ca tortul de banane să se dovedească a fi mare și luxuriant, în biscuiți din aluat Este necesară adăugarea de bicarbonat de sodiu, care trebuie stins cu oțet de cidru de mere.

Coacerea tortului

Aluatul rezultat ar trebui turnat într-un vas de copt, uleiat și apoi trimis în cuptor timp de 45 de minute. La sfârșitul acestei perioade biscuiți cu banane Ar trebui să fie scos din vase, pune pe o placă de tăiere și se răcește în aer. Între timp, puteți face gătit ulei de cremă.

Ingrediente necesare:

• lapte condensat - 1 borcan;
• banană coaptă - 2 buc. pentru crema și 2 buc. pentru umplere;
• unt cremos proaspat - 170 gr.

Procesul de preparare a cremelor

Tortul de banane este mai delicios dacă utilizați nu numai lapte condensat și unt, ci și fructe proaspete. Astfel, ar trebui să turnați un borcan de lapte condensat în vase, puneți untul topit și 2 banane coapte. Toate produsele trebuie amestecate folosind un malaxor și un cuțit. După obținerea unui amestec omogen de ulei dulce, puteți continua în siguranță la murdărirea biscuitului.

Formarea desertului

Cake-banana ar trebui să înceapă să se formeze numai după ce biscuiții se răcește complet. Apoi, trebuie să fie tăiat în trei prăjituri (dacă permite înălțimea), apoi puneți o parte pe tort și răspândiți-o abundent cu cremă. Pentru ca desertul să se dovedească original, este de dorit să se pună bucăți subțiri de banane proaspete peste fiecare tort. Trebuie să aveți o prăjitură suficientă cu cremă și fructe dulci.

Este de dorit să acoperiți suprafața desertului glazura albă. Pentru aceasta, este necesar să se topească ciocolata de lapte, împreună cu două linguri de lapte și unt. Apoi, glazura caldă este necesară pentru a turna peste tort și, până când este înghețat, pune pe ea bucăți de banană.

Corectați alimentarea la masă

Tortul de biscuiți din biscuiți trebuie servit la masă numai după ce este complet impregnat cu cremă. Pentru aceasta, se recomandă ca desertul să fie plasat în frigider timp de 9-12 ore. Apoi trebuie tăiat în bucăți și prezentat oaspeților pe farfurie separate împreună cu ceaiul fierbinte.