Salată delicioasă cu carne de vită fiartă: rețete, compoziție, metode de gătit și recenzii

Salata cu carne de vită fiartă este o mâncare delicioasă și sănătoasă. Această carne este perfect combinată cu orice legume, fructe, ierburi și pansamente. Oferim câteva rețete simple.

În astfel de salate, cel mai important lucru este să alegeți corect ingredientul corect din carne. Pentru prepararea lor se recomandă să rămână pe lăptuci. Această parte va fi gătită rapid și se va dovedi foarte suculentă. Cel mai bine este să cumpărați carne răcită, nu congelată. Prospețimea produsului semifabricat este foarte ușor de determinat. Carnea proaspata repara repede suprafata dupa ce a fost presata. În cazul în care semifabricatul a fost mincat de mult timp, atunci există o depresie. Desigur, este necesar să se evalueze aspectul și mirosul.

Salată proaspătă

Acest fel de mâncare este o mare opțiune pentru cei care urmează o dietă și mănâncă bine. Pentru prepararea sa trebuie să fierbeți două sute de grame carne de vită, rece și frumos tăiat în benzi. fascicul de salata verde Jumătate rupe brațele, se amestecă cu o mână de rucola, ulei de măsline și un vârf de cuțit de sare. O astfel de salată cu carne de vită fiartă este necesară pentru a fi colectată direct înainte de servire. Puneți o mână de verde, în partea de sus a sferturi de roșii și carne de vită tocată. Puteți să stropiți cu ceapă tocată. Mâncarea este gata.

Puteți servi o salată pe masă, stropind puțin suc de lamaie.

Salata cu carne de vită fiartă și ardei gras

Acest fel de mâncare se dovedește foarte frumos și are note orientale. Să trăim mai mult în detaliu cum să facem o salată de carne de vită fiartă cu ardei iute.

Ar trebui să fiarbă o sută cincizeci de grame carne, frig, tăiați în plăci lungi și se prăjește până la maro auriu. În acest moment, tăiați becul roșu și colorați Ardei iute. Începem să punem farfuria. Asigurați-sos de ulei de măsline (50 g), sos de soia (20 g), o mare lingură de muștar și suc de lămâie picăturile. În partea inferioară a plăcii se pune carnea de vită, ceapa de sus. Se toarnă puțin dressing. Apoi răspândiți felii de ardei bătrâni și sfărâmate de șuncă. Se toarnă restul dressingului, se decorează cu menta și se presară semințele de susan.

Salată cu carne de vită fiartă și castraveți murate

În primul rând, se fierbe două sute de grame de carne, se taie în cuburi și se răcește. Se pregătește o omețel subțire din trei ouă cu un vârf de sare și se taie cu paie. Pentru dressing, se amestecă maioneză cu patru căței de usturoi tocate. Înainte de a servi într-un vas profund, trebuie să puneți varza de Peking tocată. Pentru această salată este nevoie de jumătate din capul mediu. Adăugați un paie groasă de trei marinate castraveti, omeletă și carne de vită. Se amestecă bine cu maioneza și se pune într-un castron de salată.

Decoreaza vasul cu o crenguta de patrunjel.

Salata cu castraveți, roșii și carne de vită

Acest fel de mâncare poate fi denumit în mod legal femeie. Salata cu carne de vită și castravete fierte este pregătită foarte repede, se dovedește calorică scăzută, dar în același timp hrănitoare. În avans, se prepară o sută de grame de carne, se răcește și se taie în cuburi. Roșiile taie felii și castraveții - cercuri frumoase - asteriscuri. Morcovii ar trebui să gătească mai bine seara. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de câteva felii, tăiate în jumătăți. Puneți toate ingredientele frumos pe vas, stropiți puțin și presărați cu ulei de măsline. Salată cu carne de vită fiartă.

Dacă doriți, puteți să-l presărați cu ceapă verde tăiată și să adăugați frunze de menta.

Salata "inimă"

Acesta este un aperitiv pentru o masă festivă. Se recomandă pregătirea vasului cu câteva ore înainte de depunere. În primul rând, fierbeți o sută de grame de carne de vită, trei cartofi și două ouă. Răciți ingredientele. Carnea de vită tăiat în benzi mici, și ouă și cartofi - grătar. Se taie ceapa si se macina o mana de nuci. Apoi începem să formăm o salată. Puneți un inel de cofetărie înaltă pe farfurie. Ungeți maioneza la fiecare strat. La partea de jos pune carne de vită și ceapă. Apoi - un strat de cartofi, apoi ouă. Ungeți partea superioară cu un strat gros de maioneză și stropiți cu nuci. Lăsați timp de trei sau patru ore. Înainte de servire, scoateți inelul de cofetărie. Dish decorați cu verdele.

