Vesela pentru cină: rețete simple și delicioase

Cina este masa principală, care se încadrează în orele de seară. De obicei, aceasta constă din carne, pește, pasăre, legume, cereale sau paste făinoase. În articolul de astăzi, veți găsi mai multe rețete pentru mâncăruri delicioase pentru cină.

Umplut avocado

Acest vas ușor și moderat ascuțit este ideal pentru o masă de seară. Se dovedește nu numai foarte gustos, dar, de asemenea, foarte util. În plus, avocado umplute au o valoare energetică relativ scăzută și, prin urmare, chiar și cei care aderă la dietă nu o vor refuza. Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru cină, veți avea nevoie de:

• avocado - 1 buc;
• 2 ouă;
• frac12 - un pahar de roșii de cireș;
• o felie de usturoi;
• piper roșu dulce.
• 1 linguriță. chimen;
• 2 lingurițe. ulei de măsline;
• sare și cilantro proaspăt.

Cuibul este prăjit într-o tigaie uscată încălzită și se toarnă puțin ulei de măsline. Aproape imediat, ceapa tocată și ardeii tăiați sunt trimiși acolo. Odată ce legumele sunt moi, sunt completate cu roșii, usturoi și sare. După încă cinci minute, amestecul rezultat este răspândit în interiorul avocado tăiat în jumătate. În partea de sus, rupeți ouăle crude și trimiteți-le pe toate în cuptor. Coaceți vasul la +220 ° C timp de cel mult un sfert de oră.

turtă de mălai

Cei care iubesc preparatele din bucătăria spaniolă vă pot recomanda prepararea ouălor de cină, preparate cu cartofi, ceapă și parmezan. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 50 g unt;
• 8 oua de pui selectate;
• 1 kg de cartofi;
• bulb de mijloc;
• 1/3 ceasca de parmezan rasa;
• sare, ulei de măsline și piper măcinat.

Pătrunjelii sunt fierți în apă sărată, tăiate în cuburi mici și puse într-un vas adânc, rezistent la căldură. De asemenea trimiteți ceapă tocată, prăjită într-o lingură de ulei de măsline și ouă bătută. Toate acestea sunt presate cu sare și piper. Masa rezultată este turnată cu unt topit, măcinat cu brânză parmezană rasă și introdusă în cuptor. Pregătiți o tortilla spaniolă la + 200 ° C timp de cel mult douăzeci de minute.

Cartuș de cartofi cu șampanie

Cei care colectează rețete ieftine pentru cină pot fi sfătuiți să pregătească o mâncare simplă și satisfăcătoare, care include ingrediente bugetare. Pentru a vă alimenta familia cu acest caserol, veți avea nevoie de:

• 500 g cartofi;
• 250 g de campioni brute;
• bec mediu;
• 4 roșii coapte;
• 2 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare, ulei macră și mirodenii aromate.

Din lista de produse de mai sus, veți obține o cină foarte delicioasă. Reteta pentru prepararea sa este foarte simpla. Mai întâi trebuie să faci cartofi. Este curățată, fiartă și frământată cu tolstalk. O treime din cartofii dulci care rezultă sunt plasați într-o foaie de copt unsă. Pe partea de sus, distribuite uniform, prajite cu ciuperci de ceapa si acoperiti-le cu o portie din cartofii ramasi. Pe ea se răspândesc cercuri de roșii și piure de cartofi. Toate acestea sunt amețite cu grijă cu smântână și trimise la cuptor. Pregătiți caserola timp de aproximativ treizeci de minute la +180 ° C.

Varză tocată

Acesta este unul dintre cele mai bune exemple de ceea ce oamenii care mananca dieta cu calorii slabe mananca pentru cina. Pentru a pregăti un astfel de vas de legume, veți avea nevoie de:

• 500 g varză albă;
• un bec mic;
• morcovi medii;
• 150 ml apă filtrată;
• 2 linguri. l. tomate;
• sare, ulei rafinat și piper măcinat.

Varza tocată este unul dintre cele mai bune exemple de cină ușoară. Reteta pentru pregatirea sa poate fi reprodusa cu usurinta chiar si de catre cineva care nu are nimic de-a face cu mancarea. În primul rând, puneți o varză măruntă tocată, ceapă tocată și morcov răzuit într-o tigaie adâncă. Se adaugă, de asemenea, sare, apă, piper și pastă de roșii. Totul este bine amestecat, acoperit cu un capac și îndulcit la căldură scăzută până când ingredientele sunt moi.

Paste cu vinete

Pentru cei care doresc să diversifice meniul obișnuit, vă puteți pregăti pentru cină paste cu vinete și roșii. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 200 g de spaghete;
• o vânătă mică;
• tomată medie;
• o felie de usturoi;
• sare, apă și ulei slab.

