Tortul de mandarine: o rețetă. Tortul de mandarină în multivarcul

Cu prețurile curente scăzute pentru fructele citrice, nu este foarte dificil să coaceți un tort de tangerine. Rețeta poate fi selectată pentru a se potrivi toate gusturile și bugetele - de la simple și ieftine burete dintr-un compozit, solicită atenție, forței de muncă și abilități speciale culinare. Lucrul comun între ei este prezența tangerinelor și pur și simplu gustul divin al coacerii.

Mandarin prăjituri

Pentru această rețetă, vom descrie doar baza - prăjituri. Ungeți-le poate fi orice crema, gem, lapte condensat, și, uneori, toate într-un moment când tort pentru a coace două, și fiecare tăiate în mai subțire. Acest mandarin tort pe iaurt va accepta orice escorta. Pentru aceasta se ia o bucată mică de ulei moale (aproximativ 75 g) și triturat cu o omogenitate finală cu ou și zahăr (o jumătate de pahar). Apoi vine un pahar de kefir cu un vârf de sare, totul este bătut până la netezime. Șase mandarine se rotește printr-o mașină de măcinat cu coajă, cu o coajă, dar fără semințe, și se adaugă amestecului. După ce lichidul vâscos rezultat este amestecat, se toarnă în trei pahare de făină, bătut până când toate bucățile sunt eliminate. Va rămâne pentru a adăuga o lingură de sifon, ultima dată pentru a frământa și a pune într-o formă de unt. Imediat să nu trimiteți la cuptor - lăsați-l să dureze aproximativ patruzeci de minute.

Tort de lumină cu mandarine

Cinci ouă bătute cu un pahar de zahăr, se adaugă un pachet de 200 de grame de unt (margarina nu este necesară înlocuirea - tort de mandarine nu pot fi potrivite sau dobândește un miros ciudat), masa este adusă la splendoarea. Adăugat două căni și jumătate de făină amestecată cu o linguriță de bicarbonat de sodiu, iar aluatul este frământat până lingură uniformă. În cele din urmă a turnat în relief într-un blender Mandarin - trage dacă să-l bombardeze să decidă gazda, dar mai aromat se inteleg cu ea. Tortul este trimis la cuptor timp de o jumătate de oră. In acest moment se fierbe crema: mixer până aer con oils- ambalaj treptat, ușor, pentru a se adaugă lapte condensat (0,5 bănci) și Mandarin greutate vanilinei obținută din citrice prin blender. Porumbul este tăiat paralel cu solul în jumătate, ambele părți fiind acoperite cu cremă, stivuite una peste cealaltă. tort mandarin top este presărat cu nuci zdrobite, și o oră mai târziu a fost lăsat să stea în frigider se poate aduce la masa. Dacă nu vă place piulița de nucă, puteți adăuga crumbs la crema cu mandarine.

"Starea de spirit verde"

Tort de mandarine foarte interesant și gustos. Reteta, totuși, necesită atenție și hassle. Dar copiii și invitații nu vor fi îndepărtați de urechile lor. În primul rând, tortul: cinci bucăți de mandarină sunt măcinate într-un malaxor sau mașină de măcinat cu carne. O treime dintr-un pachet de unt (aproximativ 75 de grame) este topit și amestecat cu o jumătate de pahar de zahăr și un ou. După obținerea omogenității, se adaugă un pahar de kefir, câteva boabe de sare și o lingură de praf de copt. Masa amestecată cu netezime se toarnă în trei pahare de făină, împreună cu piure de mandarină. aluat omogen pentru o jumătate de oră sau patruzeci de minute este apărat pe masă, și apoi la cuptor până la același nivel și gata (verificați meci). După răcire, tortul este împărțit în două părți mai subțiri. Jar mandarinele conservate sirop ottsezhivaetsya- amestecat cu o lingură sau rom coniac, tort fund impregnat și jumătate crem apoi unsă (bici ulei cu o cantitate egală de lapte condensat, vanilie si lingura coniac). Deasupra sunt plasate lobule de mandarin din borcan. Cel de-al doilea tort este plasat, pătat cu restul cremei. Pe el felii de citrice sunt din nou descompuse - este posibil proaspăt, este posibil conservat. Pe marginea și pe laturile produsului se presară nisip de cocos. Tortul de mandarină înainte de servire trebuie să fie înmuiat în frigider timp de două ore. Dar apoi mâncat instantaneu.

