Produse de patiserie elegante - un leac pentru tristețe

În timpul nostru rapid și dificil, mulți oameni doresc să ușureze tensiunea și stresul cu ajutorul hranei delicioase. La urma urmei, multe lucruri ne pot afecta astăzi: la locul de muncă și în transport, în familie și pe stradă, ne confruntăm constant cu probleme. Și numai o masă nu ne supără, ci aduce plăcere. De aceea, patiseria extraordinară este atât de populară, care, în ciuda caloriilor suplimentare, ne face mințile să ne încânte și să ne strică.

Nevoia de oameni pentru delicatese și exces poate fi satisfăcută cu ajutorul unor astfel de mijloace, cum ar fi brutăria rafinată. Prăjituri de lux, rulouri inteligente, prăjituri parfumate - toate acestea sunt create pentru a nu satisface foamea, ci pentru a aduce bucurie și plăcere.

Rafinatele delicioase sunt o rețetă pentru Madeleine

Acest modul cookie este foarte ușor și frumos, este ideal pentru consumul de ceai cu o prietena.

Se prepară următoarele produse: ouă (3 buc.), Zahar (un pic mai puțin de o jumătate de pahar - aproximativ 110 g), făină (150 g), unt (130 g), lămâie, plic de zahăr vanilat sau vanilina, praf de copt (5 g). Bateți oul cu un mixer. Adăugați zahăr, continuând să bateți masa. loc zahăr de vanilie. Adăugați făină la amestec (de preferință cernut) cu praful de copt. Grind lamaie de lamaie pe un rastel si pune in aluat. Se amestecă bine cu totul. Se adaugă treptat untul topit și răcit la aluat.

Aluatul trebuie pus în frigider timp de 2 ore.

Forme pentru biscuiți completați 2/3 cu testul. Dacă nu aveți mucegaiuri, atunci puteți pune produse sub formă de brioșe mici pe hârtie de patiserie.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și coaceți "madenes" timp de aproximativ 4 minute. Apoi, reduceți căldura la 180 de grade și continuați să coaceți timp de încă 4 minute. Sosurile delicioase sunt gata. Trebuie să stropiți cu pulbere de zahăr.

Dulciuri daneze

În doar o jumătate de oră puteți găti un fel de mâncare delicioasă pe baza de drojdie-drojdie, care poate fi clasificată în mod fiabil ca "produse de patiserie delicioase".

În Danemarca, de la drojdia de drojdie de patiserie coapte produse dulci cu fructe și condimente sau o opțiune de gustare cu verdeață și brânză. De regulă, produse de patiserie daneze sunt în formă de plicuri, roți sau triunghiuri.

Se prepară 225 g făină 150 g unt, 25 g de margarina, 25 g de zahăr fin măcinat, 7 g de drojdie (viteză mare), un ou, un praf de sare.

Faina de faina cu margarina. Adăugați drojdia și sarea. Se amestecă oul, apa (4 linguri) și zahărul. Intră în amestecul de făină. Frământați aluatul, asigurându-vă că este elastic. Aluatul este acoperit și este lăsat să vină aproximativ 15 minute. Trageți aluatul sub formă de pătrat (cu o dimensiune laterală de 30 cm). Se introduce untul sac de polietilenă și de rulare într-un bolț de rulare sub forma unui pătrat (o grosime de aproximativ 1 cm și 12 cm lungimea laturilor). Uleiul este așezat în centrul aluatului și cele două părți opuse sunt pliate astfel încât să acopere complet uleiul. Întoarceți aluatul și adăugați cele două laturi rămase. Rotiți cu un vârf de rulare într-un dreptunghi, astfel încât proporțiile laturilor sale să fie 3: 1. Coaceți într-un cuptor fierbinte până la maro auriu timp de aproximativ 30 de minute.

Produse de cofetărie vegetariană

În cazul în care compoziția produselor pentru coacere nu include ouă și carne, atunci vegetarienii ar putea mânca bine delicioase produse de cofetărie. Aici este reteta pentru o rola acasa.

Se prepară produse: 1,5 cani faina 1 cutie de lapte condensat, 100 g de gem sau marmeladă (posibil altă umplutură dulce), iaurt de sticlă sau iaurt, 1 linguriță de sare, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, 2 linguri zahăr pudră. Porniți cuptorul. Se amestecă făina, chefirul, laptele condensat, sarea și sifonul. Aluatul va deveni lichid.

Presați-vă cu o grâu. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt și se înalță cu un cuțit. Coaceți timp de aproximativ 12 minute (până la maro auriu). Așteptați tortul să se răcească și tăiați ușor marginile. Puneți blocajul pe tort și răsuciți ruloul. Cu un cuțit ascuțit, tăiați bucățele de felie și presărați-le cu zahăr pudră.

Sperăm că ți-a plăcut aceste rețete.