Conținutul caloric din "KFS" și istoria creării unui brand

Garland David Sanders (09.09.1890 - 16.12.1980) - fondatorul lanțului de fast-food KFC din lume. Brandul și-a primit numele - "Pui fript din Kentucky" (în original - Kentucky Fried Chicken, abreviat KFC).

Dl. Sanders a fost cel mai bun la gătitul unui pui prăjit într-un aluat cu condimente și ierburi, conform rețetei sale unice, și a transformat-o într-o afacere în 1952. O caracteristică distinctivă a restaurantelor Sanders de la alte unități de fast-food este varietatea de feluri de mâncare. Și conținutul lor caloric în "CFS" vom lua în considerare în articolul nostru.

Biografie a milionarului Garland Sanders

Viitorul milionar sa născut într-o familie săracă a unui fermier, statul Indiana. Tatăl a câștigat puțin, dar familia lui de 5 persoane a trăit suficient.

Când băiatul avea doar șase ani, tatăl său a fost ucis, iar mama lui a trebuit să meargă la lucru, lăsând Garland să se îngrijească de fratele și sora lui mai mici. Și în loc să meargă la școală, el avea grijă de cei mai tineri și le gătea mâncare. Asta a determinat dezvoltarea talentului culinar Sanders. I-au trebuit câteva luni să stăpânească toate rețetele pentru mese de familie.

Marcă KFC

La vârsta de 10 ani, băiatul a început să-și câștige propriul. Primul loc de muncă pe care la primit la ferma vecină - un asistent. Și, în calitate de adolescent, a început să conducă o viață independentă, să se ofere și să trăiască departe de rudele sale. El și-a schimbat slujba de mai mulți ani, fără să se oprească oriunde, și aceasta a continuat până când avea 40 de ani.

Dar în 1930 totul sa schimbat - Sanders sa deschis în Corbinje (Kentucky) magazinul său de reparații auto, unde a început să dezvolte în mod activ o altă afacere - serviciul de catering rapid. Multe dificultăți trebuiau să fie depășite de viitorul milionar, dar el a obținut succes la vârsta de 70 de ani, când partenerii săi erau sute de restaurante americane care și-au vândut farfuria de semnătură conform unei rețete unice.

Valoarea energetică a alimentelor în restaurantele de fast-food

Conținutul caloric (sau valoarea energetică) a alimentelor este cantitatea de energie primită de organismul necesar pentru a susține viața și a efectua toate procesele necesare. Poți să-l iei numai de la mâncare în timpul digestiei.

Valoarea energetică este măsurată în kilocalorii. Pentru fiecare vârstă, aveți nevoie de energia zilnică medie și de substanțele nutritive. Deoarece KFC brand este preocupat nu numai cu privire la calitatea produselor utilizate pentru produsele alimentare, dar, de asemenea, cu privire la sănătatea consumatorilor, oferă informații accesibile publicului despre calorii in „KFS“.

Avantajele restaurantelor fast food

În fiecare restaurant fast-food există burgeri cu valori diferite ale energiei. Până în prezent, unul dintre burgeri preferați în rețeaua Sanders este "Fresher", deoarece conținutul caloric al "Fresher" în "KFS" este de 331,00 kcal (pe 100 g). Dar de ce problema conținutului de calorii este atât de reală astăzi când este alimentată de fast-food?

În prezent, nimeni nu este surprins de termenul "fast food". Și, poate, toată lumea este familiarizată cu caracteristicile unui restaurant fast-food. Din ce motive această sferă este atât de solicitată și continuă să câștige impulsul popularității sale? Să luăm în considerare câteva momente de bază:

1. Economie. Orice persoană își poate permite o masă. Acțiunile efectuate în mod regulat nu permit scurgerea fluxului de consumatori.
2. Un meniu divers. Alegerea felurilor de mâncare va satisface nevoile fiecărui client.
3. Gustul alimentelor. Sosurile și condimentele aderă la mâncare.
4. Mesele fără a aștepta. Nu este nevoie de 30-40 de minute pentru a aștepta un fel de mâncare. Meniul este planificat în așa fel încât gătitul să nu dureze mai mult de 15 minute.
5. Disponibilitate. În orice oraș există mai multe restaurante fast-food.

Și singurul lucru de care trebuie să vă faceți griji în ceea ce privește hrana rapidă este conținutul ridicat de calorii al vaselor oferite. De exemplu, într-un sandwich mare Sanders "Sanders" valoarea calorică în "KFS" este de 276.00 kcal.

Dezavantaje ale consumului de alimente fast-food

Toți nutriționiștii au aceeași opinie cu privire la calitățile negative ale restaurantelor de fast-food, acestea fiind:

1. Mâncăruri cu calorii înalte. Aproape tot ceea ce este pregătit aici conține o cantitate excesivă de calorii.
2. Prezența grăsimilor transgenice, care se formează ca urmare a prăjirii uleiului utilizat pentru gătit.
3. Pentru a îmbunătăți gustul în aditivii alimentari și conservanți sunt introduse.

Desigur, nimeni nu ar argumenta că aceste alimente nocive distruge sistemul digestiv și metabolismul organismului. Dar dacă la toate respectă măsura, nimic nu se va întâmpla teribil. Astfel, dacă luăm o mică porțiune în loc de mare, este posibil să se obțină, de exemplu, cartofi calorii cartofi în „CFS“ 70 g - 193.22 kcal, 120 g - 331.20 kcal în coș (240 g) este deja 662.40 kcal.

În plus, restaurantul pentru fast-food nu trebuie să fie prea înfometat și trebuie să examinați cu atenție conținutul de calorii al vaselor. Acum, pentru feluri de mâncare vândute în "CFS", sunt propuse tabele pentru compoziția de proteine, grăsimi, carbohidrați și calorii.

Conținutul caloric de mâncăruri populare din KFC

Trebuie menționat faptul că în meniul KFC nu există doar alimente cu conținut ridicat de calorii, dar și alimente cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, fulgi de ovăz, prăjituri de brânză, ouă amestecate cu octeți, clătite cu gem de a alege, salate și multe altele. De exemplu, conținutul de calorii al roșii salate italiene în "KFS" este de 431,00 kcal. Cererea este ridicată în rețeaua CFS și în găinile de marcă, ceea ce a dat naștere dezvoltării brandului. Astfel, pieptul fără piele conține numai 110 kcal, iar piciorul conține 120 kcal.

Astfel, puteți observa că problema conținutului caloric ridicat în "CFS" poate fi rezolvată prin ridicarea de produse adecvate.

În plus față de marca principală trata, există feluri de mâncare care nu sunt mai puțin populare: cartofi prăjiți, burgeri, salate, rulouri. Fiecare dintre ele este însoțită de o masă de calorii de feluri de mâncare din "KFS", care permite vizitatorului să se gândească la meniul său și să nu-și facă griji față de figură.