Coacem aripile de pui in sos de miere de muștar

Aripile de pui

Aripi în sos de muștar-miere: rețete

Carnea de pasăre este un produs ideal pentru prepararea unui fel de mâncare delicioasă. Dacă nu doriți să utilizați o carcasă întregă a păsării, atunci vă oferim să achiziționați doar aripile sale. Din ele se va dovedi excelentă preparate din carne, care se potrivește perfect oricărei garnituri.

Așa că înainte de a vă marina aripi de pui in sos de miere de muștar, trebuie să cumperi:

• miere, necariere - aproximativ 100 g;
• aripi de pui proaspete sau congelate - cel puțin 850 g;
• mustar granular - 100 g;
• suc de lămâie proaspătă - 50 ml;
• usturoi denticles - 2-3 buc .;
• proaspete verzi - 40 g;
• Condimentele sunt diferite - se aplică gustului (inclusiv sare de masă).

Marin Produs din carne

Cum să mănânci aripi în sos de miere de muștar? Rețetele acestor feluri de mâncare necesită o prelucrare atentă a cărnii de pasăre. Se dă să se dezghețe complet (dacă a fost înghețat), apoi spălat bine, tăind toate elementele inutile. Dacă pe pielea aripilor sunt fire de păr, atunci ele sunt cântate peste plita arsă.

După ce aripile de pui sunt prelucrate, răspândirea lor în manșonul culinar, iar sucul apoi se adaugă lămâie (proaspăt stors), muștar granulat, miere nezasaharenny, catei de usturoi ras si verde tocat. De asemenea, produsul din carne aromatizat cu condimente, inclusiv clorură de sodiu.

După ce toate componentele vor fi în manșonul culinar de bandaj strâns și agitat puternic pentru a acoperi uniform aripile cu aroma de marinata. În această formă, carnea este trimisă la frigider pentru întreaga noapte sau pentru mai multe ore (dacă se dorește).

Procesul de tratare termică

Cum ar trebui coace puiul aripi in sos de miere de muștar? Pentru a face acest lucru, luați un vas anticoroziv profund și lubrifiați-l cu ulei. Apoi întregul conținut al manșonului culinar este plasat sub formă. În această formă, păsările sunt trimise într-un cuptor preîncălzit. Aripile de pui sunt coapte timp de o oră la o temperatură de 200 de grade. În acest timp, produsul din carne va deveni complet moale și va fi acoperit cu o crustă lucioasă apetisantă.

Servim pentru cină

Acum știi cum să pregătești aripile de pui în sosul de miere de muștar. După ce produsul din carne este coaptă, acesta este așezat pe plăci și servit oaspeților, împreună cu o farfurie și o felie de pâine.

Gustoase și delicate aripi de pui în sos de miere: rețetă

Dacă nu doriți să coaceți păsările de curte în cuptor, vă sugerăm să le gătiți într-un multivariat. Pentru aceasta avem nevoie de:

• miere goală - aproximativ 20 g;
• aripi de pui proaspete sau congelate - cel puțin 650 g;
• muștar umed - 15 g;
• suc de lămâie proaspătă - 10 ml;
• ulei vegetal - 15 ml;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• Condimentele sunt diferite - se aplică gustului (inclusiv sare de masă).

Pregătirea ingredientelor

Aripile de pui din marinada cu miere de muștar sunt foarte delicate și delicioase. Dar, înainte de a le plasa într-o multivarcă, produsul din carne este prelucrat cu grijă. Complet dezghetat, se spală, se taie toate părțile necomestibile, și apoi răspândit într-un castron mare. Apoi, pentru a adăuga aripi de muștar umed, miere, catei de usturoi ras, suc de lămâie proaspătă și diverse condimente (inclusiv sare de masă). Toate ingredientele sunt amestecate bine cu mâinile, acoperite cu un capac și lăsate timp de 1-2 ore.

Coacem un vas într-un multivariat

După o scurtă marinadă de aripioare de pui, ele sunt răspândite într-un container multivark, care este pre-lubrifiat cu ulei vegetal. Apoi dispozitivul este bine închis și setați imediat modul de coacere. Timerul este setat pentru 50-60 de minute.

Pentru timpul prelucrării termice a aripi de pui nu este ars și lipit de fundul vasului, acestea sunt împiedică periodic lingură mare. Numai în acest caz veți obține o fel de mâncare delicioasă și delicată din carne, care va fi în mod egal prăjită și acoperită cu o crustă frumoasă.

Noi servim la masă

Pregătiți o cină delicioasă de aripi de pui, sunt scoase din multivark și așezate pe o farfurie. Carnea friptă este servită la masă cu pâine și o garnitură.