Tort de nisip cu zmeură: cele mai bune rețete. Tort de nisip cu zmeură și brânză de vaci

La înălțimea sezonului de boabe, viața pentru tine și copiii tăi va fi împodobită și îndulcită cu o plăcintă de nisip cu zmeură. Este pregătit simplu, dar marea va aduce bucurie nu numai cu gust, ci și cu aromă bogată în vară. Ceaiul ceaiului seara va reusi, daca, desigur, copiii vor lasa ceva pentru tine pana seara.

Placinta simpla cu tort de zmeura

Sculptarea lui începe cu pregătirea bazei. 100 grame de unt tăiat în cuburi și alimentat - pe aragaz sau într-un cuptor cu microunde și apoi cuplat cu ou bătut și zahăr (3-5 linguri sunt luate cu un tobogan, în funcție de gustul dulce dorit). Făină (aproximativ un pahar) este semănată împreună cu un vârf de sare și jumătate de lingură de praf de copt chiar în castron cu aluat. Ar trebui să fie moale, dar nu dezintegrat. Forma este unsă sau iartă cu pergament, un strat de aluat este așezat pe ea (nu uitați de laturi) și puneți-l în cuptor timp de un sfert de oră. Posypnaya firimituri este: ulei congelat (150 grame) de fin tocat sau frecat adăugat la o făină de sticlă amestecată cu zahăr (din nou, la discreția gazdei) și manual frays. În zmeura de porumb arsă sunt aranjate (mai generos, cel puțin un pahar de două), presărat cu zahăr, și pe vârf - miezuri. O jumătate de oră și delicatețea este gata. Trebuie să o tăiați când devine complet rece.

Zmeură plăcută cu meringă de aer

Pentru a le găti, va trebui să arătați ceva răbdare. Dar atunci veți fi răsplătiți generos cu senzații de gust. De la o jumatate de pachet de unt (bine, nu răspândirea) de ulei, jumatate cana de zahar, coaja de la o jumatate de lamaie, o punga de praf de copt, gălbenușuri de ou și două linguri de smântână groasă se amestecă aluatul suficient de rigid. Făina este pusă atât de mult pentru a obține plasticitatea dorită. Puteți amesteca câteva linguri de migdale fin zdrobite, apoi plăcinta de nisip cu zmeură va deveni și mai parfumată. Baza este învelită în film și se ascunde în răcire timp de aproximativ o oră. Matrița, care va fi coapte yummy, prostilaetsya pergament, este situat majoritatea (două treimi) din aluat întinse fin ușor unse gem, gem sau marmeladă și peste trezește zmeură. Restul de aluat se rostogolește în "capac", ambele straturi sunt rupte, partea de sus este ruptă cu chipsuri de migdale. În timp ce tort stă în cuptor (aproximativ o treime din oră), scos din proteinele frigider strâns biciuit cu o sută de grame de zahăr și o lingură de suc de lămâie proaspătă. Această masă de aer este distribuită pe plăcuță și se întoarce în cuptor timp de încă o jumătate de oră, numai temperatura ar trebui să fie redusă la 120 de grade.

Fantezie de nisip cu cremă de vanilie

Pare simplu placinta de nisip cu zmeură poate fi transformat într-un miracol culinar, dacă încercați un pic mai mult. Pe aluat este o treime dintr-un kilogram de făină, un pachet de ulei de 200 de grame - în loc de zahăr, se ia jumătate de pahar de pudră. Se adaugă, de asemenea, gălbenușuri de trei ouă. Puteți să turnați puțin zahăr vanilat, dacă vă place acest miros. Aluatul de frământat trebuie ținut timp de aproximativ o oră la baza frigiderului. Apoi este rulat, pe o formă unsă este un coș și coaptă într-un cuptor încălzit timp de 15 până la 20 de minute. Baza se mișcă cu ușurință pe vas și se umple într-un rând cu zmeură proaspătă, spălată și filtrată. Până în coș îngheață, pregătind crema: se amestecă un pahar de grăsime, nu mai puțin de 30 la suta crema, două gălbenușuri de ou, o lingură de amidon și o treime de cana de zahar. Craticioara este plasat pe foc mic, conținutul agitare până la îngroșare, apoi se îndepărtează de căldură și frământate cu jumătate pachete de ulei pentru a se dizolva. Crema este împrăștiată peste zmeură și acoperită de ea de sus (este necesar un total de un sfert de boabe). Când apucați - puteți mânca.

Zmeură plus banană

Pentru baza, puteți lua orice versiune a unui test similar. Alegeți deja stăpânit și, în opinia dvs., cel mai de succes pentru dvs., astfel încât veți obține cu siguranță un delicios nisip plăcintă cu zmeură. rețetă nu pretențios la baza, principalul lucru în desert este de umplere. Aluatul este turnat într-un tort care nu este foarte subțire, care este așezat într-un vas de prăjire. Excedentele excedentare sunt întrerupte. Coșul este coaptă timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, veți avea timp să construiți o umplutură. Pentru cei doi biciuit de ou cinci linguri smântână medie de grăsime, după ce se adaugă zahăr (trei linguri cu tobogan mici), amestecul este bătut până la uniformizare. În tortul finit este o zmeură, în jurul unui pahar, amestecat cu cuburi de o banană mare. Toate aceste bogății sunt turnate cu "sos", iar tortul este trimis în cuptor timp de 35-50 de minute. Mâncați după răcire.

Chocolate Delight

Cei care nu se gândesc la existența lor fără ciocolată, o pot combina cu o plăcintă de nisip cu zmeură. Adevărat, va trebui să muncească mai mult. 100 g de ciocolată neagră sunt încălzite într-o baie de apă. Separat, se topește untul (150 g) și se freacă cu aceeași cantitate de zahăr. În această masă sunt introduse două ouă și o lingură de pudră de cacao, după care biciuirea continuă. Apoi adăugați o mică ciocolată piure, și după ce amestecați un pahar de făină cu o lingură de praf de copt. Partea principală a testului este prezentată sub formă, umplutura fiind plasată pe ea. Pentru ea, un sfert de kilogram de brânză de vaci este frecat cu jumătate de pahar de zahăr și două ouă. Pe partea de sus a umpluturii, restul de aluat și zmeură sunt distribuite artistic (ar trebui să fie ușor presate). Trei sferturi de oră - și nisip plăcintă cu zmeură și brânză de vaci eliminat. Studiul este necesar direct în formă.