Piept cu o lamaie de shortcake: o reteta. Lapte de nisip tort

Lemongrass (plăcintă cu lamaie) este un delicios preparat preparat pe bază de nisip, puf sau aluat de drojdie. Există multe moduri de a decora, dar toate opțiunile combină gustul acru proaspăt și o aromă plăcută și plăcută. În acest articol vă vom spune cum să gătiți placinta delicioasa

Shortcake "Universal"

Înainte de a începe să coaceți plăcintă, vrem să împărtășim o rețetă cu dumneavoastră coacere scurtă. El te va ajuta într-un moment în care trebuie să gătești rapid o bucătărie delicioasă, deschide plăcinte cu o umplutură sau cu prăjituri. Pentru a face acest lucru:

• Tăiați 300 de grame de unt răcit în cuburi, puneți-l într-un castron cu făină cusută (500 grame), un pahar de zahăr și sare. Puneți furculita cu un cuțit sau tăiați produsele astfel încât să devină o crumbă.
• Se amestecă două ouă întregi și un gălbenuș cu aluatul.
• Spălați aluatul cu mâinile astfel încât să devină neted. Colectați-l într-un castron și puneți-l în frigider.

Placinta slefuita cu lamaie din acest fel de aluat poate fi inceputa sa se gaseasca in jumatate de ora. Amintiți-vă că trebuie să scoateți rapid piesa de prelucrat și că este mai bine să faceți acest lucru pe pergament sau film de hrană. În acest caz, aluatul poate fi ușor transferat într-o matriță sau transferat în cuptor.

Dacă nu aveți multă experiență în coacere, atunci vă va ajuta o rețetă pas cu pas, pe care o vom descrie mai jos. Urmați instrucțiunile și, în curând, oaspeții dvs. vor putea încerca o plăcintă cu o lamaie de shortcake. Rețeta pentru gătit:

• Luați două lămâi medii și grăbiți-le împreună cu coaja pe o răzătoare mare.
• Puneți într-un castron de 200 de grame de unt, un pahar de zahăr și amestecați-le bine.
• Adăugați un ou și un gălbenuș de ou în amestecul rezultat.
• Setați printr-o sită 450 de grame de făină și puneți-o într-un castron. Apoi trimiteți un sac de praf de copt. Se amestecă bine toate ingredientele.
• Knezii au mâna un aluat neted și o împart în două părți inegale. Primul (mai mult) a pus în frigider, iar al doilea trimite pentru câteva ore în congelator.
• Rulați prima piesă de prelucrat cu un bolț, dând o formă rotundă. Puneți aluatul într-o formă unsă și faceți găuri în el cu o furculiță.
• Se amestecă lămâia rasă cu un pahar de zahăr și se pune umplutura rezultată într-o matriță.
• Luați aluatul din congelator, răzuiți-l și presați-vă plăcinta peste frișcă.

Nivelele de magnolie de nisip se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Când este gata, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și apoi scoateți-l din matriță. Tăiați desertul în porții, apoi serviți la masă cu ceai fierbinte.

Placinta de lamaie din patiserie scurtă. Maestru de clasă

Citrusii nu vor rămâne indiferenți la vederea acestui tort frumos și parfumat. Cum sa faci o placinta cu lamaie dintr-o patiserie scurta? Rețeta este citită în această pagină.

• Spălați o lămâie mare, ștergeți-o uscată și apoi frecați-o cu dimensiuni medii. Dacă întâlnesc oasele, ar trebui eliminate.
• 200 de grame de margarină se freacă cu o furculiță cu un pahar de zahăr.
• Întregul ou și o proteină puse în aluat. Adăugați puțină sare și amestecați bine. Pentru a face mai ușor, utilizați un mixer sau un mixer.
• Adăugați 400 de grame de făină de grâu sită și puțină sifon în castron. Knezhite mâinile aluat dense și împărțiți-l în două părți.
• Puneți prima într-o farfurie de copt, ungeți și amestecați-o uniform. Grosimea tortului nu trebuie să depășească un centimetru.
• Se amestecă un pahar de zahăr cu lămâie rasă și se pune umplutura.
• Așezați a doua parte a testului pe suprafața plăcii și aliniați-o direct cu un știft de rulare. Datorită acestei abordări, "capacul" nu se rupe și nu se sparge.
• Ungeți tortul cu gălbenușul de ou și coaceți în cuptorul preîncălzit până când fierbeți.

