Ciorbe festive pe frigarui: retete cu fotografii

Canapé - una dintre cele mai bune soluții pentru o varietate de mese festive. Originalul și gura-adăpare, acestea atrag imediat atenția tuturor, în timp ce gătit acest fel de mancare nu va necesita mult timp și produse. Cu alte cuvinte, simple rețete canapé

Canape: ce este?

Înainte de a înțelege secretele de preparare a acestui produs, merită să stabiliți ce este vorba. Canape este un tip de aperitiv rece, care este un sandwich mic, calculat literalmente pentru o muscatura. Produsele din ele sunt foarte diferite. Această caracteristică îi poate ajuta pe proprietar într-un moment în care vizitatorii neașteptate ajung la ușă.

În mod tradițional, aceste mini-sandwich-uri sunt servite cu frigarui (bastoane speciale care conțin ingredientele împreună). Se crede că această gustare este cel mai simplu lucru pe care îl puteți găti. Acest lucru este parțial adevărat.

Secretele canapelor de succes

În principiu, nu există aici preparate complicate (cu excepția tăierii și asamblării produselor). Pentru a face ca felul de mâncare să fie gustos și la fel de frumos ca și în imaginile care ilustrează o varietate de rețete pentru canapele delicioase (pe frigărui), trebuie să ne amintim câteva reguli.

• Canape trebuie să fie cu siguranță mic. Dacă nu poate fi înghițită imediat în gură și nu mănâncă, este deja un sandviș cu drepturi depline.
• O combinație reușită de produse nu este o cerință mai puțin importantă. Este foarte important ca ingredientele să se potrivească cu gustul și să se completeze subtil.
• Decoratie frumoasa. Mini-sandwich-uri pe frigarui - invitați frecvenți la mese de banchet, deci acest aperitiv ar trebui să fie nu numai gustos, ci și frumos.

Tipuri de canapee

Toate rețetele canapé pe frigarui pot fi împărțite în două mari categorii:

• cele în care baza este o pâine, o pâine albă sau neagră, un alt produs de panificație;
• cele bazate pe orice alt produs destul de dur, neacid (aceasta ar putea fi brânzeturi de diferite grade, castraveți sau alte legume și fructe).

În ceea ce privește formatul de mini-sandwich-uri, nu există recomandări speciale aici. Ele pot fi făcute în condiții de siguranță rotunde, pătrate, dreptunghiulare, triunghiulare.

Ce produse să utilizați

Numiți experți culinari spun că nu pot exista produse ideale pentru a face această gustare, dar mai des decât altele, în reteta canapé pentru frigarui apar:

• brânză de diferite soiuri;
• sunca;
• legume (atât în ​​stare brută, cât și în formă fiartă);
• tot felul de fructe;
• somon;
• creveți.

Rețete cu brânză

Brânza poate fi numită unul dintre ingredientele cele mai populare folosite pentru prepararea canapelor. Acesta este un produs destul de solid pentru a acționa ca bază a unui sandwich.

Un alt avantaj incontestabil al brânzei este compatibilitatea excelentă cu aproape toate produsele: produse de panificație, șuncă, struguri, avocado, roșii, absolut orice fruct. Cel mai bine este să serviți canapele de brânză pe frigărui pentru vin.

Cu brânză și ananas

Această rețetă pentru canapele gustoase pe frigarui este una dintre cele mai simple. Popularitatea sa datorat combinației originale de gusturi. În lista ingredientelor:

• Brânză tare (puteți alege orice la gust) - 150 g;
• conserve de ananas - vor exista suficiente 3 inele;
• măsline - 0,5 cutii.

Ananasul și brânza sunt tăiate în cuburi cu dimensiunea de 1 x 1 cm. Puneți ingredientele pe bivol în următoarea ordine: ananas, măsline, brânză.

Fructe cu brânză

În plus față de umplerea salatelor, astfel de canapes lumina pe frigarui va fi foarte util. Ei vor avea nevoie de:

• mere (pentru acest scop, este mai bine să alegeți calitățile suculente) - 2 bucăți;
• struguri roșii cu fructe de padure destul de mari - 200 g (numărul de fructe de padure este egal cu numărul de porții);
• brânză tare - aproximativ 200 g;
• câteva frunze de salată.

