Coaceți piept de pui în bacon

Carnea albă de piept de pui este un produs proteic de valoare. Cu toate acestea, bucate din piept de pui nu le place totul, deoarece carnea se transformă adesea uscat. Pentru a elimina această lipsă, puteți încerca să preparați un fel de fel de mâncare delicioasă piept de pui în bacon.

Avem nevoie de un piept de pui întreg - două felii de brânză tare și patru sau șase felii de slănină, în funcție de dimensiune.

Cu piept de pui scoateți pielea și îndepărtați oasele așa-numitelor "fileuri mari". În fiecare felie de filet facem o tăietură longitudinală de-a lungul grosimii stratului pentru a face un "buzunar". Am pus "buzunarul" format pe o felie de brânză și i-am stabilit pe sani. Mirodenii alege la gustul tau. Ca regulă, condimente curry este potrivit pentru pui, puteți utiliza orice alte condimente.

Acum luați felii subțiri de slănină (este mai convenabil să cumpărați acest produs în feliere) și să le înfășați complet cu bucăți de pui. Bacon poate fi fixat cu scobitori.

Am pus sânii pe o foaie de copt (aceasta este în valoare de pre-lay o folie) si se coc piept noastre de pui învelit în bacon în jurul valorii de o jumătate de oră, punând termostatul la marca două sute de grade. Mâncarea noastră este gata, o puteți servi cu orice salată din legume.

Ca o opțiune festivă și originală, puteți pregăti piept de pui în bacon, umplute cu prune și coapte în sos.

Un piept de pui (sau două fileuri gata), avem nevoie de șase boabe de prune, șase bucăți de slănină, trei linguri de ketchup (calitate!) Și ulei vegetal, o sută cincizeci de grame de smântână, o sută de grame de brânză și fructe cu coajă lemnoasă (mai bună pentru a lua nuci).

Începem să gătim. Îndepărtați prunele și tăiați-le în felii. Nuci tăiate, și grătar de brânză. Se amestecă brânza, prune și jumătate din norma de smântână.

În sânii se fac "buzunare" și se așează acolo pe o linguriță de umplutură de brânză și bucăți de prune. Acum, împachetați dens fileul în felii de slănină și puneți-l în formă.

Acum, preparați sosul amestecând smântână, ketchup și ulei vegetal. Umpleți acest sos cu pui și trimiteți formularul în cuptor, unde se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Folosind asta reteta, piept de pui în bacon pot fi preparate cu o varietate de umpluturi. De exemplu, în loc de prune, prune murate sau merișoare ude. Sau cheamă sânii cu bucăți de ananas. Și când pregătiți sosul, puteți folosi o varietate de condimente și înlocuiți crema cu cremă, eliminând ingredientele ketchupului. Poate fi folosit pentru coacere sos alb, fierte pe bază de bulion de pui.

Puteți, de asemenea, gătiți carne de pui cu ciuperci, reteta va fi aproape aceeași, cu excepția procesului de pregătire pentru umplere.

Pentru umplutura lua orice fungi pot fi folosite ciuperci, ciuperci, ciuperci stridii proaspete, în stare proaspătă întruchipare congelate sau conservate. Ai ciuperci uscate? Ei bine, sunt minunați să facă acest fel de mâncare.

Se prepară ciupercile: se usucă și se inmuiate fierbe, dezghet congelate proaspăt congelată și conserve cu drenaj. Grind ciupercile și ceapa, tăind-le în bucăți mici. Acum, prăjiți ceapa până când este moale, apoi adăugați ciuperci și continuați prăjirea. Pentru sucuri în umplutura de ciuperci puteți adăuga puțină smântână sau smântână.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, frecați brânza de răzuitor. Scoateți tigaia cu ciuperci din foc și direct în umplutura fierbinte umpleți brânza, amestecând, astfel încât să se topească uniform.

Apoi, pregătiți piept de pui în bacon așa cum este descris în rețetele anterioare. Asta este, nu în file de „buzunare“ de umplute cu umplutura de ciuperci si infasurati felii de bacon lor. Coaceți în cuptor gratuit sau cu sos.

Servim piept de pui, coapte in bacon, cu orice fel de farfurie, dar este bine sa folosim, desigur, legume proaspete.