Lămâie tort "Lazy"

Chiar și un copil poate face față pregătirii acestui tratament original. Veți avea nevoie de:

• Patru ouă de pui.
• Un pahar de zahăr.
• 100 de grame de unt (topite sau refrigerate).
• Jumătate de pahar de făină albă.
• Bucati de nuca de cocos (nisip alb) - 3/4 ceasca.
• Suc de lămâie (din două sau trei lămâi) - 1/3 cești.
• Zest de două lămâi.
• Un pahar de lapte.

Cum să pregătiți sandvișul de lamaie plăcintă? Reteta este simpla: atunci când stocați toate produsele necesare, va trebui doar să le amestecați, se toarnă aluatul rezultat într-o matriță și se coace până se pregătește.

Buchete de lamaie

Cadourile delicate și ușoare vor fi un decor minunat pentru ceaiul de familie. Puteți să le pregătiți dintr-o pâine gata preparată sau dintr-un test al producției proprii. Rețeta este simplă.

• Lubrifiați formularele cupcake.
• Din aluat, separați mingea mică și spargeți-o cu mâinile, astfel încât aceasta să fie aplatizată într-o matriță. În același mod, formați alte cupcakes.
• Un grătar de lămâie mare împreună cu coaja și se amestecă cu un pahar de zahăr. Răspândiți umplutura prin formulare, umpleți-le cu 2/3.

Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit până când se fierbe.

Se mănâncă cu o lămâie de patiserie scurtă. Rețeta pentru gătit

Încearcă să faci cu noi un desert delicios delicat, cu umplutură cu aer. Cum sa faci o placinta cu lamaie dintr-o patiserie scurta? Rețeta este destul de simplă.

• Se prepară aluat fraged în conformitate cu rețeta noastră, roll-l cu un sucitor și se pune în tava de copt, cu atenție și răspândirea acesteia de-a lungul partea de jos și pereții.
• Într-o cratiță cu fund gros pentru a conecta umplere o cana de zahar, doua linguri de făină, un pic de sare, trei linguri de amidon, sucul si coaja de două lămâi și puțină apă.
• Gatiti umplutura la foc mediu pana cand se fierbe. După aceea, adăugați două linguri de unt și scoateți cratița din foc.
• Într-un castron separat, bateți patru gălbenușuri de ou și apoi turnați un sirop fierbinte în ele cu o scurtă picătură. Nu uitați să amestecați umplutura. Încă o dată aduceți amestecul la fierbere și gătiți până se îngroațește.
• Umplutura inghetata pusa pe aluat.
• cinci ou alb și șase linguri de zahăr bătut într-o spumă abruptă. Așezați meringa pe umplutură în mod egal.
• Coaceți tortul timp de aproximativ 20 de minute până când suprafața este rumenită.

Decorarea tortului

La desert, de fiecare dată ați atras atenția oaspeților, dați-i forme diferite. De exemplu, o dată gătiți-o cu o umplutură deschisă, o altă dată presărați tortul cu miezuri, iar în al treilea faceți un capac pentru aluat. O altă idee interesantă pentru Schizandra este să îi dea o formă de coș. Pentru a face acest lucru, rolați aluatul în benzi lungi înguste, răsuciți-le împreună și puneți-le pe umplutură.

concluzie

Sperăm că va trebui să gustați o plăcintă cu o lamă dintr-o cofetărie scurtă. Reteta de gătit vă poate alege orice și aranja o surpriză plăcută pentru cei dragi pe timpul ceaiului de duminică.