"Delight"

Înainte de a pregăti acest tortar, un pahar de caise uscate este tăiat sau măcinat fin. Se adaugă zece sucuri de mandarine, se adaugă caise zdrobite și fierte timp de zece minute. Apoi, în timp ce ei se răcească, patru ouă bătut cu un pahar de zahăr, un pachet de unt, faina (0,5 cani) și migdale fin zdrobite (jumatate de cana). Conținutul ambelor containere este combinat și amestecat. Aluatul este plasat în pergament mucegai, prostelennuyu, este presărat cu fulgi de migdale și intră în cuptor timp de trei sferturi de oră. Gustul este pur și simplu delicios - dacă doriți să acoperiți un tort de mandarine cu ceva extra, ideal frișcă.

"Paradisul Mandarin"

Cu acest nume există mai multe deserturi. Vă sugerăm să pregătiți "paradisul Mandarin" - cel mai delicat tort din tot ce puteți găsi. Proteinele a șase ouă sunt bătute la vârfuri stabile, cu o lingură de zahăr, gălbenușuri - până la albire și o jumătate de cană de zahăr obișnuit, ambalaj de vanilie și o lingură de coajă de lămâie. În gălbenușuri se toarnă o jumătate de pahar de făină cu o linguriță de praf de copt și 2 linguri. l. amidon (de preferință porumb). Apoi, ușor, în părți, masa interferează cu proteinele. când apariție aluatul vă va satisface, se potrivește în formă și se pune în cuptor timp de patruzeci de minute. Tortul răcit este împărțit în jumătate și îmbibat cu sirop de mandarină. În el, gelatina este înmuiată (pachet de 20 grame). Două pachete de dietetice brânză de vaci, amestecat cu o jumatate de cana de iaurt, trei linguri de zahar pudra si crema de vanilie se face. De asemenea, se introduce o gelatină umflată și încălzită, când masa începe să se îngroșească, se adaugă un pahar de frisca. Tortul inferior este acoperit cu lobuli de mandarin și cremă conservată, partea superioară este lăsată numai cu impregnare. Aproape gata tort "Mandarin paradis" pentru noapte se ascunde în frigider. A doua zi, este acoperit cu zahăr pudră, decorat cu figurine de frisca și felii de citrice - și puteți începe să sărbătoriți.

Mandarin-tort de lamaie

Gustul său este interesant în faptul că aluatul este citrică acră, iar pentru impregnare este folosit dulce. Plus, și fructe uscate! Stafide cu caise uscate ( „cu ochiul liber“, așa cum vă place) sunt înmuiate, grame 150 unt moale pisate cesti si jumatate de zahar, apoi biciuit trei oua, o jumatate de cana de lapte, o jumatate de lamaie, defilat într-o mașină de tocat carne, și făină (cești doi și jumătate) cu o pulbere de copt. La sfârșit, se toarnă fructe uscate și tăiate. Aluatul este frământat, turnat într-o ceașcă unsă a multivarcii. Se selectează modul "Coacere", temporizatorul este setat pentru 80 de minute. În timp ce mandarin tort în multivark vine la condiție, impregnarea se face: cinci mandarine sunt curățate, felii sunt tăiate destul de mici. Lemon face un blender, se amestecă cu jumătate de pahar de zahăr și mandarine. După un sfert de oră, masa se pune pe o farfurie și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi, se adaugă gelatina umflată și, după cinci minute, impregnarea este îndepărtată din foc. În funcție de înălțimea tortului, se taie în 2-3 părți și se impregnează cu jeleu de citrice.