Ardei de morcovi de argint: rețete simple

Silverfish este unul dintre cele mai ieftine și mai accesibile pești. Este bine că poate fi cumpărat în aproape orice supermarket. Este servit în formă coaptă sau prăjită. Dar, mai ales delicioase sunt de la cozi carvery, rețete

Opțiune cu piept de porc

Trebuie remarcat că, în conformitate cu această rețetă, puteți găti gălării delicate și suculente suficient de repede pentru a alimenta gustul întregii familii. Acest fel de mâncare poate fi servit pentru prânz sau cină. Este perfect combinată cu multe feluri de mâncare din legume și cereale. Pentru a prăji cozi de crap, este necesar să mergeți pe piață în avans și să cumpărați tot ce aveți nevoie. La dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• Crap de carcase de două kilograme.
• 5-6 felii de paine alba.
• linguriță condimente pentru pește.
• 200 de grame de carne de porc.
• Ceapa bulb mare.
• Pentru 4-6 linguri de pesmet și făină de grâu.

În plus, veți avea nevoie de sare, ulei vegetal și piper măcinat. În ceea ce privește pâinea albă, poate fi înlocuită cu 50-60 de grame de fulgi de ovăz.

Descrierea procesului

Pentru a face carnea tocată de crap, trebuie să tăiați peștele. Se spală bine în apă rece, fără cap, entrene și aripioare. După ce peștele îndepărtează toate oasele și taie pielea. Pulpa rezultată este trecută prin mașina de tocat carne, împreună cu ceapa, înmuiată în lapte cu pâine albă și piept de porc. În acest sezon cu condimente și se amestecă bine.

Pentru tocătură a devenit mai elastic, bate off, a aruncat mâinile într-un castron. Datorită acestor manipulări simple, el va păstra perfect forma dorită. După aceea, este împărțit în aproximativ aceleași bucăți și le face cozi. Produsul obținut laminate în făină și pesmet, și apoi trimis la tigaie unsă cu ulei vegetal încălzit. chiftelele crap prăjit pe ambele parti pana se rumeneste. Serviti-le cu cartofi piure, paste sau salata de legume.

Opțiune cu brânză tare

Cutletele fabricate folosind tehnologia descrisă mai jos sunt foarte luxuriante și suculente. Datorită prezenței brânzei tari și a cepei verzi, ei dobândesc un gust și o aromă specială de piquant. Mulți asemenea bucatelor de pește. Reteta (delicioase, simplu și consistent!) Este astfel încât să nu o rușine servește nu numai la o cină de familie, dar, de asemenea, pentru masa festivă. Pentru bucatele de gătit veți avea nevoie de:

• Oul de pui.
• 400 de grame de file de morcov de argint.
• Pentru 3 linguri de făină și fulgi de ovaz de gătit instantaneu.
• 50 de grame de brânză tare.
• Bec din ceapă.
• 2 linguri de maioneză.
• 10 grame de ceapa verde.

În ceea ce privește condimentele, de data aceasta vor fi utilizate numai sare și piper negru. Pentru produsele de prăjire aveți nevoie de un ulei vegetal bun.

Tehnologia de preparare

Fileurile de pește se spală cu apă rece, se usucă cu prosoape de hârtie și se rotesc dublu printr-o mașină de tocat carne. La greutatea primită se adaugă oul fiert, fulgi de ovăz, maioneză, brânză rasă, ceapă și ceapă verde. După această sare tocată, piper, se amestecă și se curăță lateral.

După aproximativ cincisprezece minute, când fulgii de ovaz absorb umezeala si se umfla, din care rezultă sub formă de masă chiftele mici, se prăbușește în făină și trimis la o tigaie încălzită al cărui fund este lubrifiat cu ulei. Se prăjește câteva minute pe fiecare parte. La alegere, fulgi de carne tocată de morcovi sunt fierte sub un capac la o temperatură minimă timp de zece minute. Serviti-le la cald cu aproape orice farfurie.

Opțiunea cu o manga

Felul, preparat în conformitate cu această rețetă, este foarte gustos și util. Este, de asemenea, important ca această rețetă să presupună utilizarea de produse simple și ușor accesibile, majoritatea aproape că există întotdeauna în orice bucătărie. Pentru a obține preparatele delicioase de pește de crap, trebuie să verificați în avans dacă aveți tot ce aveți nevoie. În acest caz, veți avea nevoie de:

• 600-800 de grame de crap proaspăt.
• O pereche de capete de ceapă.
• 100 grame de grăsimi nesălate.
• Ouă de pui brut.
• 3 linguri de grâu.

În plus, ar trebui să aveți grijă ca la momentul potrivit, la vârful degetelor, să se găsească piper și sare.

Algoritmul acțiunilor

Mai întâi de toate, trebuie să pescuiți. Acesta este purificat din scalele, spălate, eliberate din oase și a coloanei vertebrale, și apoi se taie în bucăți mici și defilați printr-o mașină de tocat carne, împreună cu slănină proaspătă. În carnea tocată rezultată, care mai târziu va fi făcută cozi de crap, se adaugă sare, piper și grâu. Toate bine amestecat până la dispariția completă a bulgări.

Din masa omogenă finită, se formează chiflele și sunt așezate pe o tigaie fierbinte, la baza căreia se lubrifiază generos uleiuri vegetale. Deoarece nu sunt pâine în făină sau pesmet, este recomandabil să faceți acest lucru cu mâinile ude. Se prăjește produsele pentru câteva minute pe ambele părți până când apare o crustă roșie frumoasă. După aceasta, treceți la o farfurie și serviți prăjituri de pește pregătite.

Rețeta este foarte gustoasă și vă permite să hrăniți oaspeții care sosesc. Sunt serviți cu cartofi piure, paste și salate proaspete de legume. Dacă se dorește, se adaugă o cantitate mică de suc natural de lămâie și morcovi de grâu brut. Datorită prezenței acestor ingrediente, chiflele vor deveni mai suculente și mai aromate.