Cum sa preparati carne in franceza (reteta cu rosii)

Vrei să gătească fel de mâncare delicios și uimitor de gustoase și se agită pe cei dragi de abilitățile culinare, atunci citiți articolul corect pentru că voi fi în stare să învețe cum să gătească carne adevărată în franceză. Rețetă cu roșii, ciuperci, brânză - și acesta este doar unul dintre puținele modalități de pregătire a acestui fel de mâncare. Nu este ușor să surprindă oaspeții cu abilitățile dumneavoastră, dar dacă încercați, atunci veți avea antena de satelit parfumate și delicioase pe care le puteți pregăti pentru masa de sărbătoare, și pentru o cină de familie.

Acum trebuie să vă gândiți cum să preparați carne în limba franceză (rețetă cu roșii, poate cel mai bun). Deci, acest fel de mâncare poate fi făcut din carne de porc și pui, în funcție de ceea ce vă place cel mai bine. Cu toate acestea, mai adesea ia o pui, deoarece carnea ei este mult mai licitată. Deci, ia în considerare faptul că dintr-un file de pui puteți găti două tăițe. Apoi, fiecare bucată de fileu se prăjește pe ambele părți, aproximativ 5-7 minute. Dacă doriți, puteți să gatiți fiecare usturoi tocat pentru a vă oferi gustul mai bogat.

Când carnea este gata, începeți pregătirea umplerii. Să presupunem că vă hotărâți să preparați 10 bucăți de carne în franceză, atunci aveți nevoie de cinci piept de pui. Și pentru umplutură, gătiți 200 de grame de brânză (puteți să luați orice, pentru gustul dvs.), 200 de grame de șampanie (pot fi înlocuite de orice altceva ciuperci: bolete, clătite, ciuperci sau ciuperci), un condiment de roșii de mărime medie la gust și bulion de pui. Acum rodește brânza și taie roșiile cu inele. Ciupercile trebuie să fie prajite peste un mic foc, în timp ce se amestecă în mod constant. Ele pot fi ușor sărate, totuși, nu exagerați, pentru ca felul de mâncare să nu fie prea sărat. Va fi suficient timp de 10 minute de prăjire, astfel încât excesul de lichid să se evapore și să nu acoperiți tigaia cu un capac.

După ce ciupercile se răcesc, adăugați-le acolo supă de pui, condimente și sare. Apoi, amestecați cu grijă umplutura și începeți să prăjiți carnea în franceză. Reteta clasica include numai ciuperci si branza, dar daca adaugati o rosie sau un castravete marinate, vasul va fi complet diferit.

Deci, puneți carnea într-o tigaie, apoi începeți să distribuiți umplutura. Mai întâi puneți ciupercile (în mod egal, astfel încât porțiunile să fie identice), apoi puteți pune castraveți sau roșii pe ciuperci. Apropo, de vițel Orloff, (reteta cu rosii deosebit de succes și populare) nu a fost inventat în Franța, dar inițial este umplut cu branza si maioneza, dar mai târziu a început să adăugați ceapa, ciuperci, castraveți. De sus, toate astea se presara cu brânză rasă (puteți adăuga mai multe meionez), adăugați mărar și începeți să coaceți. Puteți face acest lucru în cuptor, la o temperatură de cel puțin 200 de grade timp de 15 minute sau într-o tigaie timp de 10 minute pe căldură medie. Apropo, carnea în rețetă Thai este similar cu această rețetă, în același mod în care puteți găti în cuptor sau într-o tigaie.

Acum puteți găti nu numai pe clasic carne de reteta in franceza - reteta cu roșiile este, de asemenea, foarte interesant și popular. Când felul de mâncare este gata, puteți să-l serviți în siguranță pe masă și să vă tratezi prietenii și rudele. În plus, acest fel de mâncare este perfect potrivit și vin roșu și alb. Garnitura poate fi servită cu cartofi piure, orez, hrișcă, legume. De asemenea, luați în considerare faptul că carnea în franceză (o rețetă specială cu roșii) poate fi servită și rece. Gustul rămâne același, bogat și plin.

Aveți o selecție uriașă de ceea ce puteți adăuga. Din prima încercare, nu încercați să vă depășiți. Îmbunătățiți constant abilitățile, experimentați și nu vă fie frică să vă arătați imaginația. Mâncarea pe care o vei câștiga oricum. Bon apetit!