Prăjit în multivariate: regulile de gătit

Puteți pregăti un pui în diferite moduri. Bucurați-vă oaspeții cu un fel de mâncare delicioasă - o friptură într-o multivarcă. Veți avea nevoie de 2 ore de timp liber. Pentru a pregăti o friptură, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 200 g de vinete;
• bec cu dimensiuni medii;
• ciuperci - nu mai mult de 100 g;
• piept de pui;
• usturoi (3 dinți sunt suficienți);
• un morcov;
• cartofi - 6 buc;
• frunza de dafin, piper și sare

Dacă toate ingredientele de mai sus sunt la îndemână, puteți începe să gătiți o friptură într-o multivarcă. Luați pieptul de pui și tăiați-l cu un cuțit în bucăți de dimensiuni medii. După aceasta, mergeți la prelucrarea legumelor. ceapă se recomandă tăierea în jumătăți de inele, iar morcovii în cuburi mici. În ceea ce privește cartofii, cel mai bine este să-l tăiați în felii mari. Ciupercile și vinetele trebuie tăiate în bucăți (nu prea mari). Toate aceste lucruri se vor transforma în multivark, observând o anumită secvență. Primul strat - carne de pui, al doilea strat va fi tăiat în jumătăți de inele, ceapă, al treilea - cartofi, al patrulea - cuburi de morcovi, al cincilea - ciuperci. Deasupra vinetei și usturoiului. Selectăm modul de funcționare al multivarkerului "Quenching" și setăm cronometrul timp de 2 ore. Roșia de carne este gata să servească. Bon apetit!

Oferim încă o rețetă - o prăjitură parfumată într-un multicarchet, făcut din carne de vită și legume.

Legumele gătite în acest mod sunt surprinzător de moi.

Ei își păstrează forma și nu dobândesc o stare ciudată.

Ca o farfurie, puteți folosi orez sau cartofi piure.

Pe un multi-aragaz, al cărui volum ajunge la 4,5 litri, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• un morcov mediu;
• 450 g de tomate;
• o ceapă;
• 600 g carne proaspătă de vită;
• usturoi (2 dinți sunt suficienți);
• un piper bulgar;
• de legume (necurățat);
• două frunze de dafin;
• condimente "Hmeli-suneli";
• o vânătă mare;
• sare;
• trei dovlecei mici.

Acum pregătim friptura în multivark, folosind toate aceste produse. Luați carnea, clătiți-o cu grijă sub apă de la robinet și apoi tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Selectăm modul de funcționare a multivarcii "Coacere". Timerul trebuie setat la 40 de minute. Într-o cratiță profundă se toarnă 4 linguri. ulei. Am pus carnea de vită tăiată în ea. Îndreptați-o cu totul timp de 20 de minute fără a închide capacul.

Următorul pas este curățarea morcovilor și a cepei. Apoi taie morcovii în bucăți mici și ceapă - cubulețe. Legumele sfărâmate sunt trimise în tigaia în care se află carnea. Continuăm să prăjiți timp de 20 de minute. Curățați, clătiți și lăsați presa de usturoi. Am pus-o în carne. În acest stadiu, vasul nostru poate fi arde și sare. Nu uitați de condimente. Acum trebuie să procesăm restul de legume. Scoateți semințele din piperul bulgar. Am tăiat tomate și felii de dovlecel, paie de piper și vinete - cuburi mici. În oală, mai întâi puneți vinetele, apoi piperul. După ei mergeți dovlecei și roșii. adăugare frunzele de dafin și puțină sare. Colectăm apa într-o cratiță (aproximativ 150 g). Închideți capacul și activați modul multivarker, modul "Închidere". Timerul este setat pentru 2 ore.