Brânza și merele sunt tăiate în cuburi cu laturi de aproximativ 1 cm. Frunzele de salată sunt rupte în bucăți mici, aproximativ egale cu mărimea brânzei și mărului. Asamblarea în următoarea ordine: struguri, salată verde, măr și brânză.

Mozzarella și brânză tare

Combinația acestor două brânzeturi oferă un gust excelent, ușor completate de note proaspete de struguri. Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de:

• brânză tare - 150 g;
• struguri verzi mari (necesari fără gropi) - 100 g;
• mozzarella - 100 g.

Brânză tare și mozzarella tăiate în bucăți, de aproximativ aceeași mărime. Puteți firul de produse pe o bibilică, în orice ordine.

Cu pește roșu

O atenție specială merită rețete canapé cu pește pe frigarui. Somonul și păstrăvul va fi o opțiune ideală pentru acest fel de mâncare, nu numai că arată luxos pe masă, dar are și un gust bun. Vecinii potriviți pentru somon sunt avocado, pâine, castraveți, lămâie și brânză de cremă.

Apetisor clasic cu pește roșu

Acest fel de mâncare dispare, de obicei, din mese, în primul rând. În lista ingredientelor:

• file de păstrăv sărat - 200 g (este posibil să se înlocuiască cu alt pește roșu);
• pâine albă;
• proaspete castravete de dimensiuni medii - 1 buc.;
• brânză moale cremoasă - suficientă pentru 50 g;
• ramuri de verdeață pentru decorare - vor fi destul de câteva bucăți.

Din bucățele de pâine în formă de felii subțiri (puteți folosi tăietura gata) tăiați mici cercuri sau pătrate. Ei au o felie subțire de castravete, frotiu o cantitate mică de brânză de cremă, decora cu o frunză de verdeață. Fileurile de pește tăiate în benzi subțiri înguste, răsucite în formă de trandafiri și stivuite de sus. Întreaga structură este tăiată cu un bivol.

Somon cu castraveți și măsline

În această rețetă, canapa de pe frigarui se va baza pe pâine neagră, care dă farfuriei un gust plin de pâine. Din produsele sunt necesare:

• pâine de secară, tăiată în bucăți subțiri - 3 bucăți;
• masline - 6 buc. (măslinele se iau după numărul de porții);
• castravete proaspete - 1 buc.;
• somon - va fi de ajuns 50-70 g (în absența somonului puteți folosi un alt pește roșu);
• moale - aproximativ 30 g;
• verdeață - utilizare pentru decorare.

Pâinea este tăiată în bucăți mici, pătată cu un strat subțire de brânză moale. Castraveți tăiați în felii subțiri, plăci subțiri mici de somon. Fierbețele sunt străpunse cu mâncare în următoarea ordine: măsline, somon, castravete, somon și castravete, pâine.

Snack cu șuncă

Mini-sandwich-urile cu șuncă sunt delicioase și satisfăcătoare, iar șunca inițială pliată sau răsucite va decora felul de mâncare. Este cel mai bun combinat cu măsline, roșii de cireșe, brânză, castraveți, paine.

Șuncă și brânză

Aceasta este una dintre cele mai simple rețete de canapé pe frigarui - pe o masă festivă acest aperitiv arată strălucitor și apetisant. Pentru aceasta aveți nevoie de:

• brânză de orice fel - 200 g (în mod necesar tare, deoarece va sta la baza unui sandwich miniatural);
• delicioasă șuncă de înaltă calitate - 150 g;
• verzui - 2-3 ramuri (vor merge pentru decorare);
• masline fara gropi - 10 buc. (cantitatea depinde de numărul de porții).

Brânză tăiată în cubulețe mici (cu o latură de aproximativ 1 cm), șuncă tăiată cu plăci subțiri și pliați-le de mai multe ori. Colectați după cum urmează: puneți pe șuncă șuncă pliată, verde frunze, măsline și brânză.

Brânză cu șuncă și ananas

Potrivit acestei rețete, canapelele de pe frigărele de masă festive sunt servite fierbinți. Acest lucru este oarecum neobișnuit pentru o astfel de gustare, dar diferențiază perfect meniul. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

• brânza este greu - aproximativ 60 g;
• șuncă - 5 felii subțiri;
• unt - 30-50 g;
• tăierea pâinii albe - 5 bucăți;
• ananas conservat - 20 bucăți sau 3-4 inele.

