Conținutul caloric al "roșii de creveți". Alimente de la McDonald`s

Fast food-ul din rețeaua McDonald`s este cunoscut pentru faptul că în plus față de hamburgeri și cartofi sunt oferite diferite feluri de mâncare de sezon. Acestea includ Rolul de Creveți, care conține creveți suculenți mari. De îndată ce această gustare a apărut în restaurante, a câștigat imediat o mare popularitate. Îi plăcea atât de mult vizitatorilor că, după o scurtă pauză, a revenit din nou la meniu. Conținutul caloric al "Rollei de creveți" este de 383 Kcal, ceea ce nu este atât de mult pentru produsele de acest tip.

Fast food-ul este un produs foarte actual și popular astăzi, dar, de regulă, este alcătuit din carne sau pui foarte hrănitoare. Conținutul caloric al "Rolului de Creveți" este mai mic decât rulourile similare (Caesar și Pește) și se deosebește foarte mult printre alte elemente de meniu. Mai întâi de toate, ceea ce îl face de la creveți mari, prăjite în aluat crocant. Merită menționat faptul că produsele fast-food din fructe de mare nu sunt atât de frecvente. "Rolla de creveți", care include și salată proaspătă, ceapă roșie și două sosuri diferite, poate fi numită chiar și o fel de mâncare parțial folositoare.

De ce acest tip de fast-food a fost apreciat?

De ce îi place atât de mult pe oameni? Mai întâi de toate, o combinație de lavash delicat crocant cu creveți suculent și ierburi proaspete atrage mulți. În al doilea rând, este o gustare plină de inimă. "Rola de creveți", care cântărește aproximativ 400 de grame, este aproape o porție standard de hrană pentru un adult.

Desigur, în versiunea clasică oferită în McDonald`s, aceasta este o mâncare destul de calorică. În "Rolă de creveți", conținutul de calorii al porțiunii depășește 300 Kcal pe porție. Creveții, incluși în compoziția sa, nu sunt în nici un fel dietetici - sunt prăjiți în aluat, folosind gustări. În plus, sosurile sunt, de asemenea, destul de ridicate în calorii.

Pot să-l fac singur?

Dacă faci tu un "Rol de creveți", este foarte posibil să o faci mai ușor. În loc de tortilla utilizate în restaurant, este posibil să luați o lavash mai subțire. Salata "Iceberg" este înlocuită cu succes de varza Peking. Un creveți poate fi coaptă, nu prăjit în aluat. Mai mult decât atât, rola de origine poate fi suplimentată cu orice ingrediente pentru gustul dvs. - de exemplu, pune un cocktail de fructe de mare, roșii proaspete sau castraveți în ea. Puteți elimina ceapa care îi place toată lumea.

Vorbind despre realimentarea "Rolului de Creveți", sarcina devine mai complicată. Mâncarea clasică conține un sos pregătit cu adaos de iaurt și limonadă, precum și sos de soia. Dacă gătiți această gustare acasă, va trebui să căutați cele mai asemănătoare opțiuni. Sosul de soia de la McDonald`s poate fi înlocuit cu un picant dulce, adăugând roșii. În loc de un sos de iaurt, puteți face un amestec de maioneză cu suc de lamaie.

Gata de pregătire nu poate fi prăjită, dar doar un mic coace în cuptor, sau chiar servi la masa fără încălzire.

Cea mai apropiată de versiunea originală "Creveți de creveți" ("McDonald`s") este după cum urmează.

Copiem vasul restaurantului

ingrediente:

• aproximativ 10 creveți mari;
• un buchet mic de mărar;
• jumătate de cap de salată Iceberg;
• 200 de grame dintr-un amestec de maioneză și suc de lămâie;
• 150 de grame de pesmet;
• 1 ou mare;
• sare, condimente;
• ulei de prajire.

În această rețetă, există o singură diferență notabilă față de original - în loc de iaurt, se folosește sosul verde.

Cum de a pregăti o "Rolă de creveți"?

În primul rând, luați tortilla sau lavashi și le ardeți ușor cu apă. Puneți-le câteva minute într-un cuptor cu microunde sau cuptor la 150 de grade. Acest lucru îi va face să nu fie fragili și moi.

În al doilea rând, creveții ar trebui să fie dezghețați cu grijă. Apoi, ștergeți-le cu șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de apă. Împingeți creveții uscați într-un ou rupt (amestecat cu sare), apoi răsuciți bine în pesmet.

Pentru 2 minute se prăjește în prăjit - astfel încât acestea sunt complet acoperite cu ulei. Puneți creveții finiți pe prosoape de hârtie și lăsați-le câteva minute, astfel încât să se poată scurge excesul de ulei.

Tăiați salata cu paie, de preferință cât mai subțire posibil. Grosimea benzilor depinde de modul în care doriți să pregătiți "Rolla de creveți" în viitor - dacă intenționați să o prăjiți sau să coaceți, tăiați puțin mai gros, dacă nu încălziți farfuria finită - tăiați mai subțire.

