Puff cu ciocolată. rețete

Stratul cu ciocolată este un delicios și ușor de preparat produse de patiserie. În acest articol vom lua în considerare câteva rețete pentru crearea unui astfel de produs.

Prima opțiune

Aceste produse de patiserie sunt bucuria reală a dulcelui dulce. Pregătiți-vă că poate fi foarte simplu și rapid. Odată cu crearea unor astfel de produse, un bucătar novice se va descurca.

Pentru pregătire se va cere:

• două st. linguri de zahăr pudră;
• 500 grame de patiserie;
• 200 de grame de ciocolată.

Puțuri cu ciocolată: o rețetă pentru gătit

1. Mai întâi, dezghețați aluatul. Procesul va dura undeva între douăzeci și treizeci de minute.
2. Apoi tăiați aluatul în pătrate.
3. Împărțiți ciocolata în bucăți mici.
4. Apoi distribuiți-le la toate pătratele din aluat. Răspândiți ciocolata pe o parte. Al doilea îl veți acoperi. După îmbinarea marginilor. În cele din urmă, obținem bufe dreptunghiulare.
5. Răspândiți-le pe o tavă de copt, presărați ușor cu făină. Trimiteți-l în cuptor timp de douăzeci de minute. Când se înfundă, scoateți-le din cuptor și presărați cu zahăr pudră.

Apetisante cu nuci și banane

În această versiune a preparatului, se vor folosi mai multe ingrediente. Dar puful cu ciocolata, banana si nuci este foarte delicios. Cum se face? Vom spune acum. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 400 g de patiserie;
• două banane;
• două gălbenușuri;
• bara de ciocolată;
• două mâini de arahide.

preparare

Acum să începem să gătim:

1. Porniți mai întâi cuptorul.
2. Trageți aluatul pe o masă, presărat cu făină.
3. Taie-l în pătrate.
4. Pentru fiecare jumătate din fiecare banană laică (aproximativ cinci felii).
5. Marginile produselor au unsoare cu un gălbenuș de ou.
6. În sus cu ciocolată tăiată, nuci.
7. Apoi puneți partea liberă a fiecărui pătrat pe locul unde este umplut. Apăsați apoi.
8. Apoi transferați bufetele pe foaia de copt, pe care le-ați pre-așezat cu pergament.
9. Sus cu gălbenușul de ou. Apoi, presărați-le cu nuci.

Un puf cu ciocolată este ars în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute. Produsele finite trebuie să fie ușor răcite înainte de servire.

Cum sa faci un puf cu zmeura

Acum, ia în considerare o altă opțiune pentru coacere. Acest puf este mai degrabă original de gust. Pentru că combină ciocolata cu zmeura. Pentru a pregăti aceste bufete cu ciocolată din patiserie, veți avea nevoie de:

• 100 g zmeură;
• bara de ciocolată (100 g);
• 225 grame de patiserie (pregătite);
• câteva picături de apă și o cantitate cât mai mare de alimente (roșu);
• 120 ml cremă (groasă);
• zahăr pudră (4 linguri).

Procesul de coacere

1. Inițial, rotiți aluatul într-un strat de 5 mm grosime. După alinierea marginilor astfel încât să iasă un dreptunghi.
2. Apoi puneți aluatul pe o foaie uscată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de zece minute. În acest timp, preparatul trebuie să se estompeze și să se ridice.
3. Când stratul se răcește, se taie orizontal în două prăjituri.
4. Apoi clătiți bine zmeura. Fă-o cu grijă. Apoi aruncați boabele într-un șuviță.
5. Apoi biciuiți crema într-o masă fermă. Adăugați ciocolata topită.
6. Apoi puneți tortul de jos, puneți zmeura deasupra, acoperiți primul strat în cel de-al doilea și tăiați produsele în bufe separate.
7. Apoi diluați pulberea de zahăr pulverulent. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o masă groasă. Așezați cea mai mare parte a acestuia pe partea superioară a piesei de prelucrat. Amestecul rămas cu culoarea alimentelor. Dacă amestecul va curge, adăugați puțină pulbere de zahăr.
8. Ia sacul cofetarului. Folosind-o pe bufe, trageți un amestec de linii colorate sau unele modele.

Asta e tot! Gustări delicioase și gustoase pot fi servite la masă.

O mică concluzie

Acum știi cum să pregătești un puf de ciocolată. Am luat în considerare mai multe rețete bune. Sperăm că veți alege pentru dvs. o variantă pentru prepararea deserturilor. Bon apetit!