Cartofi roșii cu pui și ciuperci. Mai multe rețete pentru acest fel de mâncare

Cartofi arșiți

tocană cartofi cu pui și ciuperci într-o cratiță: o rețetă cu o fotografie (pas cu pas)

Lista de produse:

• bec mediu;
• cartofi proaspeți - suficient de 150 g;
• cartofi - 8-10 tuberculi;
• ulei de rafinat;
• 350 g file de pui;
• verdeață;
• Condimente (piper în formă de sol, sare);
• un morcov.

Instrucțiuni detaliate

Pasul # 1. Tăiați carnea în bucăți mici. Îl trimitem într-o tigaie preîncălzită cu unt. Puneți din toate părțile.

Numărul pasului 2. Cartușele de cartofi sunt decojite. Pulpa este zdrobită în cuburi.

Pasul # 3. În tigaie, adăugați un pui puțin prăjit și cartofi.

Pasul # 4. Ciuperci spalate tăiate în plăci sau cuburi. Adăugați la tigaie la carne și cartofi. Turnăm în apă. Se condimentează cu sare. Acoperiți capacul.

Pasul # 5. Porniți focul și așteptați începutul fierberii lichidului. Ce urmează? Reduceți focul. Lăsați ingredientele sunt fierte, și ne vom ocupa de preparare morcovi podzharki.Tertuyu si ceapa tocate pune într-o tigaie fierbinte pentru mai târziu prăjire în ulei. Pasivarea rezultată este adăugată la tigaie. Se rotește vasul pentru încă 30-40 de minute.

La sfârșitul zilei, punem plantele proaspete tocate în stare proaspătă sau uscată. Cartofi arșiți cu pui și ciuperci într-o cratiță este gata să servească. Distribuiam vasul pe plăci adânci, presărați cu condimente. Decoram cu felii de rosii si castraveti. Acum ar trebui să începem degustarea. Bucurați-vă de apetitul!

Opțiunea pentru multivarkerii

Ingrediente necesare:

• ia 0,5 kg de cartofi și ciuperci;
• becuri mici - 3-4 buc.;
• Condimente (piper în formă de sol, sare);
• carne de pui - 2 buc;
• brânza este greu (nu este important) - 200 g.

Partea practică

1. Pătrunjelul de cartofi și pieptul de pui sunt zdrobite în cuburi.
2. Scoateți cojile de pe becuri. Fiecare cap este tăiat în jumătăți de inele.
3. Branza trece prin raseta cu duze cu gauri mari.
4. Porniți multivarcul. Lăsați-o să se încălzească puțin. Găsim în meniu și pornim programul "Gătitul prin aburi". În partea de jos a mai multor cești se toarnă puțin ulei.
5. Răspândiți bucăți de pui. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu condimente și ceapă tocată. Următorul strat este ciupercile. Am pus cartofii de sus, distribuindu-i uniform. Toate aceste ingrediente sunt stropite cu brânză rasă și verde tăiată. Cât de mult ar trebui pregătit antena în acest mod? Destul va fi de 90 de minute. atunci cartofi cu pui iar ciupercile sunt așezate pe plăci. Ca ornament se pot potrivi ramuri de coriandru sau patrunjel. În plus, puteți servi castraveți proaspeți și roșii, tăiate în felii.

Cartofi roșii cu pui și ciuperci într-o tigaie

Setul de produse alimentare:

• ulei rafinat - 3 linguri. l.;
• doi morcovi;
• piept de pui mare - 1 buc;
• Condimente (piper în formă de sol, sare);
• câteva rădăcini de patrunjel;
• bulbi mari - 2 buc;
• O bucată de unt de 30 de grame;
• cartofii medii - 10-12 buc.

Procesul de gătit

1. Spalam pieptul cu apa din robinet. Am pus un prosop de hârtie pe lichidul de sticlă. Dacă acesta nu este un filet, îndepărtați pielea, îndepărtați oasele și cartilajul. Celuloza cu bucati mici. O trimitem la tigaia încălzită, în care se toarnă puțin ulei. Nu e tot. Acolo am pus unt. Puneți bucățile de pui până când apare o nuanță de aur ușor.
2. Curățăm morcovii și ceapa. Le spălăm în apă curentă. Tăiați morcovii în cercuri și bulbii în cuburi mari. Adăugați aceste legume la tigaia pâinii. Se amestecă. Parcurgeți câteva minute, stabilind focul mediu.
3. Tuburile de cartofi decojite sunt zdrobite în cuburi. Am pus-o în tigaie. Se amestecă din nou. Acoperiți vasul cu un capac. Se toarnă până când cartofii se înmoaie. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă sau supă de pui. Cu 2 minute înainte de terminarea procesului de gătire, cartofii fierți cu carne și legume. Sprângeți cu condimentele preferate.

În concluzie

Am raportat cum să gătim cartofi compotate cu pui și ciuperci în multi- într-o tigaie și într-o cratiță. Sperăm că rețetele prezentate în articol s-ar potrivi.