Rețetă delicioasă pentru briol

Brizol este un fel de mâncare delicioasă din carne (cel mai adesea), care este gătit rapid și ușor, referindu-se la numele vasului. Deși acest nume nu este numele vasului însuși, ci mai degrabă numele metodei de preparare a acestuia, deoarece briolul este de diferite tipuri: carne, pește, fructe de mare și chiar vegetariene cu legume. În general, scopul pentru fantezie este mare, rețeta pentru brosol depinde de alimentele pe care le consumați de obicei și de dorința dumneavoastră de a vă mulțumi gospodăria.

Cea mai obișnuită și prezentată ca o rețetă clasică, briol de porc, așa că vreau să vorbesc despre această rețetă.

Cum să gătești briarzi?

Deci, pentru prepararea briolului, avem nevoie de următoarele ingrediente:

- tocat carne de porc 500 grame

- ouă de pui 5-6 bucăți

- făină

- ulei de gătit pentru prăjire

- sare, piper la gust

- verdele la discreția ta

Reteta pentru briol este destul de simpla. În primul rând, pregătiți umplutura: o conduceți într-un singur ou, sare, piper, amestecați bine, puteți adăuga, de asemenea, ierburi tocate tocate și usturoi pentru a tăia la discreție.

Apoi, din umplutură se formează bile mici și se pun pe o plită. Luăm un șanț mare și stropim cu abundență făina. După aceasta, urmează o procedură destul de complicată, necesitând anumite abilități (experiență). Luăm aceste bile de carne, le punem pe o bordură cu făină și le rostogolim cu un tort subțire, astfel încât tortul este complet acoperit cu făină din toate părțile.

Necesitatea preliminară de a pregăti o masă separată a ouălor, în care vom înmuia briolul. Pentru aceasta luam oua, le sparam intr-o farfurie adanca, sare, piper si bateam bine cu o furculita sau cu o tocatura. Turnăm masa primită într-o placă plană (este posibil să folosiți piese, deci este mai convenabil să prindeți briolul dintr-un lichid).

Rulați într-un tort plat cu grijă pe o farfurie cu masa de ouă și o înmuiați complet, astfel încât nu există zone uscate cu făină. Dacă nu sunteți sigur că o veți primi pentru prima dată, puteți folosi o lingură plată pentru a transforma briolul.

După această procedură, briolul trebuie așezat la fel de bine pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui. Tigaia trebuie să fie preîncălzită în prealabil, astfel încât oul să se prăjească imediat și să nu se răspândească pe toată tigaia. Dar apoi reduceți imediat căldura astfel încât oul să nu ardă, deoarece vom avea nevoie de puțin mai mult timp pentru a coace carnea în interiorul briolului. Asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac, apoi brioșele se vor transforma suculent și prăjit. După o vreme, rotiți briolul pe cealaltă parte și prăjiți-l din toate părțile. Puteți să o rotiți apoi cu un tub și să îl prăjiți din nou. După aceea, scoatem din tigaie, puneți-l pe o farfurie și stropiți cu verdele. Briol este gata!

Unele alte opțiuni pentru fabricarea berii.

Unele gospodine gătesc briol cu ​​brânză rasă, dacă vă place brânza, atunci această rețetă pentru brosol este pentru tine. În această rețetă când scoateți briolul din tigaie, puneți-l pe o placă plană, aplicați maioneză (sau orice fel de sos pe carne) și presați-l cu răzuit cașcaval soiuri. Dacă toate acestea se fac rapid, în timp ce briolul este fierbinte, brânza se topește și topeste partea superioară a briolului. Este foarte gustoasă și satisfăcătoare.

De asemenea, reteta Brizol pot include și alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare (calamari, creveti, scoici, etc.), în loc de o umplutură de carne, pot fi adăugate la masline, lamaie, condimente diferite pentru a îmbunătăți sau modifica mestecare. Depinde direct de tine, ce preferi, și modul în care doresc să-și petreacă timp și efort pentru a pregăti o masă gustoasă și hrănitoare ca Brizol.