Cum să gătești un tort de broască țestoasă neobișnuit pentru o sărbătoare pentru copii?

Tort delicios și delicat "Turtle" este pregătit foarte repede. Trebuie remarcat în mod special faptul că pentru a crea un astfel de produs original este nevoie de un număr mic de produse necostisitoare. Acest tort, realizat manual, va servi drept opțiune ideală pentru desert pentru orice vacanță pentru copii.

Turtă neobișnuită și rapidă "Turtle": o rețetă pas cu pas pentru gătit

Produse necesare:

• oua de pui de dimensiune obisnuita - 6 buc;
• zahăr de nisip - 1 sticlă fațetată;
• făină de grâu - 3 pahare complete;
• bicarbonat de sodiu cu otet de mere - de-a lungul unei linguri de desert;
• iaurt (este de dorit să luați cu aciditate, de exemplu portocale sau grapefruit) - 1 l (pentru impregnare);
• kefir gros 3% - jumatate de sticla (pentru impregnare);
• smantana este densa proaspata - 4 linguri mari (pentru a crea glazura);
• praf de cacao - 3 linguri mari (pentru a crea un glaz);
• zahăr din nisip - 4 linguri mari (pentru a crea o glazură);
• ciocolata neagra - 90 g (pentru a crea o glazura);
• unt cremos proaspat - 120 g (pentru a crea un glazura).

Pregătirea aluatului

Cake "Turtle" este colectat de la o varietate de prăjituri de dimensiuni mici. Pentru prepararea lor necesară pentru a se amestecă într-un castron de pui 6 oua batute, zahăr granulat, Soda alimentară, stinsă cu oțet de cidru de mere și făină de grâu. Ca urmare a acestei conexiuni, ar trebui să obțineți o consistență a aluatului de smântână lichidă.

Coacerea prăjiturilor

Pentru a crea o bază, se recomandă să luați o tavă mare de copt, ungeți-o cu mult ulei și apoi puneți-o pe aluatul pregătit anterior. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați o lingură de linguriță (așezată în fundație, la fel ca în biscuiți). Aproximativ 9 cruste mici sunt plasate pe o frunză de pergament. Sunt de preferință coapte la 185 de grade timp de o jumătate de oră. În cele din urmă, ar trebui să obțineți aproximativ 27 de prăjituri mici, dar luxuriante și moi.

Pregătirea impregnării

Cake "Turtle" poate fi impregnat cu orice crema. Dar din moment ce acest desert este destinat unei vacanțe pentru copii, am decis să folosim numai iaurt natural cu aciditate și iaurt gros. Se recomandă ca acestea să fie combinate într-un container mare și apoi bateți cu atenție cu un mixer.

Formarea unui vas

Cake "Turtle" este colectat cu ușurință. Pentru a face acest lucru, este necesar să udați toate biscuiții coapte în impregnarea laptelui, apoi puneți-le pe plăcinte sub forma unui animal adecvat cu o cochilie. După aceasta, se recomandă desertul gata preparat în întregime glazura preparată anterior.

Cum se face glazura

Pentru a crea un astfel de ornament, se amestecă smântână cu pudră de cacao, ciocolată și zahăr, se aduce la fierbere, apoi se adaugă unt (cremă) și se amestecă până se dizolvă complet. După aceea, glazura de ciocolată este recomandată să se răcească și să o umple cu o "broască țestoasă" formată. De asemenea, este necesar să se facă modele frumoase prin impregnarea rămasă a laptelui și o scobitoare.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Tortul delicios și original "Turtle" (reteta clasică pe care am examinat-o mai sus) este servită la masă numai după ce a rămas timp de 3-4 ore în frigider. În acest timp, desertul ar trebui să fie complet saturat cu umplutură de iaurt, să devină moale și blând.