Piesele cu semințe de mac: rețete pentru delicii delicioase

Pateurile de casa cu seminte de mac sunt un desert excelent pentru întreaga familie. Pregătiți puțini, deoarece le este frică de aluat de drojdie. Dar acest lucru este greșit. Placinta rapida poate fi preparata fara drojdie, cu miere aromatica si stafide. Rețete simple pentru acest tip de coacere pot fi găsite mai jos.

Paine de drojdie cu semințe de mac

Ce ar trebui să iau pentru această rețetă? Lista de ingrediente nu este atât de mare. Trebuie remarcat imediat că toate acestea ar trebui să fie calde, ceea ce va scurta timpul de pregătire al testului. Pentru un tort delicios aveți nevoie de:

• un ou;
• 250 de grame de lapte topit;
• un vârf de sare;
• 3 linguri de zahăr granulat;
• 100 de grame de unt, pot fi înlocuite cu margarină;
• 12 grame de drojdie uscată;
• 500 de grame de făină;
• 500 grame de umplere de mac;
• în plus, un ou sau gălbenuș de ou pentru a lubrifia plăcintă.

Înainte de a pregăti testul pentru plăcinta cu semințe de mac, trebuie să topiți untul.

Pregătirea deserturilor

Oul este spart într-un castron, puneți un vârf de sare, zahăr. Bateți. Se adaugă unt topit sau margarină, se toarnă laptele, se amestecă din nou. Într-un castron separat se amestecă făina și drojdia cernute. Apoi, administrat cu grijă în amestecul de făină lactic și începe să se framanta aluatul.

Aluatul trebuie să fie omogen și elastic. După aceasta, acoperiți vasul cu el și trimiteți-l într-un loc cald. Ca rezultat, aluatul trebuie să se fierbe și să se ridice. După aproximativ o oră, aluatul este scos, frământat cu grijă și curățat din nou, dar timp de treizeci de minute.

Construiți o plăcintă delicioasă

Aluatul finit este împărțit în trei părți. Prima rotire în jurul valorii. Puneți un strat subțire de legume sau unt pe foaia de copt, puneți aluatul. Pe ea se întindea umplutura de mac, fără a ajunge la margini cu un centimetru sau două.

O a doua porție de aluat este rulat în același mod, plasat pe primul strat, umplutura partiționat din nou. Acoperiți totul cu un al treilea strat de aluat și îmbinați toate cele trei margini împreună. Cu un cuțit împărțit cu reteta tort de mac este descrisă, șaisprezece părți. Dorezat nu trebuie să se încheie în mijlocul rămâne neatins cercul de aluat.

Fiecare piesă este rotită în jurul axei sale de două ori. Fotografia plăcintei cu semințe de mac conform acestei rețete arată cât de delicioasă este! Ca o floare. Toate cele șaisprezece bucăți rotunde sunt ținute împreună, acoperite cu ou biciuit și trimis să se coace. Pregătiți un astfel de vas în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 25-30 de minute.

Rețetă de miere de miere

Această plăcintă cu semințe de mac are o aromă delicată și gust de miere. Pentru preparare:

• 500 de grame de făină;
• 400 grame de miere;
• 100 de grame de stafide;
• 3 ouă;
• 250 de grame de lapte;
• 300 grame de semințe de mac;
• 10 grame de praf de copt;
• 150 de grame de unt.

În această rețetă, o atenție deosebită este acordată umplerii. Pentru a face acest lucru, puneți o macă în tigaie, o prăjiți, adăugați tot laptele și jumătate din miere. Aduceți-o la fierbere, apoi mănânci până când umplutura devine groasă. Apoi adăugați întreaga porție de stafide. Macul poate fi pregătit în prealabil.

Acum rândul testului de miere. În primul rând trebuie să topiți untul. În acest caz, nu este necesar să îl înlocuiți cu margarină.

Într-un castron, amestecați făina și praful de copt, adăugați unt. Se amestecă bine aceste ingrediente. Raportați restul de miere și conduceți ouăle. Cea mai ușoară cale este să amestecați aluatul cu un mixer. Cu toate acestea, puteți să-l frământați cu mâinile sau cu o lingură.

Pe masă se toarnă puțină făină, se întinde aluatul. Împărțiți-l în două părți, unul lăsând un pic mai mult. Rotiți ambele bucăți de aluat la două prăjituri plate. Într-o mare, întindeți umplutura de miere, stafide și mac, care deviază de la margine cu două centimetri. Se acoperă o plăcintă mai mică. Strânge marginile. De asemenea, puteți decora un astfel de tort cu petale, modelate din aluat. Pentru a face tortul să devină roz, amestecați un ou cu apă și ungeți-le cu întreaga suprafață de coacere.

Pregătiți un astfel de vas în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ douăzeci de minute.

Pateuri delicioase cu umplutură de mac - este ușor. Le puteți găti din aluat de drojdie, dar vă puteți limita la o rețetă mai rapidă.