Cuișoarele de la crap sunt un plus excelent pentru garnitură

Cuișoarele de la crap pot suplimenta orice garnitură. Acestea sunt perfect combinate cu cartofi piure și terci de hrișcă. În plus, aceste produse sunt foarte utile. La urma urmei, peștele conține calciu și fosfor. Aceste elemente sunt necesare pentru o persoană. Cum să pregătești astfel de găluște? Există multe opțiuni pentru crearea produselor din pește. Poți să gătești chifle de la crapul crucian, ca și în oase, și fără. Să începem, probabil, cu prima opțiune.

Produse din pește

Acum, ia în considerare procesul de gătit chifteluri de la crapul crucian cu oase. O astfel de fel de mâncare este pregătită destul de simplu și rapid, pentru că nu trebuie să eliberați fileul din scheletul peștilor.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• carcase de carcase - 6 bucăți;

• Loaf - 300 de grame;

• bec - două bucăți;

• morcovi - 1 bucată;

• Condimente pentru pești;

• ou - 1 bucată;

• lapte (pentru înmuiere) - 350 ml;

• sare.

Mod de preparare:

1. La început, carcasele trebuie eliberate de pe piele, după care trebuie să treacă de două ori prin mașina de măcinat cu carne.

2. În plus, săriți și painea, pre-udată în lapte, după - ceapa și morcovii (pre-curățați).

3. Acum, carnea tocată trebuie să fie frământată foarte bine.

4. Apoi adăugați sare, ouă și condimente pentru pește. Încă o dată, frământați bine.

5. Ce trebuie să faceți în continuare? Acum este momentul să prăjiți obiectele. Trebuie să faceți acest lucru în ulei vegetal. În primul rând este necesar să se prăjească chiflele de la crapul crucian la foc mare. Apoi trebuie să le întoarceți, să reduceți focul. După aceea, acoperiți tigaia cu un capac. Deci tăieturile de pește de la crapul crucian vor trece printr-un tratament de căldură mai fiabil și vor deveni mai sănătos. Serviți produsele mai bine decât la cald sau la cald.

O opțiune de tratament delicată

Puteți să preparați găluște de la crap într-un alt mod mai util. Apoi se pot da în siguranță copiilor. Bilele de pește formate pot fi coapte în cuptor. Pentru aceasta, tăițele trebuie așezate pe o tavă de copt, cu ulei. Coaceți-l timp de treizeci de minute.

„Delicat“

Acum ia în considerare modul de gătire a gălbenele de la carafe "Gentle". Astfel de produse se vor bucura de cei care iubesc în special feluri de mâncare suculentă.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• file de crap crucian - 450 de grame;

• ceapă - 2 bucăți;

• sare;

• două ouă;

• Pâine sau pâine albă - 300 grame;

• piper;

• grâu - 1 lingură cu un bob de mazare.

Mod de preparare:

1. În primul rând este necesar să spălați fileul de pește, să-l uscați.

2. Apoi tăiați-l în cuburi (mici). După aceea, adăugați piper, sare și apoi amestecați totul.

3. Acum sunt necesare becuri, trebuie curățate, tăiate și combinate cu masa de pește.

4. Într-un recipient separat, înmuiați în pâine albă de lapte sau într-o pâine.

5. Într-un alt vas, amestecați griș și ouăle, frecați bine amestecul.

6. Acum trebuie să adăugați pâine îmbibată și presată la ouă. Întreaga masă trebuie să se amestece și să se lase timp de aproximativ douăzeci de minute.

7. După aceea, toate componentele trebuie să fie combinate, amestecate și în formă de tăieturi. Produsele rezultate ar trebui să fie prăjite în ulei vegetal de pe ambele părți pe un foc mic.

Cutleturi de la crapul crucian. Rețetă cu brânză

Luați în considerare o altă opțiune pentru gătit produsele din pește.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Brânză tare - 25 grame;

• crapă proaspătă mare - un kilogram;

• sare;

• verdeață de mărar;

• unt - 50 grame;

• două ouă;

• piper negru (pământ);

• miez de pâine - 150 de grame;

gătit:

1. În primul rând, crapul trebuie să fie eviscerat, curățat de oase, solzi.

2. Atunci ar trebui să fie înmuiate în apă sărată pentru a scăpa de mirosul de noroi. După mai multe ore, trebuie să țineți carcasa într-o soluție ușor acidificată cu oțet.

3. După aceea, fileul trebuie tăiat în bucăți mari, după care trebuie tăiat cu atenție cu un ciocan.

4. Acum aveți nevoie de marar, trebuie să fie tocat fin, și măcinați brânză tare pe o răzătoare (mare).

5. Uleiul trebuie să fie tăiat în mici (mici) pătrate.

6. Apoi puneți o bucată de unt și verdeață cu brânză în centrul fiecărui filet. Tot conținutul trebuie să fie înfășurat cu muchii filetate. Ca rezultat, veți obține bucăți mici de pește de crap crucian.

7. Acum, produsele rezultate se scufundă într-un ou bătut și se rostogolesc în pesmet.

8. La uleiul vegetal până la maro auriu, se prăjește de la două cozi de la crap.

Produsele obținute pot fi combinate cu crotoni de usturoi. Au un apetit frumos!

concluzie

Acum știi cum să faci tăiței crucian crap. rețetă gătit produse din pește, ți-am spus, și nu unul, ci mai multe. Am considerat, de asemenea, opțiunea de a crea cozi de crap pentru copii.