Varza rosie: retete cu fotografii

Varza rosie este o leguma care contine multe substante benefice corpului. Acest produs este consumat în diverse alimente. Din acesta puteți face primele feluri de mâncare, salate, mâncăruri laterale pentru carne, păsări, cârnați.

Unii bucătari folosesc roșu în loc de varză albă, marinare, sare și se toacă cu alte legume, ciuperci.

Proprietăți utile

Experții acestui produs recomandă includerea în dietă, deoarece are efecte benefice asupra organismului. Varza rosie elimina substantele nocive din celulele corpului. Sucul ei ajută să facă față tusei.

Folosiți regulat acest produs, puteți îmbunătăți starea mușchiului inimii, puteți reduce tensiunea arterială și colesterolul în organism, puteți normaliza sistemul imunitar, stomacul și intestinul. Planta conține vitamina C, precum și alte substanțe utile. Salatele din varza rosie pe retete cu ulei de masline, verde si legume sunt foarte gustoase. În plus, ele sunt dietetice. Aceste feluri de mâncare sunt excelente pentru cei care doresc să mențină o formă fizică bună.

Garnitură pentru pasta de porc

Articolul vorbește despre felul în care felurile de mâncare pot fi preparate din varza roșie. Există multe rețete pentru a mânca. Această legumă este adesea folosită ca o farfurie. Se potrivește bine cu carnea porcului. Compoziția antenei, care este discutată în această secțiune, include următoarele produse:

1. Capul de varza este rosu.
2. 2 capete de ceapa.
3. 3 mere cu gust dulce și acru.
4. O cantitate mică de sare de masă.
5. Ardei roșu în formă de pământ.
6. 3 linguri de otet de fructe.
7. Aceeași cantitate de miere lichidă și grăsime vegetală.

Varza rosie pe o reteta cu mere in forma compotata are un gust dulce acid.

Pregătiți recipientul lateral după cum urmează. Ceapa trebuie curățată și tăiată în bucăți pătrate. Într-o tigaie, puneți puțină grăsime vegetală și preparați acest produs pe ea.

Cap de varza rosie taiata in felii mici. Se prăjește împreună cu bucăți de ceapă timp de 5 minute. Cu mere, scoateți coaja, mănânceți-le cu o răzătoare și puneți-le într-o tigaie cu alte legume. În vas, se toarnă în oțet și se fierbe pentru aproximativ un sfert de oră. Apoi, trebuie să adăugați sare de masă, miere lichidă și amestecați bine ingredientele. Ele sunt ținute în foc timp de încă 20 de minute, apoi sunt scoase de pe farfurie. Mâncăruri finite presate cu piper roșu.

Varza fiartă cu carne de porc

Compoziția antenei include:

• 2 linguri de ulei de măsline.
• Cap de ceapă sfărâmat.
• 200 g de varză roșie, tăiate în benzi subțiri.
• O lingură de făină de grâu.
• 120 mililitri de vin uscat.
• Cuibul de cuburi.
• 2 catei de usturoi zdrobiti.
• 300 de grame de pastă de porc, felii subțiri tăiate.
• Un mic nisip de zahăr și sare de masă.
• 2 linguri de piper într-o formă de sol.
• Suc de roșii conservate.
• Piperul este bulgar, curățat și însămânțat.
• O lingurita de seminte de chimen.

feluri de mâncare gătit

Adesea în gătit, varză roșie coaptă. Fotografii și rețete arată că multe feluri de mâncare caldă pot fi făcute din această legume.

Alimentele în cauză sunt pregătite după cum urmează. Grăsimea vegetală este încălzită într-o tigaie. Pe el este necesar să se prăjească bucăți de ceapă, carne de porc și usturoi. Pregătiți aceste alimente timp de trei minute. Apoi, făina de grâu este combinată cu 4 linguri de suc de roșii. Ar trebui să existe o masă cu o structură omogenă. În vasul cu legume și carne de carne de porc se adaugă vin, piper în formă de sol, boabe de porumb și nisip de zahăr. Apoi puneți un cub de bulion, un amestec de suc de roșii și făină. Pregătiți antena până devine groasă. Apoi, felii de varză și piper dulce sunt introduse într-o tigaie. Acoperiți vasul cu un capac. Pregătiți-l timp de aproximativ 15 minute. Apoi scoateți din aragaz, presărați cu sare și piper.

Vinaigrette cu varză roșie și fasole

Alimentele sunt alcătuite din următoarele produse:

• 3 cartofi.
• Morcov.
• Sfecla.
• Jumătate din capul de ceapă este violet.
• 2 castraveți într-o formă sărată.
• 5 linguri de fasole în formă fiartă.
• 2 fâșii de mărar.
• Aceeași cantitate de patrunjel.
• 3 linguri de ulei vegetal.
• 80 de grame de varza rosie.
• O sare de masă mică.
• O grămadă de ceapă verde.
• 2 linguri de otet de struguri.

