Cum să gătești mere într-un aluat și alte feluri de mâncare din mere

Multe femei uneori le place să gătească ceva delicios și să își răsfețe membrii familiei. Cred că nu mă voi înșela dacă spun asta carlotte cu mere și mere în testul toată lumea este iubită fără excepție: atât adulți, cât și copii. Aceste feluri de mâncare vă vor plăcea cu siguranță toată familia, iar pregătirea lor va dura un timp minim. Ingredientele de care avem nevoie, cu siguranță vor fi găsite în fiecare casă. Deci, să începem.

Mâncarea stilizată pe care o pregătim se numește "mere în test". Acest fel de mâncare nu este de înaltă calorie, deoarece partea sa principală este compusă din fructe. Pentru a găti mere în aluat, vom coaja trei fetuși mici de pe piele, scoatem semințele de la ei împreună cu pedunculul. Apoi, le taie în cercuri în jumătate de centimetru și se presară cu zahăr. Pentru test, luați 80 g de făină și lapte, 2 ouă, 20 g smântână, 15 g zahăr. Împărțim gălbenușurile și proteinele. În gălbenușuri adăugați smântână, zahăr, făină și sare și amestecați totul. Diluați ușor laptele. Să luăm proteinele în spumă și să intrăm în aluat. Masa rezultată ar trebui să fie puțin mai groasă decât smântână. Cercurile de mere sunt scufundate în aluat cu o furculiță și prăjite în uleiul fierbinte până când se formează o crustă. Merele gata testate sunt scoase cu ajutorul zgomotului, se presara cu zahar pudra. Puteți să le serviți cu ceai sau cafea.

Dacă tu sau una dintre rudele tale urmează o dietă, poți pregăti un fel de mâncare fără făină și zahăr - "mere prăjite". Acest fel de mâncare este pregătit în doar câteva minute, iar prin gust, acesta depășește cele mai rafinate deserturi. Puteți pune merele gata deasupra pentru biscuiți, înghețată sau frisca.

Pentru prepararea merelor prajite, avem nevoie doar de fructe de soiuri dulci. Să începem să ne pregătim.

Am tăiat lobii cu fructe și le-am pus pe o tigaie încălzită cu porții de unt topite (unt), dar nu toate dintr-o dată. Trebuie să existe un spațiu liber între ele. Puneți segmentele în propriul suc timp de câteva minute pe ambele părți până când se formează o crustă de aur. Poți să stropești puțin sare înainte de frigere. Merele prăjite sunt servite la masă fierbinte sau reci, presarate cu scorțișoară.

Un fel de fel de mâncare charlotte (placinta de mere) iubesc totul. Acest fel de mâncare a fost pregătit de străbunicii noștri. Și o puteți găti timp de o jumătate de oră. Să începem.

Aluatul pentru plăcintă cu mere este foarte ușor. Se compune din zahăr, ouă și făină. 3 ouă sunt luate într-un pahar de făină și zahăr. Numărul de mere este potrivit gustului tău. Unii oameni ca aceasta umplere este foarte mult, dar testul nu este suficient, iar unele - din contră. Merele trebuie decojite și tăiate în felii mici, așezate într-o formă umplute cu ulei și stropite cu făină sau pesmet. Acum conducem ingredientele necesare testului cu un mixer, apoi turnăm masa rezultată pe mere. Conform consistenței sale, aluatul ar trebui să fie similar cu smântâna. Coacem placinta de mere până capătă o culoare aurie într-un cuptor preîncălzit pe raftul din mijloc, la 180 ° C Produsul finit este presărat cu zahăr pudră și se servește ceai sau orice băutură caldă sau rece.

Raduyte preferate astfel de feluri de mâncare apetisante mai des, și cu siguranță vă va mulțumi pentru asta. Bucurați-vă de apetitul!