Soba cu pui și legume

Mâncarea japoneză națională, care se bazează pe fidea de hrișcă lungă, este solicitată în toate restaurantele și cafenelele din bucătăria asiatică. În plus, în Japonia același cuvânt poate fi, de asemenea, numit taitei obișnuite lungi, care sunt preparate din făină de grâu. mâncare tradițională - soba cu carne de pui - servit rece ca o salată sau la cald - cu bulion supă cu tăiței. Vă oferim mai multe rețete pentru pregătirea acestui fel de mâncare asiatică delicioasă.

Reteteaza evenimente cu pui si seminte de susan

Foarte gustos un fel de mâncare din bucătăria asiatică pot fi preparate conform următoarei rețete. În funcție de modul în care va fi servit la masă, poate fi o garnitură caldă și o salată consistentă care poate fi pregătită cu ușurință în avans și dimineața să luați împreună cu ei să lucreze.

Soba cu pui conform acestei rețete este pregătită în această secvență:

1. Puiul de găină se gătește la foc mediu până se gătește.
2. După 20 de minute, scoateți puiul din bulion și răciți-l.
3. În restul de supă pe aragaz, coborâți fidea de hrișcă și gătiți timp de 5 minute. Apoi aruncați fidea într-o gaură și clătiți cu apă rece.
4. O castravete proaspata taiata in paie si se amesteca cu fidea. Adaugati bostoane tocate, sos de soia (2 linguri), ulei de susan si seminte de susan prajite (2 linguri fiecare).
5. Pui fiert pentru a dezasambla mâinile pe fibre și adăugați la celelalte ingrediente din salată. Mâncarea pregătită se agită din nou - și poate fi servită la masă.

Soba cu pui și legume

Un curs principal de înaltă calitate poate fi preparat din fidea canină cu pui prăjit și legume. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină consistentă, care va face apel la cei care susțin o alimentație sănătoasă. Din ingrediente atât de simple și accesibile, veți obține un fel de mâncare asiatică interesantă - câine cu pui și legume.

Reteta pentru gătit este după cum urmează:

1. Într-un castron mic, unt de pui nesărat (o ceașcă de sfert), sos de soia (3 linguri), dulce vin de orez (2 lingurițe), sos de chili (1 linguriță).
2. Soba (350 g) se fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj, fără adăugarea de sare și grăsime, apoi se spală cu apă rece și se transferă într-un vas profund.
3. La ulei de rapiță (1 lingura. L.) Este usturoi prăjită tocat, ghimbir ras (1 oră. L.) și se taie în bucăți mici de piept de pui (450g).
4. După 3 minute, amestecul preparat este adăugat la tigaie, precum și felii de dovlecel și feliile de morcov.
5. După încă 3 minute, fidea de hrișcă se adaugă la pui și legume. Mâncarea se încălzește bine pentru un minut, se transferă într-un castron și se presară cu semințe de susan prăjite.

Soba cu pui în sos de nuci

Toți iubitorii de feluri de mâncare picante și picante se vor bucura de următoarea rețetă pentru fidea de hrișcă. Cantitatea de ardei roșu din acesta poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs. Alte ingrediente trebuie lăsate neschimbate, altfel va fi destul de diferită câine cu pui.

Rețeta pentru gătit constă în următoarele:

1. Fidea de hrișcă (250 g) se fierbe conform instrucțiunilor tipărite pe ambalaj.
2. Piept de pui (400 g) se fierbe în 400 ml de apă, se scoate și se răcește.
3. supa de pui rece (70 ml) pentru a se conecta cu unt de arahide (1/3 cana), ghimbir ras si sos de soia (1 lingura. L.), Miere (2 linguri. L., extrudată printr-o presă de usturoi (1 cățel) și micronizat ardei roșu.
4. Într-un castron profund, combinați fidea de hrișcă, piept de pui tăiat, mazăre verde. Umpleți-le cu sos de nuci și amestecați. Deasupra, farfuria este decorată cu ceapă verde și arahide prăjite.

Supă de pui cu fidea și ciuperci

Hrișca este adesea servită cu bulion sub formă de supă de tăiță. Etapa de pregătire a acestui fel de mâncare este după cum urmează:

1. Într-o cratiță, la foc mediu, uleiul de rapiță este încălzit (2 lingurițe).
2. Se adaugă ciupercile feliate (300 g), eșalotă partea alba, usturoi tocat (3 felii) și rădăcină de ghimbir (2 cm). Adăugarea de sare după gust, după care ciupercile tocană timp de 5 minute.
3. Supă de pui (1 L) și apă (400 ml) se toarnă în tigaie. Conținutul vasului se aduce la fierbere, după care se adaugă câinele (100 g) și se fierbe timp de 5 minute.
4. Ultimul se adaugă la supă de pui fiert, se taie în bucăți (2 cani) și choy varză Bok (300 g), care este utilizat în multe preparate asiatice.
5. Câinele este gătit cu varză de pui și salată timp de 2 minute.
6. În supă gata pentru a adăuga o lingură de sos de soia și suc de lămâie, după care vasul este turnat în plăci și servit la masă.