Salata `Spumă de mare` cu calmar și creveți: rețete

În întreaga lume există mulți cunoscători de delicatese marine. Astfel de produse includ alge (alge și altele), pește, crustacee și moluște. Ele fac parte din salate, mâncăruri fierbinți, gustări, supe.

Astăzi, astfel de rețete devin din ce în ce mai populare nu numai în rândul celor occidentali, ci și printre specialiștii culinari ruși. Caracteristicile preparării acestor delicatese sunt dedicate secțiunilor articolului. Există mai multe opțiuni interesante.

Care sunt tipurile atractive de gustări?

Salata "Spumă de mare" cu calmar este o fel de mâncare destul de interesantă. Acesta combină scoici și diferite tipuri de legume. Unii bucătari își schimbă puțin compoziția, totuși regulile generale ale rețetei rămân. Această delicatețe este considerată una dintre delicatesele preferate printre cunoscătorii acestor tipuri de alimente. Acesta este un vas interesant, cu un gust rafinat. Poate fi numit pe bună dreptate destul de util. La urma urmei, delicatesele marine conțin o mulțime de substanțe care sunt necesare pentru buna funcționare a corpului. Chiar și copiii care refuză să folosească aceste componente în forma lor pură, le mănâncă cu bucurie ca parte a unei salate. Mâncarea este considerată o opțiune excelentă pentru un tratament solemn, hrănit, dar ușor. De obicei nu lasă oaspeții indiferenți.

Rețetă cu calmar și caviar roșu

Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de următoarele:

1. Morcovi (1 rădăcină de legume).
2. 2 ouă.
3. 150 de grame de brânză.
4. Ambalarea calmarului în formă conservată.
5. 2 cuișoare de usturoi.
6. Sos de maioneză.
7. Un caviar roșu și carcase de caracatițe.

Salata "Spumă de mare" cu squid este făcută în acest fel. Morcovii și ouăle trebuie să fie sudate în apă cu sare. Produsele sunt rase pe o răzătoare. Conservele de calmar trebuie scoase din ambalaj, îndepărtați excesul de lichid. Împărțiți pătratele. Snack-ul este pus pe o placă în straturi în următoarea ordine:

1. Ouă.
2. Squids.
3. Morcov.
4. Brânză roșie, amestecată cu usturoi.

Fiecare nivel este inundat cu maioneză.

Suprafața salatei "Spumă de mare" cu calmar este decorată cu bomboane din sos, caviar roșu, carcase de caracatițe.

Varianta de vas cu castravete

Pentru această gustare aveți nevoie de:

1. 2 ouă, fierte.
2. Patru branza topita.
3. 70 miligrame de sos de maioneza.
4. Castraveți în formă proaspătă.
5. Frunze de salata.
6. 3 bucăți mici de brânză de mozzarella.
7. 500 de grame de calmar.

Fructe de mare gatiti si asteptati pana se racesc. Apoi, această componentă este mărunțită cu paie. Castravetele ar trebui tăiate în pătrate. Se toarna brânza pe o răzătoare.

Conectați toate produsele într-un singur recipient. Se adaugă ouăle tocate, sosul de maioneză, se amestecă bine. Pe suprafața salatei "Spumă de mare", cu squid și castravete pune frunze de salată și bucăți de mozzarella.

O altă opțiune pentru gustări

Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de următoarele produse:

1. 100 de grame de frunze de varza Peking.
2. O jumătate de kilogram de creveți într-o formă înghețată.
3. Lemon.
4. O sare de masă mică.
5. 2 linguri mari de sos de maioneza.
6. 100 g de cremă.
7. Un pic de pansament acut.

Se taie varza în bucăți mici, se pune într-o farfurie. Pentru salata "Spumă de mare" în conformitate cu rețeta cu creveți, această componentă este preparată în apă cu sare. Când delicatesele marine se răcesc, trebuie să scoată scoici. Crema trebuie să fie agitată. Puneți 3 linguri mari de acest ingredient într-un castron. Apoi se combină cu maioneză. Ar trebui să adăugați 2 lingurițe. sosul este ascutit si se amesteca bine cu crevetii.

Această componentă este plasată pe o farfurie cu varză. Decorează felul cu o felie de lămâie.

Salata "Spuma de mare", cu calmar, nu este singura optiune de o astfel de gustare. Există și alte câteva soiuri care nu mai puțin interesante. Această delicateză se potrivește perfect ca mic dejun, poate fi folosită seara. Un astfel de tratament pentru sărbătoare este recomandat să fie plasat în vase (mai transparent) și servit pe masă în combinație cu șampanie răcită sau vin alb.