Moduri de gătit aripi de pui. Sos pentru aripile de pui

Cum să decorezi o masă festivă? Ce fel de mâncare interesantă de gătit? Astfel de întrebări apar înainte de triumful fiecărei stăpâni. De fapt, există multe opțiuni interesante. Și chiar și de la cele mai simple produse va fi capabil să gătească antena originală. Ce reprezintă aripile de pui în sosul de muștar?

Aripi în suc propriu

Pentru a pregăti aripile parfumate, nu este necesar să carnați carnea de pui pentru o perioadă lungă de timp. Produsul poate fi perfect preparat în suc propriu. Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați aripi proaspete și să le clătiți bine, adăugați mirodenii sau alte condimente pentru gust. Carnea pregătită trebuie așezată pe o foaie de copt, astfel încât aripile să nu se atingă reciproc. Deci se pot coace bine. Felul este gătit timp de o oră la o temperatură de 200 de grade. Se dovedește carnea parfumată, cu o crustă crocantă. Acest fel de mâncare este grozav pentru garnitură. Puteți, de asemenea, să-l utilizați, de exemplu, cu bere.

În plus, puteți pregăti un sos dulce pentru aripile de pui. Gurmatorii adevărați vor aprecia Sos de cireșe cu scorțișoară. Pentru ao pregăti, trebuie să pregătiți 250 g de fructe de padure fără gropi, o jumătate de cești de zahăr, 100 ml de apă, o jumătate de linguriță de scorțișoară. Zaharul trebuie dizolvat într-o cratiță, se adaugă apă, scorțișoară, suc de cireș proaspăt stors. Este necesar să amestecați totul cu totul. Sosul pentru aripile de pui este gata!

Aripi de gratar

În prealabil, spălați cu atenție și uscați aripile cu un șervețel. Apoi, este necesar să se dizolve 50 g de unt într-o baie de apă, amestecat cu aceeași cantitate de sos pentru grătar. Carnea ar trebui sa fie sare si piper, adaugati alte condimente la gust. Apoi, aripile ar trebui să fie marinate în sosul rezultat, lăsați în frigider timp de o jumătate de oră.

Felul este pregătit la o temperatură de 180 de grade. Merită să considerăm că sosul poate arde ușor. Prin urmare, se recomandă ungerea grăsimii cu ulei vegetal. Carnea este gătită timp de 30 de minute. Nu este necesar sosul pentru grătarele de aripi de pui. Carnea este moale și plină.

Aripi de pui în sos de muștar

Pentru următorul vas, trebuie să pregătiți mici bucăți de carne. Fiecare aripă trebuie tăiată la articulații. Pentru un kilogram de carne aveți nevoie de o lingură de miere și mustar, o linguriță de ketchup, 100 ml de sos de soia. Toate ingredientele trebuie amestecate bine într-un castron metalic. Sosul rezultat trebuie umplut cu aripi, se adauga condimente pe gust (sare, piper). În această marinadă, carnea poate fi păstrată timp de câteva zile (în frigider). Cu cat vor mai perspi cu sosul aripilor, cu atat vor fi mult mai parfumate.

Carnea trebuie să fie coaptă în cuptor la o temperatură de 160 grade pentru aproximativ 50 de minute. Aripile sunt obținute cu o crustă crocantă. Este deosebit de bun un fel de mâncare cu mâncăruri laterale (orez, cartofi frimiți).

Aripile de pui într-o tigaie

Nu toată lumea se poate lauda cu un cuptor de calitate. Dar un fel de mâncare delicioasă și aromă poate fi gătit pe o sobă convențională, gaz sau electrică. Aripile de pui în sos într-o tigaie sunt un fel de mâncare simplă și foarte gustoasă. La domiciliu, puteți găti și carne crocantă în fast-food populare.

În prealabil, este necesar să spălați bine produsul, să marinați cu condimente (sare, boia de ardei). Aripile trebuie perfuzate timp de 30 de minute. În acest timp, ar trebui să pregătiți pesmetul de la biscuiți și fulgi de porumb fără zahăr. Aripile de pui finite sunt învelite într-un ou bătut, pâine și prăjite într-o tigaie cu mult ulei vegetal.

Aripile marinate într-un sos de muștar se topește bine în tigaie. Dar un astfel de vas este recomandat să gătească la căldură scăzută și sub un capac închis.

Aripi în stil asiatic

aripi glazurate în sos de miere-soia - este un fel de mâncare original, care poate decora orice masă de vacanță. Pentru prepararea ei necesare 1 kg de carne, 125 ml de sos de soia și miere, mai multe catei de usturoi, ghimbir proaspăt, sare și piper. Aripile trebuie bine spălate, uscate, se îndepărtează de-a treia falanga (nu are valoare nutritivă și poate fi ars). Carnea ar trebui să fie presărată cu sare și piper negru, lăsați în frigider timp de 30 de minute.

Între timp, puteți găti sosul. Toate ingredientele trebuie turnate într-un vas rezistent la căldură, se amestecă bine. Adaugati ghimbir ras si usturoi. Sosul gata ar trebui să fie pus pe un foc slab, a aduce la o fierbere activă nu ar trebui să fie. Este necesar să așteptați ca marinada să se răcească complet.

Aripile trebuie așezate pe o tavă de copt, se aplică o perie cu sosul rezultat. Pregătiți vasul în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 50 de minute. Aripile de pui într-un sos din cuptor sunt recomandate pentru a servi la cald.

Sos pentru aripile de pui

Gustul cărnii depinde de alegerea sosului. O fel de mâncare interesantă poate fi preparată folosind o marinadă de smantana. În produsul lactat este necesar să adăugați usturoi, piper, sare, verde la gust. În marinada rezultată, păstrați aripile timp de cel puțin o oră, apoi coaceți în mod obișnuit.

Un sos pentru aripile de pui pe baza de pasta de tomate este, de asemenea, popular. În marinadă, adăugați usturoi zdrobit și puțin oțet. Sosul poate fi pus pe masă cu aripi gata preparate sau folosit ca o marinadă.

Cei care nu doresc să experimenteze, puteți să fiți atenți la condimentele pregătite pentru aripile oferite în fiecare supermarket.