Grăsime macrou cu cartofi în cuptor. Retete pentru fiecare gust

Mâncărurile din fructe de mare sunt întotdeauna de mare interes. Dacă vorbim despre pește, atunci combinația cu legume este întotdeauna numai benefică. Luați, de exemplu, opțiunea când pregătiți macrou cu cartofi în cuptor. Există zeci de moduri diferite cu care se poate face.

Gustos și rapid

Prima opțiune se referă la categoria de rețete pe principiul "în grabă". Există situații în care nu este absolut deloc timp să inventezi ceva elegant, dar vreau ca totul să fie delicios și în același timp rapid. În acest caz, macrou cu cartofi în cuptor chiar în același timp coapte.

Acest lucru va dura puțin:

2 carcase de macrou, un kilogram de cartofi, ceapa, 150 de grame de maioneză, puțină sare și 2-3 grame de piper măcinat.

Macrou cu cartofi în cuptor nu este deloc dificil:

1. Mai întâi trebuie să separați peștele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălat, eliberat din interioare și apoi separat de fileurile oaselor. După aceasta, va putea fi tăiat numai în bucăți de mărime arbitrară.
2. Coaceți ceapa de pe coji și tăiați în jumătăți de inele.
3. Cartofii purificați vor trebui, de asemenea, tăiați. Acestea pot fi inele sau brusochki. Pentru ceea ce este plăcut.
4. După aceasta, peștele va trebui să marină. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie pus într-un castron, se adaugă sare, se presară cu ceapa și piper, apoi se lasă timp de 20 de minute.
5. Acum, produsele trebuie să fie puse împreună într-o formă unsă, stropite cu maioneză și amestecate.
6. Puneți cuptorul la 180 de grade.

Macrou cu cartofi în cuptor este pregătit rapid. După 45 de minute poate fi scos și servit la masă. Dacă se dorește, cu 5 minute înainte de sfârșitul antenei se poate stropi cu brânză rasă. O va împodobi și îi va da o aromă deosebită

Coacerea în folie

Pentru a coace produse gospodina foloseste diferite dispozitive. Una dintre cele mai populare este folia. Cu ajutorul ei, puteți obține un minunat copt macrou cu cartofi.

Produsele vor necesita:

1 macrou, 5 cartofi, 100 g de solid brânză, pentru jumătate de linguriță de chimen si oregano, unele sare 70 grame mini morcovi, 150 mililitri de maioneza si o pereche de condimente pentru lingurițe de pește.

Procesul de gătit începe cu legume:

1. Cartofii trebuie curățați și tăiați în bucăți. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți un cuțit special. Dacă nu este, atunci puteți lua piesele și cele obișnuite.
2. Cartofii cu morcovi se prăjează ușor într-o tigaie timp de 3-5 minute, adăugând 2 linguri de ulei vegetal. Flacăra ar trebui să fie la maximum.
3. Brânză mănâncă cu o răzătoare.
4. Pește curat de la entrails și tăiat aripioare.
5. Pe masă, răspândiți o bucată de folie și puneți legume pregătite pe ea.
6. Înclinați peștele. Sprângeți-l cu sare și condimente.
7. Acoperiti putin cu maioneza.
8. Adăugați brânză rasă și puneți puțin pește.
9. Construcția rezultată este acoperită cu oa doua foaie de folie, pusă pe o tavă de copt și trimisă în cuptor timp de 25 de minute. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 200 de grade.
10. După perioada de timp, scoateți foaia superioară și lăsați vasul în cuptor timp de încă 25 de minute.

După ce legumele se înfloresc, putem presupune că macrou cu cartofi coapte este complet gata.

Peste umplute

Pregătirea produsului împreună cu garnitura reduce în mod semnificativ timpul pe care hostessul îl cheltuiește. În acest sens, putem oferi încă unul reteta macrou cu cartofi.

Pentru a lucra în acest caz, sunt necesare următoarele ingrediente:

800 de grame de pește (aproximativ 2 unități), 5 grame de sare, 35 de grame de ulei vegetal (poate înlocui două linguri maioneza) 2 ciupituri piper negru, 20 g de morcovi, ceapă și cartofi.

Secvența de preparare:

1. Peștele trebuie curățat și apoi scoateți capul (sau cel puțin tăiați branhiile).
2. Legume tăiate în orice mod convenabil (paie, cercuri sau bare).
3. Carcase frecat cu sare, unsori cu ulei (sau maioneză) și se presară cu piper.
4. Puneți un macrou pregătit pe foaia de folie.
5. Îndepărtați-o cu legume și împrăștiați restul.
6. Rabatați folia și puneți produsul pe o tavă de copt.
7. Trimiteți-l în cuptor, care mai întâi trebuie încălzit la 210 de grade.

După 30 de minute, vasul va fi complet gata.

Pescărușul de pește

Cei care nu știu cum să gătească cartofi cu macrou sau care sunt doar obosiți de rețete deja familiare vă pot sfătui să faceți o caserolă. Felul este relativ necomplicat, dar neobișnuit și foarte gustos.

Pentru pregătirea sa va fi necesar să cumpărați sau să pregătiți în avans:

1 kg bonito file de 2 kg de cartofi, 2 roșii proaspete, 200 de grame de brânză, 30 de grame de sare, o jumătate de linguriță de pește condimente, piper negru si putin 3 linguri maioneza.

Acum puteți începe să gătiți:

1. Spălați fileul, uscați-l și apoi tăiați în bucăți de 2 x 3 sau 3 x 4 centimetri.
2. Îndreptați produsul într-un vas curat. Adăugați sare, condimente și lăsați timp de 20 de minute.
3. Pește cartofi și tăiați în plăci subțiri.
4. Tomatele se taie, tăiate în jumătate de lobuli.
5. Acum puneți produsele în straturi pe un palet în următoarea ordine: cartofi - pește - tomate - cartofi.
6. Lubrifiați totul cu maioneză și puneți brânza rasă deasupra.
7. Trimiteți tava în cuptor timp de 45 de minute.

De îndată ce va ieși timpul, puteți să scoateți cu ușurință vasul pregătit, să-l tăiați în bucăți și să-l serviți fără o umbră de îndoială.