Prepararea meselor

Este cunoscut faptul că se dovedește mai ales gustoase varza rosie pe retete cu alte legume. Vinaigrette cu adăugarea acestei legume se face după cum urmează. Sfeclă roșie este gătită într-o dulap de prăjit. Când rădăcina de legume răcește, ar trebui să fie tocat fin și turnat cu grăsime vegetală. Se fierbe și alte culturi de rădăcini (cartofi și morcovi). Taie-le în bucăți pătrate. În același mod, ceapa și castravetele ar trebui zdrobite. Varza roșie tăie fâșii subțiri. Toate ingredientele necesare pentru salată, se pun într-un castron și se combină cu fasole fiartă, grăsime vegetală, sare de masă și oțet.

Mâncarea este presărată cu ierburi mărunțite.

Aperitive cu ouă

Pentru prepararea varzei roșii pe bază de rețetă, care este discutată în această secțiune, aveți nevoie de următoarele produse:

• 3 verigi de patrunjel.
• 4 foi de usturoi sălbatic.
• O sare de masă mică.
• O lingura de varza este rosie.
• 2 ouă.
• Smântână sau maioneză.

Varza trebuie sfărâmată, amestecată cu sare de masă. Ouăle fierbe greu și rece. Ele sunt curățate de coajă, tăiate în pătrate. Verzile ar trebui să fie tocate fin. Produsele necesare pentru un fel de mâncare sunt puse într-un castron, combinate cu smântână sau maioneză. Salatele de varza rosie pe retete cu fotografii sunt prezentate in multe carti. Folosind alte ingrediente, gustările devin și mai utile. Acestea includ castraveți, ardei dulci, morcovi, porumb, verdeață, mazăre.

Dish cu plus de fructe

Există multe varietăți de salate roșii de varză. Rețeta este delicioasă și foarte utilă include ingrediente neobișnuite precum mere, struguri și pepene verde.

Compoziția antenei include:

• Suc de lămâie.
• Pulbere de zahăr.
• Salată verde (5 coli).
• O lingura de varza este rosie.
• 2 mere sunt verzi.
• 200 g struguri de verde.
• Aceeași cantitate de carne de pepene verde.

Varza rosie se taie in felii mici. Din mere eliminați semințele, curățați aceste fructe de pe coajă și tăiați în pătrate mici. În același fel, ar trebui să mănânci carnea de pepene verde. Clusterul de struguri este clătit, fructele sunt separate. Toate produsele necesare pentru un fel de mâncare trebuie plasate într-un castron acoperit cu frunze de salată. Pe partea de sus pune felii de pastă de pepene verde și un dressing din suc de lămâie și praf de zahăr.

Supă de varză roșie

Alimentele conțin următoarele ingrediente:

• 3 litri de bulion de carne.
• Sfecla.
• Morcov.
• 3 cartofi.
• Acelasi numar de tomate.
• 250 g de varză roșie.
• 25 mililitri de grăsimi vegetale.
• 2 linguri de sos de roșii.
• Sare de masă, piper.
• Un pic de verdeață.

Varza rosie conform rețetelor, care se găsesc în diferite surse, sugerează utilizarea acestei legume în primele feluri de mâncare.

Supa, care este menționată în articol, se face după cum urmează. Pregătiți un bulion de carne din oase de vită. Toate legumele sunt curățate și tăiate. Morcovii și sfecla sunt măcinate cu un flotor. Capul de ceapă, roșiile, cartofii și verdele cubulete mărunțite, felii de varză roșie. Legumele pot fi prăjite în grăsimi vegetale. Adăugați pasta din roșii. Cartofii și varza în avans nu trebuie să se pregătească. Se pun într-o cratiță cu un bulion de carne. Legumele trebuie să fiarbă. Mai întâi trebuie să turnați cartofi în bulion. După 10 minute, se adaugă varză la supă. Produsele Passy ar trebui plasate puțin mai târziu. Felul este presărat cu sare și piper măcinat. Păstrați focul încă 10 minute. Apoi supa poate fi scos din farfurie. În plăcile cu primul fel de mâncare puneți puțină smântână.

Sandvișuri cu varză roșie și carne de curcan

Pentru a pregăti mâncarea aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 linguri de sos de gratar.
• Un pic de ulei vegetal.
• 12 chifle pentru burgeri.
• 450 g de pământ de curcan.
• 3 linguri mari de cilantru.
• 50 g de varza rosie, feliate.
• Aceeași cantitate de morcovi rași.
• Un pic de muștar Dijon și maioneză.
• 50 g de varză albă, felii.
• 2 linguri de otet de struguri.
• O cantitate mică de zahăr de nisip și sare de masă.
• Piper negru sub formă de pământ.
• Ceapa tocata (aproximativ o jumatate de lingurita).

Mustarul este combinat cu maioneza. Puneți o grămadă de zahăr de nisip, oțet, sare de masă și piper. În dressing, adăugați ceapă, varză și morcovi. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Pulpa de curcan pulpa trebuie combinata cu sos de cilantru si gratar. Masa rezultată este împărțită în 12 fragmente, din care se fac tăieturi și se prepară pe o placă cu grăsime vegetală.

Ciorchinii sunt tăiați în părți egale. Puneți pe o farfurie separată. La fiecare jumătate ar trebui să puneți o crustă și un strat de salată. Sandwich este acoperit cu un al doilea strat de brioche.

Puteți găti mai multe feluri de mâncare de varză roșie.

Rețetele delicioase cu fotografii vă permit să diversificați dieta prin adăugarea unei legume sănătoase.