Gourmet Cake `Turtle`

"Turtle" - un tort, care este unul dintre cele mai populare deserturi de origine din țările CSI. Acesta este de multe ori gătit pentru sărbători, zile de naștere sau doar pentru ceai. Această delicatețe are un gust delicat delicat, prin urmare, după ce ați încercat cel puțin o dată, fiecare amantă va încerca să o gătească singură. Și pentru a face nu este o afacere mare, trebuie doar să știți câteva secrete de gătit biscuit.

Desertul de coacere se reduce la mai multe etape: coacerea biscuiti, făcând o cremă, modelarea unui tort și decorarea acestuia.

Trebuie spus că tortul "Turtle" presupune pregătirea biscuiților prin orice rețetă, principalul lucru fiind că prăjiturile sunt rotunde și mici. Și așa au transformat luxuriante, este necesar să se unge o tavă de copt cu ulei sau pavat cu pergament său, sub formă de pulbere cu făină și puneți aluatul într-un cuptor bine încins, care nu are nevoie să se deschidă la biscuit pregătire completă.

Cremă tort conform rețetei clasice, este luată smântână cu ulei. Pentru a face acest lucru, să ia untul înmuiat, se adaugă zahăr, se amestecă bine, se adaugă smântână și se amestecă bine agitat din nou până la omogenizare.

Tort răspândirea „Turtle“ în formă de broască țestoasă, șase turte pus deoparte pentru cap și picioare, restul cojii colectate. Korzhiki se înmoaie într-o cremă și se răspândesc unul pe celălalt.

De fapt, există multe idei pentru decorarea acestui desert. Cea mai ușoară modalitate este de a adăuga culori alimentare la glazura destinată stratului superior. Broascul multicolor, desigur, va multumi pe fiecare copil. În orice caz, fiecare amantă decide pentru ea însăși, decît să decoreze produse de patiserie.

Acum, ia în considerare modul în care minunat tort "Turtle" (fotografia de mai jos).

Ingrediente: șase ouă, două pahare de zahăr, o lingură de sifon, un vârf de acid citric, două pahare de făină. Pentru cremă: trei pahare de smântână, un pahar de zahăr, un ciocolată.

În feluri de mâncare puneți ouăle și amestecați cu un mixer. Într-o lingură de apă se diluează acidul citric și se stinge sifonul în el, împreună cu zahărul și vanilina se adaugă ouălor. Totul este bine bătut, în părți adăugați făină și frământați aluatul.

Pe linie pergamentul de copt, se presara cu faina si se întinde o linguriță de aluat, lăsând goluri între ele, deoarece tinde să se răspândească. Deci, ar trebui să obțineți mici prăjituri rotunde.

Tigaia se pune într-un cuptor preîncălzit și se coacă timp de zece minute.

Între timp, pregătiți o cremă. Pentru a face acest lucru, amestecați crema cu smântână (puteți adăuga vanilie). Apoi, începe să colecteze tort „Turtle“: prăjituri gata înmuiat în smântână și împrăștiată pe un vas sub forma unei emisfere (corpul broasca testoasa), se aplică cap, labe și coadă, acoperite cu ciocolată topită. Cochilia poate fi decorată cu benzi abstracte.

Puteți simplifica oarecum tehnologia desertului. Deci, puteți turna pur și simplu aluat în tigaie, și când ispechotsya, se taie în pătrate mici, care sunt apoi imersate în smântână și pune-l sub forma unei broaște țestoase. O jumătate de oră mai târziu, desertul se toarnă cu ciocolată topită și se pune într-o frigider.

Astfel, tort „Turtle“ este nu numai deserturi care sunt întotdeauna copii fericiti pentru ca le da o stare de spirit de vacanță vesel, dar, de asemenea, destul de ușor de a găti.