Cum să gătești terci de orez pe lapte cu nuci și fructe uscate?

Cum să gătesc porridge de orez pe lapte este gustos și rapid? În mod surprinzător, nu fiecare gazdă știe răspunsul la întrebarea cerută. La urma urmei, acest vas este pregătit foarte rar astăzi. Și este în zadar, ca un fel de mâncare gătită de orez, nuci și fructe uscate se obține cel puțin un consistent și delicios decât hrisca, mei, ovaz sau crema de grâu. Acesta este motivul pentru care vă prezentăm o modalitate pas-cu-pas de a crea această bucată de lapte utilă.

Cum să gătești orez? pe lapte

Ingrediente necesare:

• apă potabilă curată - 3 cupe;
• lapte rustic - 3 cupe;
• Orez rotund - 1 sticlă plină;
• sare marea fină, zahăr de nisip, scorțișoară și vanilie - adăugați la gustul personal;
• rafinat negru - sticlă frac12-;
• nuc curat - sticlă frac12-;
• unt, înghețată - 65 g.

Prelucrarea cerealelor

lapte de orez fiert Înainte pregăti să achiziționeze cereale rotunde cu un conținut ridicat de amidon (de exemplu, orez „Krasnodar“) și pentru a sorta-l cu atenție clătite cu apă rece sub sită.

Prelucrarea ingredientelor suplimentare

Pentru a gusta terci de orez gustos pe lapte, nu este suficient sa cumparati doar componentele de baza. La urma urmei, acest fel de mâncare se va dovedi a fi special numai dacă este completat cu ingrediente atât de parfumate precum stafidele negre și nuc. Aceste produse trebuie să fie bine curățate de resturi, spălate și înmuiate în apă fierbinte abruptă timp de 30-40 de minute. Apoi trebuie să se clătească din nou și să se maximizeze lichidul.

Tratamentul termic al vasului

Tasty lapte de orez fiert se prepară după cum urmează: a turna grăsime din lapte rustic și apa potabilă purificată într-o tigaie și le aduce la fierbere la foc foarte mic. După aceea, este necesar să se toarnă orezul rotund cu granulație în lichid și să se amestece imediat, astfel încât să nu se lipească de fund. Pentru a găti astfel de crupe ar trebui să fie fără o acoperire pe un gaz lent, împreună cu sare adăugată și zahăr granulat (pe gustul personal). În acest caz, se recomandă amestecarea terciului la fiecare 2-5 minute de gătit. Pregătirea unui astfel de vas este determinată de moliciunea orezului și de vâscozitatea acestuia în general. Trebuie remarcat faptul că, dacă se dorește acest lucru se poate face fie lichid terciul prin adăugarea la 1 cana de lapte mai mare decât sau foarte groase, reducând cantitatea de lichid.

Etapa finală în pregătire

După masă ajunge la consistența dorită, este necesar să se toarnă stafide fără sâmburi, nuci, precum și la sol scorțișoară, vanilie si unt. Apoi toate ingredientele trebuie amestecate, acoperite cu un capac și înfășurate într-o cratiță într-o pătură densă. În această situație, se recomandă ca vasele cu o farfurie să stea 45 de minute. În acest timp, terciul se va răci puțin, va absorbi aromele mirodeniilor și altor ingrediente și va atinge, de asemenea, viscozitatea dorită.

Cum să serviți corect un vas de produse lactate

Acum știi cum să gătești terci de orez pe lapte, să-i faci cât mai gustos, mai consistent și mai parfumat posibil. Serviți acest vas, de preferință într-o formă caldă, în plăci de servire adânci.