După ce ați înțeles ce iubitori de cină vă place să mănânce, trebuie să vă dați seama cum să le pregătiți în mod corespunzător. Într-o tigaie se prajesc vinetele tăiate în fâșii. De îndată ce începe să schimbe culoarea, se adaugă felii de tomate, usturoi tocat și sare. După câteva minute, sosul rezultat este combinat cu spaghetele pre-fierte și, pe scurt, zdrobite pe placă.

Gratinț de cartofi cu porc măcinat

Această rețetă va atrage cu siguranță atenția celor care încearcă să decidă ce să gătească pentru cină din carne tocată. Pentru ao juca, veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi;
• 600 g cartofi;
• 300 g de smântână;
• 250 ml de bulion din legume;
• 3 becuri mici;
• 30 g unt;
• 40 g de brânză;
• un pahar de cremă;
• o felie de usturoi;
• sare, apă, mărar, patrunjel și boia de ardei.

Gratinatul de cartofi este una dintre cele mai bune opțiuni pentru o cină consistentă și delicioasă. Rețeta pentru pregătirea sa este foarte simplă, iar procesul în sine durează relativ puțin timp. Pentru a începe la fundul unei forme unse așterne cartofii, se taie în felii subțiri. În partea de sus, ceapă distribuită uniform. Toate această carne acoperită, prăjit cu usturoi, sare și condimente, verdeturi tocate stropită, turnat bulion și plasat în cuptor. După o jumătate de oră aproape gata pentru a finaliza crema gratinat amestecat cu smântână și boia de ardei, se presară cu brânză rasă și a reveni la cuptor pentru o perioadă scurtă de timp.

Meatballs in sos de rosii si smantana

Această rețetă este sigur că este de interes pentru cei care nu știu ce să gătească la masă cu carne tocată. Felul pe care-l facem este o combinație remarcabil de succes de carne de pământ și orez. O evidențiere specială este prezența unei cremă de tomate-acre. Pentru a vă alimenta familia cu chifteluțe, veți avea nevoie de:

• 500 g carne tocată;
• frac12 - un pahar de orez.
• un ou mare;
• bec mediu;
• 30 g de făină;
• 30 g de smântână;
• 450 ml de apă;
• 1 lingura. l. tomate;
• sare și ulei rafinat.

Meatballs sunt o opțiune bună pentru o cină hrănitoare și luminoasă. Reteta pentru prepararea lor este atat de simpla incat poate fi usor manipulata de orice nou venit. În primul rând, carnea tocată este combinată cu o ceapă tocată, ouă, sare și orez fiert. Din bilele mici, care rezultă din mucegaiul de masă, se prăjește în ulei fierbinte. Gustările de carne prăjită sunt turnate cu apă, în care se dizolvă cantitatea dorită de pastă de tomate și se presează într-un recipient etanș. După o scurtă perioadă de timp, toate acestea se completează cu smântână amestecată cu făină, se fierbe timp de douăzeci de minute și se scot din farfurie.

Macaroane cu pui și ciuperci în sos de smântână

Acest vas delicios italian este ideal pentru o cină de familie. Carnea de pui, îmbibată în sos de smântână, este perfect combinată cu paste și șampițe. Se dovedește a fi incredibil de delicată și nu are nevoie de o farfurie suplimentară. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 500 g de paste;
• 250 g de șampițe;
• 500 g file de pui;
• 150 g smântână 25%;
• 2 becuri medii;
• sare, ulei macră, apă și mirodenii.

Pastele cu pui reprezintă o opțiune excelentă pentru cei care intenționează să servească macaroane cu carne pentru cină. Este pregătit foarte repede și simplu, iar întregul proces poate fi împărțit în mai multe etape. În primul rând, într-o tigaie încălzită și uleioasă, seminele de ceapă trec. Imediat ce încep să schimbe umbra, se adaugă plăci de ciuperci. După un timp scurt, ei trimit și bucăți de pui. Șapte minute mai târziu, toate acestea sunt sărate, presărate cu ierburi, suplimentate cu smântână, se toarnă o cantitate mică de apă fiartă și se toacă sub capac pentru aproximativ un sfert de oră. Apoi gătiți pastele gătite într-o tigaie comună. Se amestecă ușor și se îndepărtează ușor de pe plăcuță.

Cartofi în franceză

Cei care nu au făcut încă un meniu pentru cină, vă recomandăm să acordați atenție acestei mâncăruri nutritive și gustoase. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 8 tuberculi medii de cartofi;
• 400 g de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi;
• 60 g de ulei;
• 3 becuri mici;
• 150 g de maioneză de 67%;
• 200 g brânză rusă;
• sare și condimente.

Puneți niște cartofi pe fundul formei unsiare, tăiați în felii subțiri. Distribuie bucăți de carne de porc tăiată. Toate acestea sunt sărate, condimentate cu condimente și acoperite cu jumătăți de ceapă de ceapă. Pe partea de sus, puneți resturile de cartofi și o ungeți cu maioneză. Pregătiți vasul la o temperatură moderată timp de patruzeci de minute. Cu puțin timp înainte de a opri cuptorul, conținutul matriței este acoperit cu așchii de brânză și așteptați până se topește.

