Recomandări pentru alegerea cafelei pentru o mașină de cafea

Este rară găsirea unei persoane care să nu-i placă cafeaua puternică și parfumată. Astăzi, tot mai mulți iubitori ai acestei băuturi cumpără mașini de cafea acasă. Cât va dura această unitate, este în mare măsură determinată de calitatea boabelor turnate în ea. După ce ați citit acest articol, veți afla ce cafea pentru mașina de cafea alege din sortimentul prezentat în magazine.

În ce țări sunt cele mai bune soiuri cultivate?

Liderul necontestat în aprovizionare boabe de cafea este considerată Brazilia. Deși mulți cunoscători ai acestei băuturi revigorante consideră că această cafea pentru o mașină de cafea nu are o atenție specială care o deosebește printre alte soiuri.

Băutura, preparată din boabe venezuele, are un delicat gust ușor acru. Și Guatemala crește cafeaua, își amintește de aroma pronunțată de ciocolată, completată de note de fructe ușoare. Soiurile indiene sunt caracterizate de o aromă rafinată. Această cafea cu gust de cuișoare și cardamom este foarte popular printre adevărații cunoscători ai acestei băuturi.

Metode de prăjire

În funcție de grad prăjire, cafea pentru mașinile de cafea pot fi împărțite în mai multe soiuri. Astăzi, astfel de metode sunt foarte populare:

• lăcuire ușoară, care are ca rezultat boabe de culoare maro deschis cu aciditate ridicată și o mulțime de cafeină;
• Frizirea vieneză, care vă permite să obțineți cafea mai întunecată. Sudate de la ea o băutură are o amărăciune ușoară și o aromă delicată;
• Frize italiană. Această metodă nu este prea solicitată în regiunea noastră. Vă permite să obțineți cereale maronii închise. Băutura preparată de la ei are un gust amărât pronunțat și o aromă bogată;
• Friptura franțuzească, care are ca rezultat boabe maronii luminoase cu un conținut relativ scăzut de cofeină. Sudate de la ei, băutura are un gust bogat, cu o amărăciune abia perceptibilă.

Cum de a alege cafeaua pentru o mașină de cafea în fasole?

Pentru a cumpăra cereale pentru uz casnic este mai bine în magazinele specializate. Deoarece experții care lucrează acolo pot furniza informații complete despre toate soiurile reprezentate acolo. În plus, ar trebui să dați prioritate la cafea în vrac pentru o mașină de cafea. Aceasta este singura modalitate de a lua în considerare calitatea produselor oferite. Pentru un pachet frumos care încearcă adesea să ascundă o cereale falsă sau umedă. Folosirea materiilor prime de calitate slabă este afectată de deteriorarea unității. Prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să vă asigurați că nu există impurități străine în masa totală a boabelor. Băile de cafea bune ar trebui să aibă o nuanță de aur și o aromă plăcută.

Care este mai bine: arabica sau robusta?

În ciuda faptului că producătorii își dau numele de producție memorabile sonor, baza oricărei cafea pentru o mașină de cafea este aproximativ materii prime identice. Gusturile și proprietățile biochimice ale boabelor nu sunt determinate de legenda de marketing, ci de soiul de plante de la care provin. Până în prezent, lumea are aproximativ 90 de soiuri diferite de cafea. Cu toate acestea, doar câteva dintre ele sunt cultivate și procesate la scară industrială. Cele mai populare soiuri sunt:

• Arabica, care ocupă aproape 90% din plantațiile de cafea din lume. Aceste boabe scumpe sunt evaluate nu pentru conținutul ridicat de cofeină, ci pentru un gust deosebit și un gust plăcut.
• Robusta este o cereale mai ieftină, cultivată pe o scară mult mai mică. Acest grad depaseste Arabica in continutul de cofeina, dar isi pierde din gust. Prezența acestor boabe conferă băuturii un gust mai gros, simplu și ușor amar.
• Liberia - cea mai ieftină boabe, ocupând un pas intermediar între soiurile convențional utile și cultivate. În cea mai mare parte, această plantă este cultivată de producători fără scrupule care încearcă să-și ieftinizeze propriile produse prin orice mijloace.

Cafea (capsule) pentru o mașină de cafea

acest mod de a face cafea a apărut cu aproximativ treizeci de ani în urmă, dar a reușit deja să câștige o popularitate deosebită. Adesea este folosit de cei care sunt reticenți să stea la aragaz în fiecare dimineață și să gătească o altă parte din băutura lor preferată. Până în prezent, sunt produse mai multe tipuri de capsule:

• aluminiu;
• polimer;
• capsule combinate cu cafea.

Capsulele pentru mașinile de cafea au mai multe avantaje importante. Prima și, probabil, cea principală, putem presupune că, grație unui astfel de ambalaj, boabele își păstrează gustul și aroma pentru o perioadă lungă de timp. Calitatea băuturii, preparată prin utilizarea unor astfel de capsule, nu depinde de calitatea persoanei care o pregătește. Această cafea nu necesită pregătire preliminară. Nu trebuie să fie măcinat, dozat și presat. Este suficient să plasați capsula într-un compartiment special al mașinii de espresso și după câteva minute vă puteți bucura de gustul băuturii preferate.