Se toarna fanii de marar si se toarna intr-o cana. Se amestecă cu maioneza sau se amestecă cu un blender.

Pe un tort încălzit, puneți salata verde tăiată, apoi puneți câteva creveți prăjiți pe ea, turnați sosul peste ochiuri și răsuciți rolele. Dacă nu doriți să coaceți o rolă, rolați-o ca o pungă.

Preîncălziți tigaia, adăugați puțin ulei și prăjiți ușor rola de creveți, plasându-o inițial cu partea laminată în jos. Când serviți rola la masă - tăiați-o și turnați sosul. Acest fast-food pentru a gusta foarte mult seamănă cu "Shrimp Roll" al "McDonald`s", și este pregătit foarte ușor.

În plus față de clasic, există și alte soiuri de acest fel de mâncare. Astfel, "Rolla de creveți" poate fi făcută din aluat fără aluat și se adaugă o omletă. Această rețetă este mai ușoară, deoarece creveții sunt prăjiți fără a folosi o cremă.

Ce îi va lua pentru el?

Pentru 6 porții ingredientele sunt după cum urmează.

Pentru test:

• 250 grame de făină de grâu;
• 100 ml de lapte;
• 50 de grame de maioneză;
• sare.

Pentru umplere:

• 250 de grame de creveți mari congelați
• 100 de grame de varza din Peking;
• ghimbir;
• 1-2 catei de usturoi - 1-2 dinti;
• 5-7 pene de ceapă verde;
• orice ulei vegetal;
• opțional - sos de soia.

Pentru omlete:

• 2 ouă mari;
• 150 ml de lapte;
• sare;
• 1 lingura de smantana;
• sifon.

Pentru realimentare: maioneză + suc de lămâie sau sos chinez dulce și acru.

Lightweight "Creveți Roll" - rețetă

Se amestecă făina de grâu cu maioneză, se adaugă un ou și puțină apă. Se amestecă aluatul omogen și se acoperă cu un film de plastic. Lăsați în frigider timp de 30 de minute. Odată ce aluatul este infuzat, împărțiți-l în 6 părți egale și rolați fiecare dintre ele într-o clătite subțire.

Imediat încălziți într-o tigaie puțin ulei vegetal, prăjiți creveții amestecați cu usturoi și ghimbir zdrobiți și, de asemenea, cu sare și, dacă doriți, cu sos de soia. Gatiti fara capac, pentru ca lichidul sa se evapore.

Se toaca fin frunzele de varza din Peking si ceapa de ceapa verde. Împingeți ouăle crude cu lapte și smântână, adăugați puțină sare și sifon. Într-o tigaie de pâine cu fundul gros, cu o cantitate mică de ulei, pregătiți omelele și tăiați-le în benzi subțiri. Se amestecă bine cu creveți, varză și ceapă.

Răspândiți pe fiecare parte a aluatului câteva linguri de umplutură pregătită, rotiți-o sub forma unei role. Rola rezultată se prăjește într-o tigaie cu adaos de ulei și apoi se lăsă pe câteva minute pe prosoape sau șervețele de hârtie. Înainte de a servi, face câteva crestături și se toarnă sos. Conținutul caloric al "Rolului de Creveți" în conformitate cu această rețetă va fi semnificativ mai mic.

În plus, puteți face și mai bogat în ingrediente versiune a "Creveți Roll". De exemplu, adăugați nu numai creveți, ci squid. În același timp, poate fi făcută atât la prăjit, cât și la "brut".

Rola de creveti cu creveti si calmar

6 porții au nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 de grame creveți gatiți-congelați;
• 150 de grame de calmar felii;
• cuișoare de usturoi;
• 1 cap de salată verde roșu;
• 6-8 frunze de salată normală;
• 50 de grame de brânză (solid);
• 3 lavash subțire;
• sare;
• ulei și condimente;
• orice sos picant cremos.

Cum de a face o astfel de "Rol Shrimp"?

Puneți fructe de mare în ulei, adăugând un pic de usturoi și orice condimente. Scurgeți produsul lichid finit.

Se taie salata verde și cicoare, se rumenesc brânză pe o răzătoare mare. Dacă pâinea pită este prea uscată, trebuie să o umeziți ușor cu apă și să o puneți într-un cuptor preîncălzit timp de câteva minute. Tăiați fiecare pită în două bucăți, în fiecare bucată, puneți două linguri de umplutură și rolați-le în role strânse. Acest "Rol de creveți" este complet gata de utilizare. Trebuie doar să faceți tăieturi și să turnați sosul.

În cazul în care conținutul ridicat de calorii al "Rollei de creveți" nu vă oprește, puteți să-l prăjiți într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei. În acest caz, rolele sunt pregătite înainte ca acestea să apară crocante și apoi așezate pe servetele de hârtie timp de câteva minute. De îndată ce excesul de ulei este absorbit în hârtie, ele trebuie tăiate, turnate cu sos și servite pe o masă.