Ouă amestecate cu brânză. O farfurie simplă într-un mod nou

Acest fel de mâncare este considerat cel mai simplu. Poate că poate găti chiar și un copil. Este, de asemenea, numit un vas de burlaci. Acestea sunt ouăle amestecate. În ciuda simplității, această creație culinară poate fi prezentată într-o lumină complet nouă. Poate fi pregătit în diferite variante, în funcție de produsele folosite. Dar constituentul principal al acestui fel de mâncare este, fără îndoială, ouăle.

Luați niște feluri de mâncare originale. Ouălele amestecate sunt foarte neobișnuite și gustoase în limba română. Luăm o cratiță nu foarte înaltă și turnăm apă în ea. Am pus recipientul în foc și aștept până se fierbe. Pentru a găti acest fel de mâncare, aveți nevoie de ouă foarte proaspete. Adăugăm o lingură de oțet în apă, astfel încât gălbenușul și proteina să fie distribuite uniform.

Când apa începe să fiarbă, focul este ușor redus. Ouăle sunt sparte unul câte unul într-un castron și sunt trimise la apă clocotită. Lăsați-le să gătească într-o cratiță acoperită cu un capac, aproximativ 3 minute. În acest timp, proteina va fi gătită bine, iar gălbenușul va rămâne în interiorul lichidului.

Obținem ouăle din apă pe vas. Se topește untul și se toarnă ouăle pe el. Se presara verde sau brânza deasupra.

Ouălele și brânza cățărată pot arăta atât de minunat încât decorează orice masă. Dar nu este numai frumos, ci și delicios. Ceapa se taie in cuburi si se prajeste intr-o tigaie.

Simultan cu acest blanch roșiile, eliberându-le de coaja. Le tăiem în cuburi și le adăugăm la o tigaie la ceapă.

Într-un castron separat, bateți ouăle și le combinați cu brânza cubată. Când roșiile sunt ușor prăjite sau chiar stinse, se presară cu sare și piper. Apoi turnați ouăle și brânza în tigaie. Mâncarea nu trebuie amestecată. Atunci când ouăle și brânza vor fi gata, felii de flori tăiate verde pe partea de sus. Opriți focul și acoperiți tigaia cu un capac. După 10 minute, serviți vasul de pe masă.

Un alt fel de mâncare original este ouăle prajite cu ceapă și brânză de lapte acru. Pentru ao pregăti, trebuie să luăm cele 5 oua, 100 de grame de brânză din lapte acru, 50 de grame de nuci, 2 cepe, 2 catei de usturoi, coriandru și mentă, ulei de nuci sau orice altceva.

În primul rând, curățăm și tăiem ceapa fină și o prăjiți într-o tigaie cu adaos de ulei. Ardeți brânza de lapte cu cuburi și adăugați-o acolo. Separat într-un castron, rupeți ouăle și le bateți ușor. Când brânza este ușor prăjită, turnați-o într-o tigaie. Ouăle și brânza sunt gătite timp de 2 minute. Între timp, treceți usturoiul, verdele și nucile prin mașina de măcinat cu carne. Adăugați acest amestec la ouăle amestecate. Mâncarea este gata. Acesta poate fi servit cu Adzhika sau orice sos pe bază de roșii sau roșii.

Ouăle și brânza sunt pregătite simplu și rapid. Aceasta este o mâncare excelentă pentru micul dejun, lumină și nutritivă în același timp. Puteți adăuga orice ingrediente la el. De exemplu, se prăjește ceapa mărunțită fin, roșiile, ardeii dulci și umpleți-le cu ouă biciuite. În sus cu ierburi tocate tocate. Ca ingredient suplimentar, puteți folosi cârnați sau cârnați. Acest fel de mâncare nu are o formulă specifică, care trebuie respectată. Toate ingredientele sunt prajite în rotație și în cele din urmă turnate cu ouă. Foarte simplu, dar care este rezultatul!