Baby kefir este o componentă importantă a alimentației echilibrate a copilului dumneavoastră

În orice familie în care există sau au deja copii mici, nu de la sine știe că una dintre cele mai preferate tratamente ale tuturor copiilor este chefirul pentru copii. Acest produs este aprobat pentru utilizare de către agenți de vârstă de peste șapte luni. Deci, dacă copilul dvs. a atins această vârstă, să ne dăm seama cum să-i diversificăm dieta.

Pe rafturile magazinelor, kefirul este reprezentat de multe branduri. TM "Agusha" este cel mai popular în Rusia. Compania este specializată în producția de alimente pentru copii.

Kefirul pentru copiii de până la un an al mărcii respective este prezentat în două variante: biokefir și kefir. Prima diferență constă în conținutul crescut de bifidobacterii. Ele sunt necesare pentru dezvoltarea microflorei proprii în intestinul copiilor. Dezvoltatorii de produse propun să alterneze ambele produse pentru rezultatul optim, adică acestea trebuie să fie păstrate în aceeași cantitate în alimentația bebelușului.

Utilizarea acestui produs din lapte acru ar trebui să înceapă cu douăzeci de grame pe zi. Apoi, doza trebuie crescută, crescând treptat până la 200 de grame.

Caracteristici generale

Iaurt pentru copii "Agusha"

1. Conținut de grăsime: 3,2%.
2. Volum: 204 grame.
3. Ingrediente: solid lapte, lapte degresat, rachiu pe ciuperci de kefir.
4. Informații nutriționale: calciu - 90 mg, carbohidrați - 4 g, grăsimi - 3,2 g (în 100 g).
5. Valoare energetică: 56 kilocalorii (în 100 de grame).

Păstrați kefirul pentru copii trebuie să fie la o temperatură de + 2-6^despreC. Amintiți-vă că orice produs similar pentru copii într-un ambalaj deschis trebuie păstrat în frigider cel mult 12 ore.

Biocerefire "Agusha"

Se deosebește prin prezența lui chefir de ciuperci cu bifidobacterii, precum și conținutul de proteine ​​în cantitate de 2,7 g. Toate celelalte caracteristici coincid complet.

Acum hai să vorbim despre cum să pregătim un copil kefir acasă.

Să începem cu aluatul pe ciupercile de kefir. Poate fi achiziționat în laboratoare specializate, adresele cărora le puteți afla cu ușurință o policlinică la locul de reședință. Dacă această opțiune nu vă convine, atunci puteți obține drojdia singur. Pentru a face acest lucru, pune doar în cel mai comun lapte de vacă adăuga unul dintre astfel de medicamente ca "Bifidobacterin", "Lactobacterin", "Narine".

luați următorul litru de lapte de vacă proaspăt (naturale, pre-fiert și ostuzhennoy la temperatura camerei), se adaugă la ea o convenționale trei linguri de chefir sau ferment, se amestecă, se acoperă cu tifon sau un prosop supus la căldură și loc întunecos, timp de aproximativ o zi. Kefir este gata! Dacă doriți, puteți adăuga praf de zahăr la chefirul copilului dvs., sau pur și simplu zahăr, o banană paiată sau un alt fruct moale.

Puncte importante:

1. Dacă lăsați aproximativ cincizeci de mililitri de chefir de casă într-un recipient strâns închis, acesta poate fi folosit ca un starter pentru următorul lot.
2. Dacă "locul cald și întunecat" este un termos, perioada de preparare a kefirului va fi redusă la șase ore.
3. Crepe de iaurt de trei zile, cu o zi liberă.

Aceasta este informația de bază despre kefir-ul pentru copii. Sperăm că copiii dvs. vor fi fericiți. Bon apetit!