Supa cu bomboane tocate: metode de preparare și finețe a procesului

Supa cu chiftease este o modalitate foarte bună de a găti rapid o masă delicioasă și consistentă. Întregul proces nu durează mai mult de o oră și, ca rezultat, obțineți un fel de mâncare ușoară, bogată în proteine, care poate oferi organismului energie pentru întreaga zi. Puteți găti în diferite moduri.

Supă de orez

Potrivit celor mai multe gospodine, supă cu chifteluțe de pui tocată este, probabil, cel mai popular dintre primele feluri de mâncare. Este iubit nu numai de copii, ci și de mulți adulți. Pentru prepararea unei astfel de supă necesită cele mai simple și accesibile ingrediente: 3 litri de apă, 2 cepe, 400 grame de pui tocata, piper negru măcinat, morcovi, 100 de grame de orez, 4 cartofi, sare, arpagic, ou, 2 frunze de dafin, prindeți coriandru și o grămadă de mazăre de piper mirositor.

Tehnologia de preparare:

1. La pui, adăugați ceapă zdrobită cu usturoi, ouă și mirodenii (coriandru, piper și sare). Toate acestea trebuie să fie bine amestecate și apoi respinse în mod corespunzător.
2. Din masa pregătită, cu mâinile umede, pentru a forma chifteluțele sub formă de bile.
3. Legumele rămase se taie în cuburi mijlocii și ierburi proaspete pot fi doar se taie marunt.
4. Clătiți orezul într-o cratiță. Se toarnă cu apă și se pune foc.
5. La 6 minute după fierbere, adăugați cartofi, ceapă, morcovi și alte mirodenii.
6. Minute prin 15 supă aveți nevoie să sare și aruncați chifteluțele în ea. Focul se poate face mai puțin.
7. În mod literal, după 10 supă cu chifteluțe din carne de pui, va fi pregătită. În sfârșit, puteți adăuga verdele.

După aceea, felul de mâncare ar trebui să ia puțin. Pentru aceasta, acoperiți tigaia și așteptați încă 10 minute.

Cea mai simplă versiune

Supa de perisoare de pui tocată nu este necesară adăugarea crupă. Pentru acest fel de mâncare, va fi suficientă carne și legume. Există o altă variantă de realizare interesantă, în care se utilizează componente principale: 250 de grame de file sau pui tocată gata, 1 morcov, 2 cepe, 2 oua, 10 g de piper negru, 3 capete de usturoi, 100 g de roșii proaspete, 3 frunză de dafin, sare și 25 gram de patrunjel.

Pregătirea supă este foarte simplă:

1. Mai întâi trebuie să pregătești forța de forță. Pentru a face acest lucru, ar trebui să treacă prin grișul de carne din nou, de data aceasta împreună cu usturoiul. După aceea, amestecul trebuie să fie sărat, adăugați oul și frământați cu grijă.
2. Tăiați ceapa într-o tigaie.
3. Din umplutură pentru a forma chifteluțe.
4. Într-o cratiță se fierbe apa și se pune o frunză de dafin în ea.
5. Îndepărtați bilele de carne în lichidul fierbinte și gătiți-le la un nivel mediu de flacără.
6. După 20 de minute, adăugați ceapa și morcovii cu piper negru.
7. După aceea, puneți în supă pătrunjelul tocat și roșiile.
8. Într-un sfert de oră, focul poate fi oprit.

Pentru ca supa să ajungă gata, trebuie să stea sub capac pentru 5-8 minute.

Supă cu paste făinoase

Cum altfel poți să faci cu bomboane de pui, supă cu chifteluțe? Rețete, fotografii și sfaturi de bucătari cu experiență va ajuta să găsiți soluția potrivită pentru această problemă. Foarte adesea, un astfel de fel de mâncare este pregătit cu paste făinoase. Deci devine mai hrănitoare și mai calorică. Pentru funcționare nevoie sunt necesare următoarele produse: 3 cartofi, morcovi, arpagic, 200 de grame de carne de pui tocată, sare, ceapă, ardei dulce jumătate, frunze de dafin, 2 linguri paste mici, piper măcinat, și 35 de grame de ulei de floarea-soarelui.

Procesul, de regulă, începe cu prelucrarea principalelor produse:

1. Cartofii trebuie curățați, spălați și tăiați ușor cu blocuri mici.
2. Se toarnă apa în tigaie și se pune în foc.
3. Pentru acest timp de la umplutură pentru a forma bile.
4. De îndată ce apa se fierbe, puneți cartofii în ea împreună cu chiftele.
5. În timp ce produsele vor fi gătite, puteți aborda restul legumelor. Mai întâi trebuie să tăiați aleatoriu morcovii, ceapa, ardeii grași și usturoiul.
6. Produsele alimentare se prăjește într-o tigaie, adăugând câteva linguri de ulei vegetal.
7. Pansament suculent pentru a intra în supă, de îndată ce chiftele și cartofii sunt aproape gata.
8. După 3 minute, vasul trebuie sărat, adăugați paste și puțin piper. Iarba verde este cel mai bine sa adormi la sfarsitul.

Acum rămâne doar să așteptați până când pastele sunt gătite.

Secretul chiftelor gustoase

În acest fel de mâncare, cel mai important lucru este să faci chifteluțe pentru supa de pui drept. Reteta pentru bile de carne poate fi gata sau a veni cu ea singur. De obicei, se prepară următoarele preparate: 400 de grame de carne tocată, jumătate de bulb, ou, sare, arpagic, ardei și 2 mazare de ceapă verde.

În acest caz, se utilizează următoarea procedură:

1. În primul rând, trebuie să mănânci legumele. Becul trebuie tăiat în formă fină, ceapa verde - tăiată opțional, și usturoiul - trece prin presă cu un cuțit.
2. Alimentele admise adorm în carnea tocată.
3. Adăugați oul, mirodenii și amestecați bine.
4. De la greutatea primită pentru a alcătui chifteluțele. Pentru a preveni lipirea de carne tocată pe mâini, acestea trebuie umezite ușor cu apă.

Acum bilele gata pot fi trimise la supa. Astfel de produse semifinite pot fi preparate în prealabil și depozitate în frigider. Mai târziu, după cum este necesar, ele pot fi obținute și utilizate în scopul propus. Pentru a vă asigura că produsele nu se îmbină împreună la congelare, este mai bine să le preînfășurați în făină.