Pușcă de patiserie cu șuncă și brânză

Patiserie din patiserie

Opțiune cu Suluguni

Această rețetă poate deveni o adevărată descoperire pentru gospodinele aglomerate, care nu au ocazia să petreacă mult timp în aragaz. Pe ea poți foarte repede și ușor să faci produse de patiserie moi cu un parfum, topindu-te în umplutura gurii. Fiecare gospodărie a primit o plăcută delicioasă, merge în magazin în avans și cumpără toate produsele necesare. De data aceasta ar trebui să aveți la îndemână:

• Două sute de grame de șuncă.
• Un sfert de pachet de unt.
• O sută de grame de brânză.
• Cap mare de ceapa.
• Patru sute de grame de patiserie terminată.

Plăcile coapte cu șuncă și brânză nu s-au dovedit proaspete și fără gust, trebuie să completați această listă cu sare, piper negru proaspăt măcinat și patrunjel proaspăt.

Descrierea procesului

Ceapa pre-spălată și lucioasă tăiată în cuburi foarte mici. Același lucru se face și cu șuncă. Un suluguni frecat cu un răzuitor mare.

Ceapa si sunca tocata sunt raspandite pe o tigaie incalzita, bogata in grasimi cu unt si se prăjește, fără a uita să se amestece constant. La sfârșit, patrunjelul este trimis acolo. După aceea, tigaia este îndepărtată din foc, turnată în ea cu grâu, sare, piper și amestecată din nou.

Aluatul de magazin pre-dezghețat se întinde pe o masă, presărat cu făină, și se rostogoleste într-un strat subțire. După aceasta, este tăiat în dreptunghiuri mici. În mijlocul fiecăruia, puneți umplutura și țineți ușor marginile opuse. Paharul de patiserie viitoare, cu șuncă și brânză, este transferat într-o tavă de copt, la baza căreia se lipește untul și se trimite într-un cuptor bine încălzit. Coaceți-le timp de un sfert de oră la o sută optzeci de grade.

Opțiune cu ouă

În conformitate cu rețeta descrisă mai jos, vă puteți pregăti repede prăjiturile cu aromă și aromă. Ele sunt bune, deoarece sunt fabricate din produse la prețuri accesibile, cele mai multe dintre ele fiind întotdeauna prezente în fiecare bucătărie. În plus, ele pot fi servite la o petrecere de ceai de familie și la o masă festivă. Înainte de a începe lucrul, verificați dacă există în casă:

• Două sute cincizeci de grame de brânză rusă.
• O găină de patiserie.
• Două sute de grame de șuncă.
• O pereche de ouă proaspete de pui.

În plus, aveți nevoie de o grămadă de ceapă verde, ulei vegetal, puțină sare și condimente. Datorită prezenței acestor ingrediente, plăcile de casă cu șuncă și brânză vor avea o aromă plăcută.

Secvența acțiunilor

Mai întâi de toate, trebuie să fierbeți, să răciți, să curățați și să mănânci un ou de pui. Va fi necesar pentru a face umplutura. După aceea, într-un castron, se amestecă brânza de grătar, șunca tocată, ceapa verde tăiată și oul fiert tăiat. Toate acestea sunt sărate, piperate și bine amestecate.

Pe suprafața de lucru, stropit cu făină de grâu cernut, împrăștiați aluatul anterior dezghețat, rostogoliți-l într-un strat subțire și tăiați-l în nu dreptunghiuri prea mici. O jumătate din fiecare dintre ele este așezată într-o lingură de umplutură și acoperită cu oa doua parte a aluatului. Apoi, marginile sunt ușor stropite cu apă rece și asigurate cu atenție.

După aceea, viitoarele prăjituri cu șuncă și cașcaval lubrifiate bătut ou, întins pe o foaie de copt, al cărui fund lubrifiat orice ulei vegetal, și a trimis într-un cuptor preîncălzit. Produse de patiserie din foietaj achiziționat pentru aproximativ douăzeci de minute, la o sută nouăzeci de grade.