Cum să gătești un biscuiți cu căpșuni?

Nimic nu arată atât de festiv ca un biscuiți cu căpșuni și albă de zăpadă frișcă. Dacă se dorește, fructele de păstăi pot fi înlocuite cu un miros aromat, care nu agravează gustul desertului. Pentru a pregăti deliciul național irlandez, veți avea nevoie de:

• 3 ouă mari depozitate la temperatura camerei;
• 225 grame de zahăr pudră;
• 225 grame făină auto-în creștere + 2 lingurițe de praf de copt amestecate împreună;
• 125 grame de unt moale;
• 100 de grame de margarină;
• 225 de grame de căpșuni proaspete, spălate, curățate și tăiate în formă fină;
• 200 de mililitri de frisca.

  

Biscuit cu căpșuni - rețetă

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți ușor 2 forme pentru coacere. Puneți partea inferioară a formelor unsă cu pergament. Cu procesor mixer sau alimente, se amesteca oua, zahar, faina, praf de copt, untul, margarina înmuiată și pentru a forma un amestec uniform. Aluatul trebuie să aibă o consistență moale. Dacă nu aveți mixer, puteți folosi o lingură de lemn. Împărțiți aluatul în mod egal în două forme și aliniați suprafața. Pune pe raftul din mijloc al unui cuptor preîncălzit și se coace timp de douăzeci și cinci de minute sau până când sunt bine când shortcakes crește și rândul său, maro auriu. Scoateți biscuiții din cuptor și răciți-l timp de cinci minute. După asta scoateți prăjiturile de la forme pentru coacere și lăsați să se răcească complet. După răcire, puneți un tort pe o farfurie. Acoperiți cu un strat gros de căpșuni și cu un strat mai gros frișcă. Acoperiți partea de sus cu cel de-al doilea tort și cuplați ușor jumătățile.

Puteți pulveriza un biscuiți gata preparat cu pulbere de zahăr de căpșuni, decora cu fructe de pădure și alte ingrediente. În plus, puteți modifica umplutura și pune orice fructe de sezon și fructe de pădure - zmeură proaspătă, afine sau afine cu zahăr, piersici. Dacă nu aveți fructe proaspete, utilizați gem de fructe, lăcuit cu un strat gros. Nu luați fructe de padure congelate, deoarece acestea vor porni sucul, făcând aluatul umed.

Dacă doriți, un biscuiți cu căpșuni poate fi suplimentat cu orice alte materiale de umplutură, combinate cu acest boabe. De exemplu, puteți prepara piure de boabe dintr-un amestec de grădină sau fructe de padure. De asemenea, bananele se combină bine cu căpșunile. Cu toate acestea, nu se recomandă să se adauge fructe de fructe de mere cum ar fi merele sau perele, deoarece acestea au o consistență diferită. Dacă doriți să gătiți biscuit în multivarka cu căpșuni, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile producătorului, deoarece timpul de coacere poate diferi de rețeta standard. În plus, nu se recomandă înlocuirea ingredientelor în test, de exemplu, untul cu margarină. Apoi, aluatul nu va fi atât de delicat și gustos.

Puteți, de asemenea, transforma această patiserie națională în Irlanda într-un tort de ziua de naștere, udând glazura sau decorând cu un strat de jeleu și realizând designul potrivit. În orice caz, un biscuit cu căpșuni poate fi completat și perfecționat fără sfârșit, pentru a obține un desert uimitor.