Se pare foarte salată delicioasă din carne de vită fiartă. Este posibil să completați rețeta la discreția dvs. De exemplu, în loc de nuci, puneți ciuperci albe prajite sau ciuperci de stridii. În plus, puteți face un strat suplimentar, format din cuburi de morcovi fierți.

Salată pentru micul dejun

Principalul ingredient al acestui fel de mâncare este recomandat să gătească noaptea - fierbe o sută de grame de carne de vită. În dimineața începem să formăm vasul. Mai întâi trebuie să puneți oul. Într-o cratiță profundă prăjiți fâșiile sfărâmate de șuncă și fripturi de carne de vită. Trageți carnea. În această grăsime câteva minute pentru a ține o mână de spanac. Puneți-l într-un vas, deasupra răspândiți carnea de vită și slănină. Salata cu carne de vită fiartă decorați cu felii de ouă. Dacă doriți, puteți adăuga șampițe. Pentru a face acest lucru, tăiați două ciuperci în felii, se prăjește împreună cu ceapa tocată și usturoiul tocat.

Se recomandă adăugarea unui mic hrean și muștar în vas.

Salată cu fasole și carne de vită

Acest fel de mâncare poate fi colectat din rămășițele unei cina seara - carne fiartă și cuburi de cartof. Este suficient să prăjiți o sută cincizeci de grame de fasole verde, să tăiați o jumătate de bulă cu jumătăți de inele și o tomată cu lobuli. Taiati carnea cu cuburi mici. Pune toate ingredientele într-o farfurie adâncă.

Alimentarea cu acest fel de mâncare poate fi aleasă pe cont propriu. O opțiune excelentă este un amestec de maioneză, smântână, castravete verde tăiată și mărar.

Versiune cu calorii scăzute - ulei de măsline, suc de lamaie, sare și piper.

Salata "sovietică". Trei opțiuni

Prima variantă a vasului este o variantă a lui Olivier tradițional și familiar, dar cu unele adăugiri. Pentru pregătirea sa trebuie să fierbeți doi cartofi, un morcov mare, trei ouă și două sute de grame de carne de vită. Răciți toate ingredientele și le tăiați cu același cub. La fel se procedează și cu două ardei bulgărești de diferite culori. Grind un ceapa mare si ceapa verde mare (sase bucati). Se amestecă ingredientele foarte atent cu o cutie de mazăre conservată, maioneză și un vârf de piper negru. Înainte de a servi, păstrați vasul în frigider timp de trei până la patru ore. Acest fel de mâncare poate fi preparat în prealabil și se umple înainte de servire.

A doua variantă a felului este o salată cu carne de vită fiartă, murat de castraveti, măr verde și ardei grași. Această gustare poate fi o opțiune excelentă pentru o masă festivă. Virați carnea de vită, tăiați în cuburi și prăjiți în unt până la maro auriu. Două ardei bulgărești de diferite culori, mere dulce și acru, ceapă și trei castraveți sămânți medii tăiați cu benzi medii lungi. Pe un vas rotund puneți carnea și aplicați o plasă de maioneză. În partea superioară distribuiți uniform restul ingredientelor. De asemenea, decorați suprafața cu maioneză. Felul este gata să servească.

Cea de-a treia variantă a vasului este mai puțin cunoscută. Dar gustul este foarte suculent și gustos. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de două sute de grame de carne de vită fiartă, fâșii tocate fin. Alimentarea cu combustibil poate fi preparată din maioneză și smântână uniformă, sare și adăugând un cățel de usturoi tocat. Două sfecătoare mici, sfărâmate, pe o răzătoare medie. Prunele (cinci bucăți) se toarnă apă fiartă fără gropi și se lasă timp de cinci minute. Tăiați în inele medii. Cincizeci de grame de miez de nuc sunt măcinate cu un bolț de rulare. Bucățile nu ar trebui să fie foarte mici. Apoi începem să punem salata într-un castron profund. Primul strat trebuie să fie așezat în carne și să se pună jumătate din pansament în centru. Apoi, stivuim mai întâi sfeclă cu sfecla, apoi cu prune. În centru vărsăm restul de alimentare și stropiți vasul cu piulițe. Mâncarea este gata.

Salatele cu carne de vită sunt o variantă excelentă de hrană nutritivă. Pregătirea unui vas este, de obicei, ușoară. Principalul lucru este să alegeți ingredientele potrivite.