Carne de vită Stroganoff

Fanii de carne pot fi sfătuiți să acorde atenție unei alte feluri de mâncare, care nu este prea complicată pentru cină. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 g de carne de vită;
• 300 g smântână 25%;
• 150 ml de bulion de carne;
• 2 cepe mici;
• 1 lingura. l. făină;
• sare, ulei slab și piper măcinat.

Carnea pre-spălată și uscată este tăiată în benzi subțiri lungi și trimisă într-o tavă încălzită. Imediat ce este rumenit, adaugati ceapa. În cinci minute, literalmente, toate acestea se toarnă cu un bulion strain, se apasă pe cel mai mic foc timp de un sfert de oră. După aproape gata, stroganoff de carne de vită este completat cu sare, mirodenii, făină și smântână, nu pentru o perioadă lungă de încălzire pe cuptorul inclus, fără a lăsa să fiarbă.

Carne de vită fiartă

Această rețetă este cu siguranță folositoare celor care iubesc feluri de mâncare proaspete pentru cină. Pentru a vă replica în bucătărie, veți avea nevoie de:

• 700 g de carne de vită;
• 2 cani de fasole;
• 2 morcovi dulci de dimensiuni medii;
• 2 bulbi mari de salate;
• sare, apă și ulei slab;

Mai întâi trebuie să faci fasolea. Se sortează, se toarnă cu apă curată și se lasă câteva ore. După fierbere la căldură scăzută și continuați cu prelucrarea ingredientelor rămase. Ceapă și morcovi sunt passaged într-o tigaie unsă încălzită și apoi combinate cu carne de pre-prăjite și continuă să gătească, turnarea periodic puțină apă. După aproximativ patruzeci de minute de vitel cu legume turnat fasole, sare și condimente, stinge toate împreună timp de aproximativ un sfert de oră.

"Caesar"

Următoarea rețetă este cu siguranță interesată de cei care sunt obișnuiți să mănânce salate dietetice pentru cină. Pentru a face una dintre variantele celebrului "Caesar", veți avea nevoie de:

• 350 g file de pui;
• 100 g de pâine de secară;
• 100 g de salată verde;
• 4 roșii de cireșe;
• 4 ouă de prepeliță;
• 30 g de parmezan;
• 260 g iaurt neîndulcit;
• 2 lingurițe. muștar;
• un catel de usturoi;
• sare și un amestec de ardei grași.

Mai întâi trebuie să faci pui. spălare sale, obsushivayut și decapat în amestec de sare și piper. Carnea este apoi coaptă în cuptor, se taie în bucăți de mărime medie și răspândirea pe un platou căptușită cu frunze de salata. Toate acestea sunt stropite cu sos din maioneza, mustar si usturoi zdrobit, se presara cu parmezan ras, decorat cu rosii cherry, oua de prepelita împodobesc și completează biscuiti, realizate din felii de pâine de secară.

Salată de legume cu pui și calmar

Acest fel de mâncare neobișnuită va deveni o adevărată descoperire pentru iubitorii de păsări de curte și de fructe de mare. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g file de pui;
• 3 calmaruri;
• ardei dulce;
• 300 g de varză din Peking;
• 2 roșii coapte;
• un mic măr dulce și acru;
• sare, iaurt natural si suc de lamaie.

pui calmari și fierte în diferite tigăi, răcite și la sol. Carnea se taie în cuburi de dimensiuni medii, fructe de mare - fâșii subțiri. Toate acestea sunt combinate într-o piala adâncă, apoi completează varza tocata, fâșiile de ardei, rosii felii si felii de mere, se stropesc cu suc de citrice. În etapa finală a vasului este sărat și asezonate cu iaurt natural, care a inclus zahărul este complet absentă.

Salată cu ton și orez

Acest fel de mâncare delicioasă și suficient de satisfăcătoare poate fi servit în condiții de siguranță pentru cină. Salata este deosebit de bună deoarece conține componente ieftine și ușor accesibile care nu necesită tratament termic lung. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• o cutie de ton conservată în suc propriu;
• 3 castravete medii;
• 2 oua fierte de pui;
• jumătate de ceapă;
• 100 g orez brun fiert;
• 1 lingura. l. sos de soia și ulei de măsline;
• frunze de salata, sare si suc de lamaie.

Orezul prefiert este combinat cu tonul de piure. Dupa aceea se adauga ouale de pui tocate, ceapa tocata si felii de castravete. Toate acestea sunt sărate și turnate cu un dressing din sos de soia, ulei de măsline și câteva picături de suc natural de citrice. Salata pregătită se amestecă ușor și se serveste pe o farfurie frumoasă.

Este important să ne amintim că cina ar trebui să fie cât mai ușoară posibil. Dacă mâncați carne, serviți întotdeauna salata proaspătă. Cina cu trei ore înainte de culcare.