Cum să gătești orez în săculețe conform tuturor regulilor?

Este încă neobișnuit și ciudat (în special pentru tineri casnice) proporția de gătit garnituri în raportul (apă și orz), uneori, au posibilitatea de a transforma acțiunea culinară este o problemă reală: slipnetsya terci și a devenit ca o pasta, se va arde, este încă prea lichid obținut în consistență . Cum de a atinge friabilitatea dorită și dorința de a mânca?

Cereale ambalate

Astăzi, industria oferă o cale excelentă de ieșire din situația actuală - cerealele ambalate. În special, orezul este oferit în plicuri - de toate felurile. Dar atunci când cumpără un astfel de produs într-un supermarket, un începător trebuie să știe în mod clar cum să gătească orez în saci, pentru a nu fi prins. Desigur, veți spune: toate recomandările sunt de obicei scrise pe pachet, dar totuși există câteva secrete care pot face gătitul mai ușor și de a face un bucătar adevărat de la un nou venit! Cum să gătești orez în pliculețe? Să vorbim despre acest lucru mai detaliat în articolul de astăzi.

ce tipuri de orez stivuite?

Această cereale poate fi, de regulă, comercializată pentru a satisface trei soiuri: alb rotund-granulat (aburit sau simplu), alb-lung, maro bob lung. Cum să gătești orez în pungi? Trebuie remarcat în primul rând faptul că orezul prefiert gatiti mai repede decât în ​​mod normal, datorită faptului că acesta este deja pre-tratat cu un cuplu (care este, el, de fapt, este deja pe jumătate terminat în sensul clasic al cuvântului).

Bundle Beneficii

De regulă, în trecut, până la foarte recent, procesul orez de gătit a început așa. La început, cantitatea exactă de boabe a fost măsurată cu strictețe, apoi cantitatea corespunzătoare de apă în care se presupune că este gătită. De asemenea, o atenție deosebită a fost acordată spălării preliminare a orezului, astfel încât terciul finit să nu pară blocat. Și cele mai scrupuloase amantă au spălat și orezul după gătit. În prezent, tehnologia modernă de ambalare a orezului permite excluderea acestor proceduri sau etape de gătit. Și întrebarea cum să gătești orez în saci nu mai este surprinzătoare, ca și mai înainte.

Cum se întâmplă cu adevărat?

Lucru este că, în procesul de producție de orez ambalate (și orice alte cereale, familiare pentru a folosi ca garnitura sau vas separat) boabe atent selectate, au, de asemenea, spălate și pre-prăjite și apoi aburit. Neofita-amantă poate fierb doar în mod adecvat un pachet de crupă. În plus, ambalajul în sine, este foarte convenabil pentru gătit: un sac proiectat pentru o portie de orez, dar ambalajul este un material ecologic cu găuri mici în întreaga zonă, care, la rândul său, vă permite să luați cantitatea potrivită de umiditate produs în timpul gătirii.

Aspecte pozitive:

• Timpul este salvat la pregătirea produsului.
• Avem garnituri friabile în orice raport apa / crap (Desigur, dacă nu fierbeți sacul timp de o oră).
• Nu necesită agitare constantă în timpul gătitului: puneți-l în apă - și așteptați.
• Punga nu dă nici o șansă terciului să rămână la tigaie sau să ardă, iar recipientul în care era pregătit orezul, este suficient doar să se clătească.
• Multe branduri moderne oferă mâncăruri mixte: de exemplu, orez cu ciuperci, orez cu legume care pot diversifica meniul. Și astfel de pliculețe pentru gătit nu conțin agenți de îmbunătățire a aromelor sau coloranți - toate naturale.

Cât de corect să gătești orezul în saci?

Vă sfătuim să vă familiarizați cu instrucțiunile producătorului. Aceasta este o condiție prealabilă, deoarece firmele diferite pot avea propriile nuanțe. Apropo, ambalajul indică de obicei cantitatea optimă de lichid în care produsul va fi fiert. În realitate convențională pe ambalaj (80-100 grame cereale) recomandată cantitatea (deoarece orezul poate fi fiert tlish nu numai în apă, dar, de asemenea, de exemplu - în lapte sau bulion) este de până la 1 litru de unul. Pentru că, dacă luați o sumă mai mică, cifra riscă să fie gătite inegal, adică într-un singur loc va fi pe jumătate coapte, și o alta - pentru a digera prea. Dar dacă alegeți cantitatea potrivită de apă pentru un ochi, atunci acesta este locul unde punga poate pluti liber. Și lichidul ar trebui să fie liber să acopere orezul.

Trebuie să adaug ulei?

Varya a despachetat orezul în mod obișnuit, multe hostess preferă să adauge un pic de ulei - macră sau cremoasă, spun ei, astfel încât garnitura devine mai friabilă. În acest caz, atunci când preparați un pachet, nu este necesar să efectuați această acțiune. Veți primi deja orez crud fără aditivi.

Cât de mult să gătești orez în pungi?

Cu prea multă precizie, timpul de pregătire, probabil, nu ar trebui să fie reglementat. În toate cazurile, producătorul este responsabil pentru topirea și lipirea produsului semifinit, dar garantează! Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că orezul rotund lung în pachete gătește pentru mai mult de 15 minute, și maro pentru 20-25.

Procesul propriu-zis

1. Apa în cantitățile corespunzătoare din rezervor este adusă la fierbere.
2. Se condimentează cu sare.
3. Coborâm acolo o pungă.
4. Închideți tava cu un capac strâns și fierbeți până la gătit (timerul poate fi setat conform recomandărilor anterioare).
5. Puneți o pungă de orez cu un zgomot și trimiteți-o la șuviță pentru a se scurge.
6. Tăiați pachetul și turnați orezul în vasele pregătite, slăbind ușor. Puteți pune un mic cub de unt pe partea de sus.

În tigaie

De fapt, în ceea ce privește modul de gătire a orezului în pliculețe într-o cratiță, nu este nimic complicat. Aveți nevoie doar de o capacitate decentă, care să corespundă numărului de ambalaje, a apei și a orezului. Totul altceva este o chestiune de tehnologie. Dar iată sfatul: după apă, cu o pungă de orez se fierbe, reduceți cât mai puțin posibil focul - astfel încât orezul se va dovedi a fi cel mai moale și frământat.

În multivariatul

Acest dispozitiv magic este disponibil astăzi aproape în fiecare bucătărie modernă. Cât de mult să gătești orezul în pungi în timp într-o multivark? Este necesar să selectați corect modul corespunzător. Vă sfătuim să alegeți fie cea obișnuită (cu un cronometru timp de 15 minute), fie gătitul rapid. Pentru acesta din urmă, cea mai bună modalitate este de a găti orez fiert cu abur lung, iar apoi întrebarea cât de mult să gătești orezul în plicuri este rezolvată destul de simplu.

rezultate

Orezul, preparat în consecință, poate fi folosit ca ingredient pentru feluri de mâncare complexe sau ca o farfurie simplă pentru mâncărurile de pește și carne. Ei bine, am învățat din experiența personală cum să gătești orez în pliculețe într-o cratiță, nu-i greu? Totul se face pentru confortul consumatorului: chiar și cea mai lipsită de experiență amantă poate face față acestui proces, iar orezul este friabil și foarte gustos.