Fructe neîndulcite cu o dietă, cu diabet zaharat. Conținutul de zahăr în fructe: lista, tabelul

Oamenii care sunt familiarizați cu zvonurile cu diabet zaharat, pentru a preveni dezvoltarea ulterioară a bolii, trebuie să monitorizeze constant conținutul de zahăr din alimente. Același lucru este valabil și pentru cei care stau pe diete. Au contraindicat chiar și unele fructe proaspete, care pentru alții pot fi foarte utile.

De ce este dăunător zahărul?

Zaharul este un carbohidrat rapid. Indicele glicemic acest produs este de 70 de unități. Adică, atunci când utilizați zahăr în alimente, nivelul glicemiei crește foarte repede. Fast carbohidrați nu aduce nici un beneficiu organismului. Limitați consumul lor la toate persoanele, iar unele necesită și exclud complet zahărul din dietă. O cantitate mică de glucide rapide sunt permise numai persoanelor care se confruntă cu activitate fizica intensa, deoarece acestea contribuie la arderea maximă a acizilor grași și pierderea în greutate eficientă.

"Moartea albă" este ceea ce doctorii numesc zahăr și nutriționiști. Aceasta duce la dezvoltarea obezității, provoacă o serie de boli. Zahărul afectează în mod negativ activitatea inimii, perturbe circulația sângelui. Prin urmare, persoanele care sunt expuse riscului ar trebui să consume fructe extrem de neîndulcite. Ce este în lista lor?

Ce se referă la fructele neîndulcite? Lista lui Shelton

O atenție deosebită la împărțirea fructelor în dulci și cimbru a fost dată de fondatorul teoriei nutriției separat, un american G. Shelton. El a recomandat ca toată lumea să își înceapă ziua cu o porție de fructe proaspete, în întregime, și nu sub formă de sucuri. La un moment dat este permis să mănânce 2-3 de felul lor.

În teoria sa, G. Shelton a evidențiat fructele neîndulcite într-un grup separat. O listă de dieteticieni sugerează că aceasta include fructe acide și semi-acizi. În plus, există un alt grup format din fructe dulci.

Prin fructe acide includ portocale și ananas, mere soiuri cimbru, piersici, grapefruit, lamaie, măcriș, afine. În ele, conținutul de zahăr este minim și, prin urmare, ele se numără printre cele mai utile fructe.

Grupul de fructe semi-acide includ smochine proaspete, cireșe și mere, prune, mango, pere, piersici, dulce, caise, afine. Potrivit teoriei lui H. Shelton, se recomandă combinarea fructelor acizi și semia-acide cu celelalte.

Pentru fructele dulci includ bananele, datele, smochinele sunt uscate, stafide, prune, uscat pere, curmale. Utilizarea acestor fructe în produsele alimentare trebuie minimizată.

Astăzi, mulți nutriționiști nu sunt de acord cu G. Shelton și cred că grupul, care include fructe neîndulcite, ar trebui făcut chiar mai puțin. Ar trebui să includă numai fructe cu cel mai mic nivel de zahăr posibil.

Conținutul de zahăr cantitativ în fructe: tabel

În funcție de conținutul cantitativ de zahăr din fructe, lista acestora poate fi prezentată sub forma tabelului următor.

Toate fructele prezentate în acest tabel, cu cantitatea de zahăr din ele, pot fi împărțite condiționat în 4 grupe.

• Cu un conținut scăzut de zahăr - până la 3,99 g în 100 de grame de fructe. "Campionul" în acest grup este avocado - un fruct neimportant, care uneori se numește o legumă după gust.
• Cu o cantitate mică de zahăr - de la 4 la 7,99 g în 100 de grame. Un cireș de prune este câștigătorul acestui grup. Fructul mediu al acestui fruct conține până la 1 gram de zahăr.
• Cu un conținut mediu de zahăr - de la 8 la 11,99 în 100 de grame. Cel mai util în acest grup este piersicul.
• Înalt în zahăr. Utilizarea acestor fructe ar trebui să se limiteze la persoanele cu diabet zaharat.

Cel mai util fruct neîndulzit

Toate fructele cu conținut scăzut de zahăr sunt deja benefice organismului. Dar trebuie avut în vedere că numai dacă sunt consumate moderat. Care sunt fructele care nu sunt îndulcite și care este folosirea lor? De exemplu, lamaie deține recordul pentru conținutul de vitamina C, care este sistemul imunitar, astfel este necesar mai ales în timpul creșterii numărului de boli virale. Dar există contraindicații pentru utilizarea sa: ulcer gastric, gastrită, hipertensiune arterială.

Nu mai puțin util este avocado. Utilizarea regulată a acestor fructe (o jumătate de zi) îmbunătățește memoria, ajută la normalizarea intestinului, scapă de constipație, reduce tensiunea arterială.

În funcție de conținutul de zahăr, avocado merită pe lista de fructe dulci. Dar ele nu ar trebui să fie abuzate, deoarece fructele sunt foarte înalte în calorii, datorită mai multor grăsimi vegetale din ele.

Astfel, toate fructele neindicate sunt utile. Se recomandă să mănânce înainte sau după masă și este mai bine să le folosiți ca o gustare. O singură doză de fructe este de 100-150 grame sau 2-3 fructe.

Lista fructelor neîndulcite în diabet zaharat

Pacienții cu diabet zaharat trebuie să își planifice cu atenție dieta. În mâncare pot consuma numai fructe neîndulcite, cum ar fi portocala, lamaie, grapefruit, pomelo, prune, cireșe, piersici. Utile pentru diabetici vor fi fructe de padure, cum ar fi zmeura, căpșuni, coacăze, afine, afine.

Este strict interzis să mănânci fructe dulci. Acestea includ banane, pepeni, fructe uscate, struguri, persimmons, cireșe dulci.

Care fructe sunt potrivite pentru o dieta?

Persoanele care aderă la o dietă ar trebui să mănânce alimente mai puțin calorice cu un conținut scăzut de zahăr. Utile pentru ei vor fi fructe neîndulcite cum ar fi grapefruit, kiwi, ananas, mere. Accelerează metabolismul, promovează împărțirea depozitelor grase și saturează organismul cu vitaminele și mineralele necesare.