Pâinea este tăiată în pătrate mici, pătată cu un strat subțire de unt. Un șuncă de aceeași mărime este așezată pe pâine, apoi o bucată de ananas. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, se pun mini-sandvișuri și se trimit într-un cuptor preîncălzit timp de 3-5 minute. Canapele finite sunt fixate pe un bivol și se alimentează imediat la masă.

Canape cu creveți

Fructe de mare este un plus potrivit pentru mini sandvișuri, deoarece acestea au multe avantaje: dimensiuni mici, gust excelent și valoare nutritivă. În același timp, chiar și la domiciliu, rețetele canapé pe frigărui fac posibilă obținerea unui vas frumos și festiv.

Creveți cu cireșe și brânză

Acest aperitiv este luminos și foarte original în gust. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• brânză de orice fel - aproximativ 80 g;
• creveți (trebuie curățați și fierți în prealabil) - 10 buc;
• măsline - 10 bucăți;
• roșii de cireș mici (alegeți aproximativ aceeași dimensiune) - 10 buc.

Frigiderele se pun pe următoarea ordine: creveți, măsline, roșii, brânză. Dacă doriți, puteți decora ușor placa cu germeni de gustări verzi.

Rețete de canapă pe frigărui cu ciuperci

Destul de des în pregătirea gustărilor se folosesc ciuperci murate. Acestea dau vasului un aspect finit original și adăugați condimente la gustul vasului.

Apetitor picant cu ciuperci

În această versiune, există muștar - este perfect combinat cu ciuperci și toate tipurile de produse din carne. Pentru a pregăti un fel de mâncare, pregătiți următoarele produse:

• brânză tare - 100 g (o varietate de aici alege preferatul lor);
• ceapa verde - aproximativ 50 g;
• oua fierte de pui - 2 bucati;
• maioneză - aproximativ 100 g;
• usturoi - 1 dinte mic;
• șuncă - 100 g;
• ciuperci murate - 200 g.

Aceasta este o reteta originala pentru canapele festive pe frigarui - fotografia arata foarte impresionant in fotografie. Ca bază vor fi folosite pălării ciuperci marinate. Pentru a face acest lucru, scoateți picioarele din ciuperci, mănâncați și amestecați toate celelalte produse, amestecați-le cu maioneză. Masa primită este umplute cu pălării de ciuperci și străpată cu frigăciuri.

Frunze de aperitive

Multe amante, decorând masa festivă, uită complet de gustările de fructe. Și complet în zadar. Acest fel de mâncare este luminos și luminos, este perfect pentru vin roșu și șampanie. În plus, fără un astfel de desert, nu va mai fi o sărbătoare pentru copii.

Particularitatea este că majoritatea fructelor pot fi combinate cu îndrăzneală. Printre cele mai bune opțiuni:

• banană, căpșuni, marshmallow multicolor, ciocolată topită pentru turnarea canapei gata;
• măr, ananas (conservat), struguri;
• căpșuni, kiwi, banane;
• ananas, căpșuni, banane.

Sub formă de bază în astfel de feluri de mâncare se folosesc brânzeturi, brânză de capră, feta și orice altceva.

Cum să serviți corect

În mod tradițional, canapelele sunt servite la distanțe mari, dar este de asemenea potrivit și un vas mare plat. Răspândiți o gustare în rânduri de aceeași specie. Acest lucru nu numai că va oferi un aspect atrăgător al vasului, ci și va ajuta oaspeții să navigheze mai bine gusturile.

Toate retetele de mai sus sunt doar o mica parte din cele care pot fi folosite pentru a pregati trate pentru o masa festiva. În același timp, nu merită să luați în mini-sandvișuri, pentru că trebuie să părăsiți locul pentru salatele tradiționale, pe care oaspeții le bucură foarte mult.

Orice ar fi fost, tartine - o mare gustare pe care le puteți aplica la orice fel de băuturi alcoolice, ceai și cafea, și opțiuni de fructe potrivite ca un desert independent.